ახალი პროდუქტის მოყვანა არა მხოლოდ მომგებიანი, არამედ მომგებიანიცაა. თანამედროვე ურბანული პირობებისთვის ძნელი წარმოსადგენია მიწის ტრადიციული გამოყენება. ყველაზე ხშირად ეს არის სასათბურე მეურნეობები. უფრო მეტიც, ბოსტნეულის, მწვანილის, ყვავილების და სხვა ახალი პროდუქტების მოსაპოვებლად მიწა ახლა მოდურია. ჰიდროპონიკური სისტემები იზრდება.
ძირითადი ცნებები
მაშ, რა არის ჰიდროპონიკა? თუ სიტყვის კომპონენტებს მივმართავთ, ვხედავთ ბერძნულ „წყალს“და „მუშაობას“. ფაქტიურად გამოდის - "წყლის მუშაობა". ფაქტობრივად, აქ სუფთა წყალი არ გამოიყენება. საუბარია წყალხსნარებზე ნუტრიენტებით. ხოლო ჰიდროპონიკური სისტემები ხელოვნურად შექმნილი პირობებია მწვანე პროდუქტების საერთოდ ნიადაგის გარეშე მოსაყვანად. ზოგჯერ არის გარკვეული სუბსტრატი, ხდება ისე, რომ ეს საერთოდ არ არის. აქედან გამომდინარე, განასხვავებენ ჰიდროპონიკის რამდენიმე ტიპის სისტემას.
სუბსტრატის ქვეშ გაიგე ნივთიერება ანმასალა, რომელშიც მოყვანილი მცენარეების ფესვებია ნაპოვნი. სუბსტრატი ჰიდროპონიკაში ნაწილობრივ ეწინააღმდეგება დედამიწას ტრადიციულ კულტურაში. ეს შეიძლება იყოს ქვიშა, ტორფი, გაფართოებული თიხა და ზოგიერთ შემთხვევაში ჰაერიც კი. მინერალური ბამბა ფართოდ გამოიყენება ჰიდროპონიკური სისტემებისთვის. მთავარი განსხვავება სუბსტრატსა და დედამიწას შორის არის ის, რომ ის არ კვებავს მცენარეებს, არამედ მხოლოდ გამტარია საკვები ხსნარისთვის.
ჰიდროპონიკური სისტემების დაუფლებისთვის მნიშვნელოვანი განმარტებები მოიცავს "კვალი ელემენტებს" და "pH". კვალი ელემენტები არის ის, რაც თითოეულ მცენარეს სჭირდება გარკვეული პროპორციებით. ზრდის თითოეულ ეტაპზე, თითოეული კულტურა მოითხოვს კვალი ელემენტების საკუთარ კომპლექტს. ხოლო მჟავიანობის pH დონე საშუალებას გაძლევთ განსაზღვროთ და შექმნათ ზრდისა და კვებისათვის აუცილებელი პირობები.
მნიშვნელოვანი სარგებელი
ჰიდროპონიკური სისტემები გვთავაზობენ უამრავ უპირატესობას ტრადიციულ მეურნეობის მეთოდებთან შედარებით, როგორიცაა:
- ზრდის უწყვეტობა. მუდმივი კვების წყალობით მცენარეები შეუჩერებლად ვითარდება. აქ არ შეიძლება იყოს გვალვა ან წვიმიანი დღეები. ზრდის პირობები შენარჩუნებულია ხელსაყრელ და ოპტიმალურ დონეზე.
- დაჩქარებული განვითარება და მომწიფება. ვინაიდან კვება ხდება უწყვეტად და მხედველობაში მიიღება ზრდის ციკლებიც, მცენარეები დაჩქარებული ტემპით ვითარდებიან. და თუ ბუნებაში ბევრი შეზღუდვაა (მზიანი დღეების რაოდენობით, კვებით, მჟავიანობის რეჟიმით), მაშინ ჰიდროპონიკაში პრაქტიკულად არ არსებობს. და მცენარეების ზომები შემოიფარგლება მხოლოდ გენეტიკურად ინკორპორირებულინორმები.
