ძველი დროიდან ისეთი მშვენიერი მცენარე, როგორიცაა ვაშლის ხე, გვხვდება ჩვენი დედამიწის თითქმის ყველა კუთხეში. სამხრეთით უფრო ახლოს იზრდება დაბალი, მაგრამ განშტოებული ხეები. მათ ყოველთვის აქვთ წვნიანი და ტკბილი ხილი, რომელიც დიდი ზომის და ნათელი ფერისაა. ვაშლის ჯიშებს, რომლებიც ცივ რაიონებში გვხვდება, აქვთ ხანგრძლივი სიმწიფის დრო, აქვთ მომჟავო გემო, მწვანე ან ყვითელი ფერი და მცირე ზომის. წაიკითხეთ სხვადასხვა ჯიშის ყველა ხიბლისა და უპირატესობის შესახებ ამ სტატიაში.
პირველ რიგში, ღირს იმის გარკვევა, რომ ყველა ვაშლის ხე, ხილის მრავალფეროვნების მიუხედავად, იყოფა სამ ტიპად: ზაფხულში, შემოდგომაზე და ზამთარში. ასეთი კრიტერიუმები განისაზღვრა ნაყოფის დამწიფების დროის მიხედვით. ადრეული ან ზაფხულის ჯიშები ზაფხულის შუა რიცხვებში მწიფდება. ზომიერ განედებში, ამ ჯიშის ვაშლს აქვს ოდნავ მჟავე, მჟავე გემო, მაგრამ არა სიტკბოს გარეშე. საშუალო ან შემოდგომის ვაშლის ხეები სექტემბრისთვის მწიფდება. ყველაზე ხშირად მათ აქვთ ყვითელი ფერი, მათი გემო ტკბილია თაფლის ელფერით. ვაშლის ხეების გვიანი ჯიშები (ან ზამთრის) უნდა მოიხსნას ტოტებიდან მომწიფებამდე. ასეთი ხილი მთლიანად ივსება წვენით თბილ ადგილას, შემდეგ კი მათი შენახვა შესაძლებელია ძალიან დიდხანს.
მაშ ასე, პირველივაშლის ხეების ყველაზე პოპულარული ჯიშები - "ამულეტი". სექტემბრის ბოლოს ფართო და გაშლილ ტოტებზე დიდი ყვითელი ვაშლები ჩნდება. თუ სეზონი მზიანი იყო, მათი კანი ხშირად დაფარულია ოდნავ წითლით. და თუ ვაშლის ხე ნაყოფს იძლევა წვიმიან სეზონზე, მაშინ კანზე თეთრი „ჭორფლები“არის მოფენილი..
ვაშლის ჯიშები გამოყვანილია მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში და ამიტომ მათ შორის არის ამერიკული სახეობებიც. აღსანიშნავია, რომ ბევრ მათგანს აქვს განსაკუთრებული გემო, რომელიც ვერ მოიძებნება ევროპისა და რუსეთის ბაღებში. მათ შორის ძალიან პოპულარულია ჯიში "ვილიამს პრაიდი" - ადრეული, მაგრამ, ამის მიუხედავად, ხასიათდება დიდი ხილით. ეს ვაშლები იდეალურია როგორც დესერტი - მათ აქვთ მოტკბო და მჟავე გემო და ძალიან წვნიანი. მათი საყურადღებო თვისებაა ისიც, რომ ნაყოფი ერთდროულად არ მწიფდება. პირმშოს ტოტების კიდეებზე აკრავენ და დროთა განმავლობაში მთელ ხეს წვნიანი ვაშლები აფარებენ.
შეუძლებელია წარმოიდგინო ვაშლის პოპულარული ჯიშები Golden Delicious-ის ბრენდის გარეშე. ასეთი ხილი ყოველთვის დიდია, აქვს მარცვლოვანი სტრუქტურა და ტკბილი და მჟავე გემო. ყველა თავისი ღირსების მიუხედავად, ასეთი ხეები უპრეტენზიოა, მათ მხოლოდ რეგულარული მორწყვა და ზედა გასახდელი სჭირდებათ.
განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს ვაშლის ხეების ტკბილი ჯიშები, რომელთა უმეტესობა ძირითადად სამხრეთ რეგიონებში იზრდება. მაგალითად, "კალვილ კრასნოკუტსკი" არის ხე მომრგვალებული გვირგვინით, რომელიც ნაყოფს იძლევა ოქტომბერში. თავად ვაშლები მსხვილია, მოყვითალო ფერის, ოდნავ მოწითალო. Ისინი არიანგამოიყენება როგორც დესერტად, ასევე მურაბების დასამზადებლად.
თქვენი ბაღისთვის ვაშლის ჯიშების არჩევისას იხელმძღვანელეთ მათთვის მოცემული მახასიათებლებით. ასეთი ხე არ არის განსაკუთრებით მომთხოვნი ნიადაგზე, მაგრამ მგრძნობიარეა კლიმატის მიმართ. თუ თქვენ ცხოვრობთ ზომიერი კლიმატის შუა ზონაში, მაშინ მოგეწონებათ ისეთი ჯიშები, როგორიცაა "თეთრი შიგთავსი", "ჩინური", "ანტონოვკა", "ბოგატირი" და ა.შ. თუ თქვენ ხართ ქვეყნის სამხრეთით, მაშინ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბაღის მცენარეების უფრო ფართო არჩევანი, რომელიც უფრო ხშირად გაგახარებთ უფრო ტკბილი და წვნიანი ხილით.
