სამზარეულო ყოველთვის ცალკე სამყაროა დიასახლისისთვის. მას აქვს საკუთარი წესები, მუშაობის საკუთარი პრინციპები და, რა თქმა უნდა, საკუთარი სამზარეულოს ტექნიკა. თუ კარგად გათვითცნობიერებულნი ხართ ამ ოთახში, აღჭურვეთ იგი თქვენთვის და აშკარად იცით, როგორ იმუშაოთ მასში სწრაფად და ეფექტურად, მაშინ შეგიძლიათ დაზოგოთ წარმოუდგენელი დრო. და თავად მომზადების პროცესი მტკივნეული რუტინიდან გადაიქცევა რაღაც საინტერესო და დინამიურად.
რაზე ვისაუბროთ?
ეს სტატია გეტყვით იმაზე, თუ რა უნდა მიაღწიოთ ასეთ სიმაღლეებს ჩვეულებრივი სამზარეულოს მუშაობაში. უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, ჩვენ ვისაუბრებთ ყველაზე პოპულარულ და საჭირო ინსტრუმენტებზე. ჩვენ ყველამ არაერთხელ გამოვყავით და გამოვიყენეთ სამზარეულოს ტექნიკაც კი, მაგრამ მოდით, ახლა გავამარტივოთ და შევავსოთ ჩვენი ცოდნა მათ შესახებ.
შეუცვლელი ტექნიკა სამზარეულოში
პირველი, არის ოთხი დანა. პირველი არის ხორცისთვის, დანარჩენი კი ბოსტნეულისა და სტრუქტურის მსგავსი პროდუქტებისთვის. ხორცის დანა უნდა იყოს ფართო, მაგრამ დამზადებული თხელი ფოლადისგან. ასეთი თვისებები საშუალებას მისცემსუფრო სწრაფი, მოსახერხებელი და უსაფრთხო პროდუქტთან მუშაობა. დიდი ბოსტნეულის დანა გამოიყენება საკვების დასაჭრელად. ამ კატეგორიის ბოსტნეულისა და ხილის ჭრის სამზარეულოს ხელსაწყო არის საშუალო დანა, მაგრამ პატარა არის პატარა სამუშაოებისთვის, როგორიცაა თვალების მოცილება და დაზიანებები კარტოფილზე. ყველა ეს მოწყობილობა უნდა იყიდოთ ლითონის სახელურით, რადგან ხის არ არის ძალიან საიმედო, ადვილად შთანთქავს სუნს და საკმაოდ სწრაფად ცვდება.
მეორე, მაკრატლის გარეშე არ შეგიძლია. მათი მრავალი სახეობაა, როგორიცაა დანები, მაგრამ ყველაზე საჭირო სამზარეულოში შემდეგია: საშუალო ზომის თევზი (თვითონ ცოცხალი და დასაჭრელად), დიდი (ხორცი ძვლებით დასაჭრელად), პატარა (ტომრების დასაჭრელად). არაჟანი და მსგავსი პროდუქტები).
მესამე, ზემოაღნიშნული მოწყობილობები ძალიან სწრაფად გახდება უსარგებლო სათლელის გარეშე. იმისათვის, რომ საჭრელი იარაღები მართლაც ეფექტური იყოს, ის შეუცვლელია.
მეტი პატარა, მაგრამ ძალიან მნიშვნელოვანი სამზარეულოს ტექნიკის შესახებ
ახლა გადავხედოთ სხვა ხელის სამზარეულოს ტექნიკას. სახელები და მოკლე აღწერა მოცემულია ქვემოთ. ეს არის პატარა სამზარეულოს ტექნიკა, მაგრამ მათი მნიშვნელობა თანამედროვე სამზარეულოში არ შეიძლება შეფასდეს:
- კოვზები (როგორც ჩვეულებრივი სუფრის კოვზები, ასევე ხის). ეს უკანასკნელი საჭიროა ჯემისა და რძის კერძების სამართავად. როგორც წესი, სამზარეულოში სამი კოვზი საკმარისია, მაგრამ ეს რიცხვი შეიძლება განსხვავდებოდეს სიტუაციიდან გამომდინარე.
