მიკროტალღური ღუმელი დიდი ხანია და მტკიცედ შევიდა ადამიანის ყოველდღიურ ცხოვრებაში. მოწყობილობის სიჩქარე და სიმარტივე ძალიან შთამბეჭდავია მომხმარებლებისთვის. რა თქმა უნდა, არის დებატები ამ სამზარეულოს ხელსაწყოსა და მასში გაცხელებული ან მოხარშული საკვების სარგებლიანობასა და მავნებლობაზე, მაგრამ ეს არ ეხება ამას.
არამიკროტალღოვანი ჭურჭლის შესახებ
რომელი ჭურჭელი არის საშიში მიკროტალღური ღუმელისთვის?
მიკროტალღური ღუმელის ტექნიკური მახასიათებლები ითვალისწინებს გარკვეულ აკრძალვებს გარკვეული ტიპის ჭურჭლის გამოყენებაზე. ყველა კონტეინერი არ შეიძლება მოთავსდეს მოწყობილობის შიგნით საშიში შედეგების გარეშე. მოდით უფრო დეტალურად განვიხილოთ, როგორ იქნება უფრო სწორი ამ სამზარეულოს ტექნიკის გამოყენება და რა არის სახიფათო ადამიანის სიცოცხლისთვის მასში ჩასმა.
თქვენ უნდა გახსოვდეთ მოწყობილობის გამოყენების ყველაზე მნიშვნელოვანი დოგმა, კერძოდ, მიკროტალღური ღუმელი და ლითონის ჭურჭელი შეუთავსებელია! ნუ ეცდებით თქვენს სამზარეულოში ექსპერიმენტებს ასეთ ჭურჭელში მომზადებით.ეს სავსეა მოწყობილობის მინიმუმ დაზიანებით. თუ ნაკლებად გაგიმართლათ, შესაძლოა სამზარეულოში აფეთქებები ან ელექტრო დარტყმა მოხდეს.
არ გამოიყენოთ მიკროტალღურ ღუმელში მოვერცხლისფრო და მოოქროვილი ჭურჭელი.
ფაქტია, რომ როდესაც ტალღები კონტაქტში მოდის ამ ტიპის კერძებთან, შეიძლება მოხდეს მაგნეტრონის დაშლა. ღუმელის შიდა კედლებიდან არეკლილი ტალღები კი, დამცავი ფენების გვერდის ავლით, შეუძლიათ გარეთ შეაღწიონ.
ამიტომ, თუ გსურთ ისარგებლოთ სამზარეულოს ტექნიკით ხანგრძლივად და უსაფრთხოდ, დარწმუნდით, რომ ჩანგლები და კოვზები არ მოხვდეს სამუშაო მოწყობილობაში.
არც თხელი მინის ჭურჭელი იმუშავებს. ასეთმა კერძებმა შეიძლება ვერ გაუძლოს ტალღების ტემპერატურას და უბრალოდ გასკდეს, გააფუჭოს განწყობა და ჭამა.
მიკროტალღურ ღუმელში ბროლის გამოყენება კატეგორიულად აკრძალულია. თუმცა, მართალი გითხრათ, ალბათ ცოტას მოუვა ასეთი შეუფერებელი აზრი. ბროლის გამოყენების აკრძალვა აიხსნება იმით, რომ ის შეიცავს ვერცხლს და ტყვიას - ესენიც მოგეხსენებათ ლითონები.
ხელნაკეთი კერამიკული ჭურჭელი ამ საყოფაცხოვრებო ტექნიკაში გამოყენებისას აუცილებლად გასკდება. ამიტომ, ძვირადღირებული მიკროტალღური კერამიკის ვარიანტი ასევე არ არის შესაფერისი.
ერთჯერადი პლასტმასი ასევე აკრძალული ტიპის ჭურჭელია ასეთი მოწყობილობისთვის. როდესაც გაცხელდება, ის დნება და, შესაძლოა, ცეცხლიც კი დაიჭიროს. ამ შემთხვევაში ძალიან საშიში კანცეროგენები მოხვდება თქვენს საკვებში.
რაში გავათბოთ?
ახლა, როცა გავიგეთ, რა არის ლითონის ჭურჭელი და ბროლიამ შემთხვევაში მისი გამოყენება სახიფათოა, შევეცადოთ არ დავიკარგოთ კერძების მრავალფეროვნებაში და გავიგოთ სხვა რამ. კერძოდ: რომელი კერძები უხდება მიკროტალღურ ღუმელს.
- თბოგამძლე მინა საუკეთესო ვარიანტია მიკროტალღური ღუმელში მომზადებისთვის. ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას მინისებური კერამიკა. გათბობის ტალღები თანაბრად აღწევს ასეთ ჭურჭელში და საკვები კარგად თბება. თუ მიკროტალღური მინის ჭურჭელი გამჭვირვალეა, შეგიძლიათ იხილოთ მომზადების მთელი პროცესი. ადვილად ხედავთ, არის თუ არა კერძი მოხარშული კონტეინერის ძირში. მიკროტალღური მინის ჭურჭელი საკმაოდ წესიერად გამოიყურება და ზოგიერთი ახლად მოხარშული კერძი შეიძლება მიირთვათ ცხელ-ცხელად იმავე კონტეინერში.
