ყველასთვის ცნობილია განცდა, როცა სული ითხოვს დასვენებას, გინდა გახვიდე ბუნებაში და დაისვენო, ცეცხლთან ჯდომა. სწორედ მწვადი ხდის დასვენების სურათს სრულყოფილს. მაგრამ რა მოხდება, თუ გარეთ ცუდი ამინდია და უახლოესი „ბუნება“რამდენიმე კილომეტრითაა დაშორებული? ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ პიკნიკი ბინიდან გაუსვლელად. ამისთვის საჭიროა კარგი კომპანია, კარგი განწყობა და ელექტრო მწვადი. როგორ ავირჩიოთ ეს მოწყობილობა, რას მივხედოთ ყიდვისას? მწარმოებლები გვთავაზობენ ბევრ მოდელს და კონფიგურაციას.
რა არის ელექტრო მწვადი
როგორ ავირჩიოთ მწვადის მოწყობილობა, თუ იცით, რომ ის შეიძლება იყოს ვერტიკალური ან ჰორიზონტალური? ვერტიკალური მოწყობილობები შედგება ცილინდრული სხეულისგან, ცენტრში გამაცხელებელი ელემენტისა და შამფურებისგან. ასევე ბოლოში არის სპეციალური კონტეინერი, სადაც ცხიმი მოედინება ხარშვის დროს.
მოწყობილობის ცენტრში არსებული გამაცხელებელი ელემენტი აცხელებს ხორცს ერთი მხრიდან, ხოლო მოწყობილობის კედლებიდან ასახვით, მეორეზე. ამ დროს შამფური თავისი ღერძის გარშემო ბრუნავს. ასე რომ, ხორციშემწვარი ყველა მხრიდან. ცხიმი მიედინება სპეციალურ თასებში, რომლებიც შემდეგ ადვილად მოიხსნება და გარეცხავთ. ეს ტექნიკა ძალიან კომპაქტურია და შესაფერისია პატარა სამზარეულოსთვის.
ჰორიზონტალური შიშ ქაბაბი განსხვავდება იმით, რომ შეგიძლიათ მასში მეტი შიშ ქაბაბი მოამზადოთ. გრილის პრინციპით არის მოწყობილი. ასეთი ელექტრო მწვადის გრილები უფრო ხშირად გამოიყენება რესტორნებში ან კაფეებში, რადგან ისინი საკმაოდ მოცულობითია. გათბობის ელემენტები განლაგებულია ქვემოთ ან ზემოთ. ორივე ვარიანტი იკვებება 220 ვოლტით.
რა უნდა ვეძებოთ შესყიდვის დაგეგმვისას
სახლის პირობებისთვის საუკეთესო ვარიანტია ვერტიკალური ელექტრო მწვადი. არსებობს რამდენიმე კრიტერიუმი, რომლითაც განისაზღვრება საუკეთესო ელექტრო მწვადი. როგორ ავირჩიოთ მოწყობილობა, რომ რაც შეიძლება დიდხანს ისარგებლოს მისი მუშაობით? გასათვალისწინებელია შემდეგი კრიტერიუმები:
- მოწყობილობის მასალა;
- გამათბობელი ელემენტის მდებარეობა;
- მოდელის სიმძლავრე;
- შამფურების რაოდენობა.
მასალა
მწვადის ფასი პირდაპირ დამოკიდებულია მასალაზე. უფრო ძვირი მოდელები დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან. იაფი ვარიანტები, რომლებიც დამზადებულია ალუმინისგან. ეს, რა თქმა უნდა, ნაკლებად გამძლე მასალაა, მაგრამ მსუბუქია. ამიტომ, თუ თქვენ გეგმავთ ელექტრო მწვადის გრილის ტრანსპორტირებას, უნდა მიმართოთ ალუმინის მოდელებს. საშუალოდ, გამაცხელებელი ელემენტი თბება 550 გრადუსამდე, შესაბამისად, მასალა უნდა იყოს სითბოს მდგრადი, ამიტომ უმჯობესია ეს იყოს ფოლადის კონსტრუქცია. უჟანგავი მასალა არ იჟანგება და ერთგულად მოგემსახურებათ დიდი ხნის განმავლობაში.