- დაგეგმვის შესაძლებლობა. ზრდისა და მომწიფების პროცესების გამოთვლა და პროგნოზირება შესაშური სიზუსტით შეიძლება.
ჰიდროპონიკის სახეობების მრავალფეროვნება
მცენარეთა ზრდის მარეგულირებელი ფაქტორების მრავალფეროვნების გათვალისწინებით, ჰიდროპონიკაში არსებობს მრავალფეროვანი სისტემები და ტექნიკა. ზოგადად, არსებობს ექვსი ძირითადი სფერო და მათ შორის არის "პასიური" და "აქტიური".
უმარტივესი არის ფითილი. ძირის გულში არის სიტყვა „ფითილი“. ეს სისტემა დაფუძნებულია მკვებავი ხსნარის მიწოდებაზე ფტიტით. ამავდროულად, ზედა გასახდელი ცალკე ავზშია და კაპილარული ეფექტის საფუძველზე მექანიკურად მიდის მცენარეების ფესვებამდე. ელექტროენერგიის მიწოდების ეს მეთოდი ყველაზე მარტივი და იაფია. ეს სისტემა „პასიურია“, ანუ თავისით მუშაობს. ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის ავზში მკვებავი ხსნარის დონის მონიტორინგი და ეს არის.
წვეთოვანი მორწყვა
მოქმედების პრინციპი ახლოსაა ფიტილის სისტემებთან, აქ მხოლოდ საკვების მიწოდება ხდება არა თავისით, არამედ იძულებითი წვეთოვანი მორწყვით. ამისთვის ასევე არის კონტეინერი ხსნარით და ტუმბოს მცენარეებთან დამაკავშირებელი მილებით. ნაკადის დასარეგულირებლად არის მარტივი ტაიმერი. წვეთოვანი მორწყვის ორი ვარიანტი არსებობს:
- შექცევადი ტიპი, ანუ სიმძლავრის მქონე ხსნარი გამოიყენება არაერთხელ. ტექნიკურად, ეს კეთდება მცენარის უჯრის დრენაჟით საკვების კონტეინერში. ეს ვარიანტი, ერთის მხრივ, უფრო ეკონომიურია და, მეორე მხრივ, მეტ კონტროლს მოითხოვს ცვლილებების გამოpH მნიშვნელობა მიმდინარეობს.
- შექცევადი ტიპი. ამ შემთხვევაში, მკვებავი ხსნარი, რომელიც გადის სუბსტრატს და კვებავს მცენარეთა ფესვებს, შეუქცევად ერწყმის. ნაკლებად შრომატევადი, მაგრამ უფრო ძვირი.
პერიოდული წყალდიდობის ჰიდროპონიკა
ამ ტიპის ჰიდროპონიურ სისტემაზე ზრდა არის მკვებავი ხსნარის ნაკადი სუბსტრატში მცენარეებთან ერთად დროის ინტერვალებით დაყენებული ტაიმერით. მინერალური ნივთიერებების მიწოდება ხორციელდება ტუმბოს საშუალებით, ხოლო მიწოდების შეწყვეტის შემდეგ ხსნარს აბრუნებენ და შემდეგ ხელახლა იყენებენ. ჩანართებს შორის პერიოდებში მცენარის ფესვები ბუნებრივად აერირებულია, ანუ გაჯერებულია ჟანგბადით. ამ მეთოდის მინუსებს შორის უნდა აღინიშნოს ტუმბოზე დამოკიდებულება და, შესაბამისად, ელექტროენერგიაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ დროულად არ მიაწოდებთ ენერგიას, ფესვები უბრალოდ გაშრება. ყველა აქტიური ჰიდროპონიკური სისტემა განიცდის ამ დეფიციტს.
კლასიკური კვების ფენების სისტემა
მკვებავი შრის მეთოდი ჰიდროპონიკაში ფართოდ არის გავრცელებული. აქ, წინა ვერსიისგან განსხვავებით, ტაიმერი არ არის საჭირო. მკვებავი სითხე მიედინება სუბსტრატის მეშვეობით მცენარეებისკენ უწყვეტი ნაკადით. საჭიროა pH კონტროლი, რადგან ხსნარი ცირკულირებს წრეში.