- საჭრელი დაფები. როგორც წესი, დიასახლისები ახერხებენ ორით: დიდი - ცომთან მუშაობისთვის, პატარა -ხორცისთვის, ბოსტნეულისთვის, თევზისთვის და სხვა. ხშირად ჩამოთვლილი პროდუქტებისთვის გამოიყენება ცალკე დაფები. ეს უფრო ჰიგიენურია და ამცირებს გაუგებარი გემოს რისკს.
- მოძრავი ქინძისთავები. ყველაზე პოპულარულია ორმხრივი, ცალმხრივი და მბრუნავი (მას ასევე უწოდებენ ევროპულს).
- ჩაქუჩი, სასურველია ხის.
რადგან ელექტროენერგიით მომუშავე სამზარეულოს ტექნიკის შეკეთება ხშირად ძვირია, მექანიკური და ხელის ხელსაწყოების გამოყენება უფრო ეკონომიურია. ყველაზე ხშირად, ასეთი მოწყობილობები ასევე არ საჭიროებს დიდ ყურადღებას ან მოვლას, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს მათთან მუშაობას.
რომელ იაფ ტექნიკას შეუძლია დაზოგოს დრო?
ახლა თქვენს ყურადღებას შემოგთავაზებთ სამზარეულოს ტექნიკას, რომელთა ფოტოები და აღწერილობები აჩვენებს, რომ ისინი შეიქმნა ზუსტად იმისთვის, რომ მაქსიმალურად დაზოგოთ თქვენი დრო. დავიწყოთ ჩამოთვლა და აღწერა:
- ხორცის საფქვავი. მართლაც ბრწყინვალე გამოგონება. დანართებთან ერთად, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას უფრო რთული ამოცანებისთვის, ვიდრე ხორცის მარტივი დაჭრა. წვენის გამოწურვისთვისაც კი გამოდგება.
- გრეტერი. თუ ის უნივერსალურია, უბრალოდ შეუცვლელი რამ არის. მეტი სათქმელი არაფერია.
- უაიტერი. ელექტრო, ისევე როგორც მექანიკური, სწრაფად და ეფექტურად ურევს ყველაფერს - კრემებიდან და სასმელებიდან დაწყებული დაფქული ხორცით და სოუსებით.
- ნივრის დამჭერი. გიხსნით ნივრის ხელით დაფქვის სირთულეს.
- ტაიმერი. კვების დამზოგავი და დამხმარე, რომ თავი დააღწიოთ წუხილს.
- საჭურჭლის გასახსნელი. გაიხსნება თქვენს წინაშე თითქმის ნებისმიერი ქილა, ბოთლი, ამოიღეთ საცობი. გარდა ამისა,ამას ძალიან სწრაფად გააკეთებს.
უფრო რთული, მაგრამ არანაკლებ ეფექტური მოწყობილობები
ახლა კი გადავხედოთ იმ პროდუქტებს, რომლებიც სულაც არ არის საჭირო სამზარეულოში, მაგრამ წარმოუდგენლად სასარგებლო და ეფექტურია. მოდით შევადგინოთ ტოპ 10, რომელიც მოიცავს მხოლოდ საუკეთესო სამზარეულოს ტექნიკას.
ინსტრუმენტები მრავალი კომბინირებული ფუნქციით
მეათე ადგილი - კვების პროცესორი. მას შეუძლია შეცვალოს მთელი სამზარეულოს არსენალი, რომელიც ზემოთ ჩამოვთვალეთ. თქვენ უბრალოდ უნდა აიღოთ, ჩართოთ, აირჩიოთ სასურველი ფუნქცია და გარეცხოთ მოწყობილობა გამოყენების შემდეგ. დაჭრის, შეარევს, ურტყამს და დაფქვავს. მრავალშვილიანი ოჯახისთვის - ერთ-ერთი ყველაზე აუცილებელი რამ. მაგრამ არის ასევე მნიშვნელოვანი ნაკლი - კომბაინი მოითხოვს სკრუპულოზურ და კომპლექსურ მოვლას.