გამათბობელი
მწვადის ვერტიკალურ ელექტრო გრილებს შუაში მოთავსებულია გამათბობელი, რაც ხელს უწყობს ხორცის ოპტიმალურ შეწვას. ჰორიზონტალურად ისინი ზემოთ და ქვემოთ არიან.
ძალა
ელექტრული მწვადის გრილების სიმძლავრე მერყეობს 700-დან 2500 ვატამდე. საუკეთესო ვარიანტია 1000 ვატიდან. 700 ვოლტის მოდელები ძალიან ეკონომიურია, მაგრამ ისინი უნდა აირჩიოთ, თუ მომზადების სიჩქარე თქვენთვის არ არის მნიშვნელოვანი. რაც უფრო მაღალია სიმძლავრე, მით უფრო ძვირია მოწყობილობა. თუ გეგმავთ საჭმლის მომზადებას იშვიათად და პატარა ოჯახისთვის, არ უნდა გადაიხადოთ ძალაუფლებისთვის. ბოლოს და ბოლოს, არსად იჩქარება, როცა შვებულებაში ხარ, თუნდაც ეს ექსპრომტი იყოს. თუმცა, თქვენ რისკავთ მთელი თქვენი თავისუფალი დროის დახარჯვას. სანამ თქვენი სტუმრები დიდხანს ისვენებენ, თქვენ დაელოდებით შემდეგი ნაწილის მომზადებას.
შამფურების რაოდენობა
თუ მწვადში ხუთი შამფურია, შვიდი სტუმარი კი დაპატიჟეთ, შეიძლება უსიამოვნო სიტუაცია შეიქმნას. შენ იქნები დამნაშავე და არა ელექტრო მწვადი. როგორ ავირჩიოთ ჩამოტვირთვის ოპტიმალური ზომა? დაითვალეთ იმ ადამიანების რაოდენობა, ვინც იქნება პიკნიკზე. თუ თქვენ ყიდულობთ პატარა, მაგრამ ძალიან ძლიერ მწვადის გრილს, შეგიძლიათ მოხარშოთ ხორცი მცირე ულუფებით. თუმცა, ეს არც თუ ისე მოსახერხებელია, ასე რომ თქვენ უნდა შეიძინოთ მოდელი მინიმუმ 6-7 შამფურისთვის.
მოწყობილობის მოვლა
მოწყობილობა უნდა იყოს დასაკეცი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება გაძნელდეს სტრუქტურის გარეცხვა. თუ არსებობს არაწებოვანი საფარი, უნდა გვახსოვდეს, რომ მას ნაზად უნდა მოექცეთ დადაიცავით ნაკაწრებისგან.
მუშაობის პრინციპი
მას შემდეგ, რაც ხორცი შამფურებზე დააწებეთ, თქვენ უნდა ჩადოთ ისინი მოწყობილობის სპეციალურ ღარებში და შეაერთოთ ქსელში. მწვადი ელექტრო მწვადში ბრუნავს თავისი ღერძის გარშემო და ბრუნავს გათბობის ელემენტის გარშემო. ნაჭრები არ უნდა იყოს ზედმეტად დიდი ისე, რომ არ მიეკრათ მოწყობილობის კედლებს, მაგრამ თავისუფლად შეეძლოთ ბრუნვა. იკვებება 220 ვოლტზე.
საუკეთესო ელექტრო მწვადის გრილები
რუსეთში ქაბაბის მწარმოებლების გაყიდვების ლიდერები არიან Aromat, Kavkaz, Saturn, Smile.
კავკაზის ელექტრო მწვადს მოდელის მიხედვით აქვს 5 ან 6 შამფური. გარდა ამისა, არსებობს XXL ზომის მოდელი, რომელიც გათვლილია 8 შამფურზე. ელექტრო მწვადის ფასი დაახლოებით 2000-3000 რუბლს შეადგენს. ამ მოწყობილობაში ხორცი 20 წუთში მოიხარშება. იმისათვის, რომ ქაბაბი არ ჩამოცურდეს და არ დაგჭირდეთ მისი ხელებით გასწორება ყოველ ჯერზე, გათვალისწინებულია სპეციალური დამჭერები. ამ კომპანიის მოდელების უმეტესობის შამფურებსა და კორპუსს აქვს კომფორტული პლასტმასის სახელურები. არსებობს სპეციალური სადგამები წვეთოვანი ცხიმისთვის.