ასე გაზრდილი მცენარეები ძალიან სწრაფად იზრდებიან, მაგრამ უფრო „ნაზი“. თუ ზედა საფენის მიწოდება შეწყდა, ისინი ძალიან სწრაფად ხმება და შეიძლება მოკვდეს. ავარიების თავიდან ასაცილებლადწინასწარ უნდა იზრუნოთ ელექტროენერგიის სარეზერვო წყაროზე. ასევე სასარგებლოა ისეთი სუბსტრატის გამოყენება, რომელიც აგროვებს ტენიანობას და კვებას, როგორიცაა ქოქოსის ბოჭკო.
აკვაკულტურა
გაზრდის მეთოდი შესაფერისია ტენის მოყვარული მცენარეებისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, აქ მცენარეების ფესვები ყოველთვის სითხეშია. ეს ჰგავს ქაფის პლატფორმას, რომელიც მცურავ საკვებ ხსნარში, რომელზეც მცენარეებია მიმაგრებული. სისტემა ასევე "აქტიურია", რადგან გამოიყენება აერაციის ტუმბო. დემონსტრირებისთვის, შეგიძლიათ მარტივად მოერგოთ ძველი აკვარიუმი. ნაკლოვანებებს შორის შეინიშნება ამ გზით გაშენებული მცენარეების მცირე რაოდენობა.
აეროპონიკა
ერთადერთი გზა ჰიდროპონიკაში, სადაც სუბსტრატი ჰაერია. კვება წარმოიქმნება მცენარის ფესვებში წყლის ნისლის მიწოდებით. თავად მცენარეები ზედაპირიდან რაღაც დონეზე ფიქსირდება და ჰაერში ჩამოკიდებულს ჰგავს. აეროპონიკა მოითხოვს ფრთხილად გაანგარიშებას და მაღალხარისხიან აღჭურვილობას. ნებისმიერი აღჭურვილობის გათიშვის ან გაუმართაობის შემთხვევაში, მცენარეები მაღალი რისკის ქვეშ არიან.
ამ მეთოდის დადებითი ასპექტები უნდა აღინიშნოს სრულად ავტომატური სისტემების შექმნის შესაძლებლობა. ასევე, ჰაერში, მცენარეების ინფექცია, რომელიც შეიძლება მოხდეს სუბსტრატში, ძალზე შეზღუდულია. აეროპონიკა სხვა სისტემებთან შედარებით, ისინი აღნიშნავენ წყლის უფრო ეკონომიურ გამოყენებას. გარდა ამისა, ძლიერი აერაცია ხელს უწყობს მცენარეების სწრაფ ზრდას და მომწიფებას.
ჰიდროპონიკა ინდუსტრიაში
სამრეწველო ჰიდროპონიკური სისტემები ფართოდ არის გავრცელებულიგამოიყენება ურბანულ ადგილებში, ასევე იმ ადგილებში, სადაც შეუძლებელია ნიადაგის გამოყენება. დადგენილია, რომ ჰიდროპონიკას შეუძლია მიაღწიოს წარმოების 20-ჯერ ზრდას სტანდარტულ სოფლის მეურნეობასთან შედარებით. დიახ, როდესაც სისტემას დაიწყებთ, ხარჯები საკმარისი იქნება. ამავდროულად, ჰიდროპონიკური მეურნეობა მოითხოვს სპეციალურ ცოდნას, რომლის გარეშეც კაშკაშა და აყვავებულ გამწვანებას შეუძლია სწრაფად გაფუჭდეს. თუმცა, ყველა ნაკლოვანება ანაზღაურდება დადებითი ფაქტორებით:
- დიდი მოსავალი მოკლე დროში;
- რესურსების დაზოგვა;
- დაავადება ან სარეველა არ არის;
- მუშათა მინიმალური რაოდენობა.
მაგალითად, აშშ-ში ახალი ბოსტნეულის მოთხოვნილება იმდენად დიდია, რომ მიუხედავად საკუთარი ფერმების არსებობისა, პროდუქტები შემოდის მეზობელი მექსიკიდან და კანადიდან. ამავდროულად, სამრეწველო ჰიდროპონიკურ მეურნეობებს უკავია 25 ჰექტარი ტერიტორია. ასევე არის ინდივიდუალური კერძო მეურნეობები, რომლებიც დაფუძნებულია 0,5 ჰექტარზე უფრო მოკრძალებულ ფართობზე.