მეცხრე ადგილი - მულტიქუერი. ზოგადად, ტექნოლოგიის სასწაული, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს არა მხოლოდ სამზარეულოს ტექნიკა, არამედ თავად დიასახლისიც. მასში მომზადება უსაფრთხოა - არ არის დამწვარი ნამცხვრები ან არასაკმარისად მოხარშული მარცვლეული. უპირატესობებს შორის მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მულტიქუკერები სრულიად დამოუკიდებელია, დიასახლისს სჭირდება საჭირო პროდუქტების შიგნით ჩატვირთვა და ღილაკზე დაჭერა. მაგრამ, რა თქმა უნდა, არის ნაკლოვანებებიც - დიდ ადგილს იკავებს, ასევე მოითხოვს მოვლას, საკმაოდ რთულია მისი გარეცხვა. უნდა აღინიშნოს, რომ ნელი გაზქურა ჯერ კიდევ არ არის ყოვლისმომცველი - რთული კერძები მაინც არ ერგება მას.
სასმელი და პური არის ის, რაც კაცობრიობას სჭირდება
მერვე ადგილი - წვენსაწური. ვფიქრობთ, საერთოდ არ არის საჭირო მისი მიზნის ახსნა. ამ მოწყობილობის პოპულარობა ამ მომენტში განპირობებულია იმით, რომ უფრო და უფროადამიანები ცდილობენ იცხოვრონ ჯანსაღი ცხოვრების წესით. აღსანიშნავია, რომ არსებობს ორი სახის წვენსაწურები - ახალი (გამოიყენება ყოველდღიურად) და ბლანკებისთვის (გამოიყენება სეზონურად). რაც მნიშვნელოვანია სამზარეულოს ჭურჭლისთვის - წვენსაწურები ადვილად იწმინდება.
მეშვიდე ადგილი - პურის აპარატები. ასეთმა მანქანამ შეიძლება ჯიბეში ოდნავ მოხვდეს, მაგრამ დიასახლისები, რომლებიც პურს იყენებენ, დარწმუნებით ამბობენ, რომ ღირს. მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ ასეთ მოწყობილობას შორს აქვს ერთი ფუნქცია. როგორც წესი, პურის აპარატები ცომს ძალიან კარგად ზელავენ, ამზადებენ მურაბებს ან მურაბებს, ზოგჯერ აწარმოებენ ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებს (იოგურტებსაც). ვის არ უყვარს საკუთარი პურის რეცეპტის დამზადება?
უნივერსალური დამხმარეები
მეექვსე ადგილი - მიკროტალღური ღუმელი. მისი წყალობით, თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი დრო. პირველ რიგში, ავღნიშნოთ საკვების თითქმის მყისიერად გაცხელების წარმოუდგენელი უნარი. მაგრამ ეს შორს არის ასეთი ღუმელის ერთადერთი უპირატესობისგან. აქ თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ სხვადასხვა კერძების მომზადება და სწრაფი გაყინვა. თუ თქვენ იყიდით უფრო მოწინავე მიკროტალღურ ღუმელს, მაშინ მას ექნება სხვა საინტერესო და სასარგებლო თვისებები, რაც აქვს ასეთ სამზარეულოს ტექნიკას.
მეხუთე ადგილი - მიქსერი. მართლაც არსებობს მრავალი სახის ასეთი მოწყობილობა და კიდევ უფრო მეტი საქშენები მათთვის. მაგალითად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი საკუთარი თასით ან წყალქვეშა. მოწყობილობის ფუნქციონირების გასაფართოებლად საჭიროა საქშენები. მათი დამსახურებაა, რომ მიქსერს შეუძლია როგორც სათქვეფით, ასევე სპატულით აურიოს, როგორ მოვზილოთ ცომიდაამაგრეთ და დანით დაჭერით. სიჩქარის პარამეტრის შეცვლა გეხმარებათ სხვადასხვა ეფექტების მიღწევაში და ძვირადღირებულ მაგალითებს ასევე შეუძლიათ ამის გაკეთება ხმაურისა და შპრიცის გარეშე.
ადამიანის ყველაზე სასარგებლო გამოგონებები
მეოთხე ადგილი - ელექტრო ქვაბი. არ არის ახალი, მაგრამ ძალიან სასარგებლო სამზარეულოს მოწყობილობა. თანამედროვე მოდელებს შეუძლიათ წყლის ადუღება უფრო სწრაფად და სწრაფად, ხოლო გაუმჯობესებულებს შეუძლიათ შეინარჩუნონ საჭირო ტემპერატურა გარკვეული პერიოდის განმავლობაში და ჩართონ თქვენს მიერ მითითებულ დროსაც კი, ტაიმერის წყალობით.