- კერამიკული, ფაიფურის და თიხის ფირფიტები ასევე კარგად მუშაობს მიკროტალღურ ღუმელში გამოყენებისას. ასეთი მასალისგან დამზადებულ კერძებში შეგიძლიათ მარტივად: მოხარშოთ რძე, გაათბოთ ვახშამი და კიდევ გააკეთოთ ყავა! ასეთი კონტეინერები არ უნდა დაიხუროს თავსახურით, მაღალი გვერდების გარეშე და ყველანაირი ვერცხლის და ოქროს რგოლების გარეშე.
- მიკროტალღოვანი პლასტმასის ჭურჭელი ერთ-ერთი პოპულარული ვარიანტია. ზოგჯერ ძალიან მოსახერხებელია თქვენი ლანჩის გახურება მაცივრიდან პირდაპირ გამოტანით, ჩამოსხმის ან გადასხმის გარეშე. ყველა სახის: კონტეინერები, ჩანთები და ფილმები უნდა იყოს მონიშნული სპეციალური მარკირებული ნიშნით, რომელიც ამბობს, რომ ეს კონტეინერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიკროტალღურ ღუმელში. მიკროტალღური ღუმელისთვის განკუთვნილი კერძების კომპლექტს უნდა ჰქონდეს ასეთი მარკირება, ისნიშნავს, რომ ამ ტიპის მასალა ადვილად უძლებს გაცხელებას 140 გრადუსიანი ღუმელის სხივებით.
სიფრთხილის ზომები პლასტმასის გამოყენებისას
მიუხედავად იმისა, რომ მიკროტალღური ღუმელებისთვის განკუთვნილი პლასტმასის ჭურჭელი ადვილად უძლებს ტემპერატურის დიდ ცვლილებებს მოკლე დროში, მინუსიდან პლიუსამდე, უნდა იცოდეთ, რომ მას შეიძლება გარკვეული ინციდენტებიც დაემართოს.
როდესაც ასეთ კერძებში საკვები ძალიან ცხიმიანია, როცა გაცხელდება, მას შეუძლია ურთიერთქმედება კერძებთან. ასეთი რეაქციის შედეგად კონტეინერი იწყებს დნობას და დეფორმირებას.
ეს ნიშნავს, რომ პლასტმასის ჭურჭელში, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ მოხარშოთ, მაგრამ კერძი ბევრი ცხიმის ან მაიონეზის სოუსების გარეშე იყოს.
თუ თქვენ ხელახლა ათბობთ საკვებს პლასტმასის ჩანთაში ან ამზადებთ ყელში, დარწმუნდით, რომ დატოვეთ ხვრელი ორთქლის გასასვლელად, რათა თავიდან აიცილოთ ფილმის გახლეჩვა.
ქაღალდის კონტეინერი საკვების გასათბობად
ქაღალდისა და მუყაოსგან დამზადებული უჯრები და ჭურჭელი ფართოდ გამოიყენება საკვების შესაფუთად და, შესაბამისად, გასათბობად. ღვეზელები, ძეხვეული, სენდვიჩები მშვენივრად გრძნობს თავს პერგამენტისა და ქაღალდის ტომარაში გაცხელებისას. მაგრამ სანამ ერთჯერადი მუყაოს მიკროტალღურ ღუმელში მოათავსებთ, დარწმუნდით, რომ შიგნით არ არის ფოლგის თხელი ფენა.
სიფრთხილის ზომები ყველა ტიპის ჭურჭლის მიმართ, მიუხედავად მასალისა
- კონტეინერი და მოწყობილობის კედლები არ უნდა ეხებოდეს!
- მოერიდეთ ტემპერატურის მერყეობას: არ არის მიზანშეწონილი გამოიყენოთ კონტეინერი, რომელიც იყომაცივარი.
- არ გამოიყენოთ დაზიანებული კონტეინერები. დაბზარული და დაქუცმაცებული კერძები მიკროტალღურ ღუმელში გაცხელებისას შეიძლება გასკდეს.
- ასევე, არ გამოიყენოთ წინა მუშაობის დროს დეფორმირებული პლასტმასის ჭურჭელი. მოათავსეთ ასეთი ჭურჭელი სანაგვე ურნაში.