ჰიდროპონიკა სახლში
სახლის ჰიდროპონიკური სისტემები ამ დღეებში პოპულარობას იძენს. უფრო მეტიც, ეს არის შესაძლებლობა სწრაფად გაიზარდოს ჯანსაღი პროდუქტები სახლში, რაც იზიდავს. უნდა გვესმოდეს, რომ ჰიდროპონიკას არ შეუძლია ჩაანაცვლოს პირადი ნაკვეთი, რომელიც ყველაზე ხშირად იძლევა მორალურ კმაყოფილებას და არა მოსავლის სახით დაბრუნებას. იმისათვის, რომ დაიწყოთ მცენარეების გაშენება სახლში, მინიმუმ ორი გზა არსებობს: მზა აღჭურვილობის შეძენა ან ყველაფრის გაკეთება საკუთარ თავს. ჰიდროპონიკურითვითნაკეთი სისტემა ჩვეულებრივი, მაგრამ პრობლემური ფენომენია.
როცა საქმე მზა აღჭურვილობას ეხება, ეს ერთია. ამ შემთხვევაში, რჩება მხოლოდ მისი დაყენება შესაფერის ადგილას, ჰიდროპონიკური სისტემის ხსნარის მომზადება და მისი გაშვება. თვითწარმოების შემთხვევაში მნიშვნელოვანია ყველა ელემენტის თავად მომზადება. რა იქნება საჭირო ამისთვის? ყველაზე ხშირად ეს არის:
- ქოთანი მკვებავი ხსნარისთვის დაახლოებით 3 ლიტრი მცენარეზე;
- ტუმბო (სწორი სიმძლავრის აკვარიუმი ადვილად მოერგება);
- მცენარის ფორმები;
- სუბსტრატი;
- შლანგის ნაკრები.
ნებისმიერი პლასტმასის კონტეინერის გამოყენება შესაძლებელია კონტეინერად. დიდი სისტემის დაგეგმვის შემთხვევაში უფრო სწორია რამდენიმე კოლბის დაყენება 50 ლიტრამდე, ვიდრე ერთი დიდი. კონტეინერი უნდა იყოს გაუმჭვირვალე (ხსნარის აყვავების თავიდან ასაცილებლად). თუ ეს ხელთ არ არის, საღებავი მოვა სამაშველოში. მცენარეები მოხერხებულად ფიქსირდება ნერგების ქოთნებში. ამისთვის კონტეინერებში ხსნარით ხვრელები იჭრება ისე, რომ ნერგების დამაგრების შემდეგ ძირსა და ხსნარს შორის რჩება ჰაერი.
ყველა მომზადების დასრულების შემდეგ აწყობა მზადდება. ნერგები მოთავსებულია კონტეინერებში სუბსტრატით, რომლებიც, თავის მხრივ, ფიქსირდება კონტეინერში მკვებავი ხსნარით. შლანგების დახმარებით მყარდება ორმხრივი კავშირი ტუმბოსა და ავზს შორის. ერთი ხაზი მიდის მიწოდებაზე, მეორე, ე.წ. კონტეინერი, რომელსაც მიეწოდება ელექტროენერგია, უნდა იყოს განლაგებულიფერდობზე ბუნებრივი დრენაჟისთვის და ხსნარის სრული მიმოქცევისთვის მინერალური კომპონენტებით.
პატარა ქიმია
სწორი და სრული განვითარებისთვის თითოეულ მცენარეს სჭირდება ისეთი ელემენტები, როგორიცაა ფოსფორი, კალიუმი, აზოტი, კალციუმი, მაგნიუმი და გოგირდი. მცირე რაოდენობით უნდა მოიხმაროთ მანგანუმი, რკინა, თუთია, მოლიბდენი, ბორი, ქლორი და სპილენძი. გასათვალისწინებელია, რომ ჰიდროპონიკური სისტემებისთვის სასუქების გაკეთება საკუთარი ხელით გამოიყენება მკაცრი პროპორციებით. ხსნარის მომზადების შემდეგ pH-ის მნიშვნელობის შემოწმება სავალდებულოა.