მესამე ადგილი - ხორცსაკეპი. ეს უკვე აღინიშნა, მაგრამ ახლა ჩვენ განვიხილავთ ვარიანტს არა სახელმძღვანელო, არამედ ელექტრო. ცხადია, რომ ასეთი მოწყობილობები ბევრად უფრო სწრაფი და მრავალფუნქციურია. ისევე როგორც ხელით ხორცსაკეპ მანქანას, ელექტრო ხორცსაკეპ მანქანას აქვს მრავალი მიმაგრება სხვადასხვა მიზნისთვის. რაც უფრო თანამედროვეა მოდელი, მით უფრო ეფექტური და უკეთესია საქშენები. იგივე ეხება დანებს, რომლებიც უმეტეს შემთხვევაში თვითმკვეთრია. ასეთი ხორცსაკეპ მანქანები საშუალებას იძლევა არა მარტო დაფქვა ხორცი, არამედ ძეხვეული ან ძეხვი. რაც შეეხება დიზაინს, თანამედროვე მოდელები ძალიან კომპაქტურია და ხშირად ავტომატურად იშლება. ელექტრო ხორცსაკეპ მანქანაში რეცხვა ადვილია, მაგრამ ამ პროცესს არ შეიძლება ეწოდოს ძალიან მარტივი.
რა სამზარეულო არ არის სამზარეულო გარეშე
მეორე ადგილი - ღუმელი. ჩვენ არ ვფიქრობთ, რომ არსად არის სამზარეულო მის გარეშე. ვინაიდან ეს არის თანამედროვე სამზარეულოს ტექნიკის უკიდურესად გავრცელებული ტიპი, ეს ნიშნავს, რომ ლოგიკურია, რომ არსებობს უამრავი ვარიაცია და მოდელი. მაგალითად, შეგიძლიათ აირჩიოთ შორისგაზი და ელექტრო ღუმელი ან იყიდეთ ორმაგი; შეგიძლიათ დააყენოთ მხოლოდ ღუმელი ან აირჩიოთ ვარიანტი ჩაშენებული ღუმელით. ამ შეუცვლელ ასისტენტზე ნებისმიერი დიასახლისისთვის კიდევ ბევრი საინტერესო ინფორმაციის თქმა შეიძლება, მაგრამ ეს სულ სხვა ამბავია…
პირველ ადგილს აშკარად მაცივარი იკავებს. ის არის ის, ვინც გვაძლევს საშუალებას, ხელთ გვქონდეს საჭმელი და არ გავიქცეთ ყოველ ჯერზე ბაღში პომიდვრის საკრეფად, ან მინდორში ძროხის მოსაწველად. უნდა ითქვას, რომ თანამედროვე მაცივარი არ არის მხოლოდ კარადა სიცივით. ჭკვიანი სისტემები და გააზრებული ინჟინერია ეხმარება ამ ერთეულს გამოიყენოს ინდივიდუალური პარამეტრები, რითაც მნიშვნელოვნად გაზრდის მაცივრების ეფექტურობას და ეფექტურობას.
რისთვის არის ეს ყველაფერი?
ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი სასარგებლო სამზარეულოს ტექნიკა მნიშვნელოვნად ამარტივებს ჩვენს ცხოვრებას. ამიტომ ღირს თქვენი დროის ინვესტიციის შეფასება და შესაძლოა სტატიაში მოცემული ინფორმაციის გამოყენება, რომ მაქსიმალურად შემცირდეს იგი. გარდა ამისა, ასეთი ხელსაწყოები სამზარეულოში გახდის კერძების მომზადებას არა მხოლოდ უფრო მარტივს, არამედ უფრო სასიამოვნოს, საინტერესოს და კიდევ უფრო ნათელს. ჩვენი ცხოვრების ტემპით და მუდმივი ჩქარობით, ასეთი ფაქტორები ძალიან მნიშვნელოვან როლს თამაშობენ და, შესაბამისად, ჩვენ არ შეგვიძლია უბრალოდ გამოვრიცხოთ ჩვენი ცხოვრების გამარტივებისა და ამავდროულად გალამაზების შანსი. ბედნიერი შოპინგი!