რისთვის არის სახურავი
თუ გსურთ, რომ თქვენი მიკროტალღური ღუმელი ხელუხლებელი, სუფთა იყო, არასოდეს დაგავიწყდეთ ჭურჭლის თავსახურის გამოყენება. დიახ, ამას გარკვეული დრო სჭირდება და ხშირად ჩქარობენ ავიწყდებათ ასეთი სასარგებლო მოწყობილობის გამოყენება. ეს უგუნურია, რადგან მიკროტალღურ ღუმელში ჭურჭლის საფარი თქვენი მოწყობილობის სისუფთავეა. საკვების თეფშის დაფარვით თქვენ დაზოგავთ მოწყობილობის შიდა კედლებს გაცხელების დროს გაფრინებული ნაპერწკლებისგან. ეს აადვილებს ღუმელის გაწმენდას. დიასახლისები, რომლებიც იყენებენ თავსახურებს, გაცილებით იშვიათად ასუფთავებენ მიკროტალღურ ღუმელს ცხიმიანი ნაპერწკლებისგან. დამეთანხმებით, სახურავის სარეცხი საშუალებით გარეცხვა ბევრად უფრო მოსახერხებელია, ვიდრე მთელი მოწყობილობის გაწმენდით შეწუხება.
დახურვის მეტი დადებითი
- გახურებული საკვები თანაბრად თბება.
- გამოიყენება თითქმის ნებისმიერი ჭურჭლისთვის.
- იცავს თქვენს საკვებს გამოშრობისგან ხელახლა გაცხელებისას.
- გამძლე, პრაქტიკული და მარტივი გამოსაყენებელი.
იმისთვის, რომ არ დააზიანოთ საკუთარი თავი, არ დაგწვათ ცხელი ორთქლით, სახურავი უნდა გაიხსნას "თქვენგან შორს", ორთქლი გადავა მიკროტალღური მოწყობილობის უკანა კედელზე.
ჭურჭლის ფორმამიკროტალღური ღუმელისთვის
მიკროტალღური ღუმელისთვის ჭურჭლის არჩევისას, ასევე უნდა გაითვალისწინოთ მისი ფორმა და ზომა. სადილის გაცხელების სიჩქარე და ერთგვაროვნება თქვენს სწორ არჩევანზე იქნება დამოკიდებული. მრგვალ და დაბალ თეფშში საკვები ძალიან სწრაფად გაცხელდება და თანაბრად გახურდება. კვადრატული და მართკუთხა მიკროტალღური ჭურჭლის გამოყენებისას შეიძლება გაგიკვირდეთ ცივი ლაქების სახით. ასევე, არ გაათბოთ საკვები მაღალი გვერდითი კონტეინერებში. არათანაბარი გათბობა მოგეწოდებათ. ამიტომ, გამოცხობისთვის დატოვეთ კონტეინერები მაღალი გვერდით, რადგან მიკროტალღურ ღუმელში ის შეიძლება ბევრჯერ გაიზარდოს ვიდრე ღუმელში.
რაში ურჩევნია ბევრი ქალი საჭმლის მომზადებას და გაცხელებას: მიმოხილვები
- მიკროტალღურ ღუმელში საკვების დასაფარად თავსახური უფრო მოსახერხებელი გამოსავალია, ვიდრე თუნდაც თავსახური, რომელიც შეიძლება იყოს პლასტმასის კონტეინერით.
- ბევრი იყენებს მხოლოდ შუშის კონტეინერებს, რაც აიხსნება როგორც შუშის ყველაზე ეკოლოგიურად სუფთა თვისებები. ასევე, მინის ნაწარმის მოყვარულებს უხარიათ, რომ საკვების მოხარშვა და მიტანა შესაძლებელია ერთ ჭურჭელში. სხვათა შორის, ასეთი დიასახლისები მიკროტალღური ღუმელისთვის მინის ხუფებსაც იღებენ. ამ ტიპის სახურავს აქვს მრავალი ხვრელი, რათა თავიდან აიცილოს პროდუქტის დაზიანება.
- ზოგიერთისთვის უფრო ადვილია თასებისა და ყველა სახის კონტეინერის გამოყენება, ყველა ადამიანს არ ეშინია მიკროტალღების საშიშროების. უფრო მნიშვნელოვანია, რომ ვინმემ ლანჩთან ერთად სამსახურში მოიტანოს უჯრა და იქ ისადილოს, გააცხელოს. და ცარიელი უჯრა უკვე დაბრუნდა სახლში შემდგომი გამოყენებისთვის.
- ბედია,ვინც მიკროტალღური ღუმელისთვის სპეციალური ფოლგა სცადა, ძირითადად ძალიან კმაყოფილი დარჩნენ. კილიტა არის პლასტიკური ფილმი, რომელსაც აქვს მრავალი ფორები, რომლის მეშვეობითაც ორთქლი გამოდის სამზარეულოსა და გაცხელების დროს. ასეთი სპეციალური ფოლგა გამოიყენება ხორცის, თევზის მომზადებისას. ამით შეგიძლიათ კერძი საჭმლით დააფაროთ, ანუ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი მიკროტალღური სახურავის ნაცვლად.