ჰიდროპონიკაში განმსაზღვრელი ფაქტორია მკვებავი ხსნარი. თითქმის ყველაფერი დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად სწორად არის შერჩეული ყველა საჭირო კვალი ელემენტის კომბინაცია. სხვადასხვა სახეობებისთვის ეს კომბინაცია განსხვავებულია. უფრო მეტიც, ზრდისა და განვითარების გარკვეულ პერიოდებში საჭიროა კომპონენტების ამა თუ იმ დამატებითი მატება.
კვებითი ხსნარები ჰიდროპონიკაში
არსებობს ორი გზა. პირველში, თქვენ უბრალოდ ყიდულობთ მიკროელემენტების და სასუქების სწორ კომპლექტს ჰიდროპონიკური სისტემებისთვის და ყველაფერი განზავებულია მითითებულ პროპორციებში. რეკომენდებულია ადუღებული ან გამოხდილი წყლის მიღება. საკუთარი საფრთხისა და რისკის ქვეშ, შეგიძლიათ აიღოთ ჩვეულებრივი ჩამოსხმული ონკანის წყალი. შემდეგ რჩება მხოლოდ შემადგენლობის ცვლილების კონტროლი, დამატება და გარკვეული პერიოდის შემდეგ - ჩანაცვლება. ეს ვარიანტი ძალიან მოსახერხებელია, მაგრამ ფასიანია.
სხვა შემთხვევაში, შეგიძლიათ მოამზადოთ ხსნარი ჰიდროპონიკური სისტემისთვის საკუთარი ხელით. მზა რეცეპტებს შორის არის ორი ვარიანტი, რომელიც შესაფერისიასხვადასხვა ტიპის მცენარეებისთვის.
- ხსნარი ფოთლოვანი და ნელა მზარდი მცენარეებისთვის: 2 ჩაის კოვზი კალიუმის ფოსფატი, 2, 5 - კალიუმის ნიტრატი, 4, 5 - კალციუმის ნიტრატი და 4 - მაგნიუმის სულფატი იხსნება 40 ლიტრ წყალში. მიღებულ ხსნარს ემატება 1,25 ჩაის კოვზი ბორის მჟავა, 1/10 ჩაის კოვზი მანგანუმის ქლორიდი, გახსნილი 1 ლიტრ წყალში. ბოლო ინგრედიენტი იქნება 4/5 ჩაის კოვზი რკინის ჩელატი 1,6 ლიტრ წყალში.
- ხსნარი სწრაფად მზარდი და სინათლის მოყვარული ბოსტნეულისთვის: 2 ჩაის კოვზი კალიუმის ფოსფატი, 4 კალიუმის ნიტრატი, 4, 5 კალციუმის ნიტრატი და 4 მაგნიუმის სულფატი 40 ლიტრ წყალში. შემდეგ ემატება ორი ხსნარი ბორის მჟავით, მანგანუმის ქლორიდით და რკინის ქელატით, ზემოთ აღწერილი.
დასკვნა
ჰიდროპონიკა არის პერსპექტიული მიმართულება ახალი პროდუქტების წარმოებისთვის როგორც სამრეწველო, ისე საყოფაცხოვრებო პირობებში. ჰიდროპონიკის ტექნიკას აქვს უპირატესობები ზრდის ტემპისა და წარმოების მოცულობის თვალსაზრისით. ხშირ შემთხვევაში, ისინი საშუალებას გაძლევთ სრულად ავტომატიზიროთ პროცესი ან შეამციროთ ადამიანის ჩარევა მინიმუმამდე. კომპლექსური მინერალური ნაკრები მკვებავი ხსნარებისთვის და სასუქები ჰიდროპონიკური სისტემებისთვის ფართოდ გამოიყენება ბინის პირობებშიც კი. აშკარა სირთულის მიუხედავად, ჰიდროპონიურ სისტემას შეუძლია როგორც მზა პროდუქტის მიწოდება, ასევე დიდი სიამოვნება დაკვირვებისა და მოვლის დროს.