თუ ვიმსჯელებთ მომხმარებელთა მიმოხილვით, ამ მოწყობილობას არ აქვს უარყოფითი მხარეები. საუკეთესო ვარიანტი ქალაქის ბინისთვის. შიდა მწარმოებელი გაგახარებთ აწყობის ხარისხით. ერთ დროს შეგიძლიათ მოხარშოთ კილოგრამამდე ხორცი, მიუხედავად მისი კომპაქტური ზომისა. კომპლექტში შედის წიგნი ორიგინალური რეცეპტებით.
ელექტრო BBQ "Aroma" - დესკტოპის დიზაინი 5 შამფურზე. სათადარიგო ცხიმიანი თასები და შამფურები ცალკე შეგიძლიათ შეიძინოთ. სამშენებლო მასალა - ალუმინი, ფოლადი, კორპუსი დამზადებულიაკომბინირებული მასალები. მოწყობილობის სიმძლავრეა 1000 W. ზოგიერთ მოდელს აქვს არაწებოვანი საფარი. მოწყობილობის წონაა 2-3 კგ. მომზადების დრო 17 წუთია, რაც ძალიან სწრაფია ისეთი მოწყობილობისთვის, როგორიცაა ელექტრო მწვადი გრილი. ფასი დაახლოებით 2000 რუბლია.
"სატურნი" - ჩეხური ელექტრო მწვადი. მისი მთავარი განსხვავება არის დამატებითი ფუნქციების არსებობა. მწვადის გარდა, მასში შეგიძლიათ მოხარშოთ შემწვარი ქათამი ან ხორცი შაურმასთვის. მწვადი აღჭურვილია მინის კარით, რომლის წყალობითაც ადვილად აკონტროლებთ ხარშვის პროცესს. განკუთვნილია 5-7 შამფურზე. ავტომატური გამორთვა იცავს სტრუქტურას გადახურებისგან. კორპუსის მასალა - ფოლადი. სიმძლავრე 1000-1400 ვტ. ზოგიერთ მოდელს აქვს შიდა განათება და ტაიმერი. შესაძლებელია დაახლოებით 2,5 კგ ერთდროულად მოხარშვა. Saturn ST-FP 8561 მოდელში შამფურები ბრუნავს წრეში (არ ბრუნავს საკუთარი ღერძის გარშემო). კომპლექტში შედის შამფური ჩანგლით და თევზის კონტეინერი. ფასი - 3000-4000 რუბლი.
"ღიმილი" არის მწვადის ელექტრო გრილი საკონტაქტო გამათბობელი ელემენტით და მექანიკური კონტროლით. არაწებოვანი საფარი. სიმძლავრე - 1600-2100 ვტ. ფართო და მარტივი გამოსაყენებელი. არასასიამოვნოა ასეთი დიზაინის გარეცხვა - ეს არის საკმაოდ მძიმე ელექტრო გრილი. ფასი - 2000-3000 რუბლი.
ელექტრო მწვადის ნაკლოვანებები
რასაც არ უნდა ამტკიცებენ მწარმოებლები, რასაც არგუმენტები მოჰყავთ, შიშ ქაბაბი ელექტრო მწვადში კარგავს ცეცხლზე მოხარშულ კერძს. მოწყობილობაში დამწვარი ცხიმის გაწმენდა რთულია. მძლავრი მოწყობილობა ახვევს დიდი რაოდენობით ელექტროენერგიას. მაგრამმოხარშული ხორცის რაოდენობა დიდ კომპანიას არ გამოკვებავს. ამ მიზეზით, მწვადის შეძენის შემდეგ, ბევრი ადამიანი მას რამდენჯერმე იყენებს და შორეულ კუთხეში აგდებს.
სახლში მწვადის მომზადების მთავარი მინუსი არის ცეცხლის სუნის ნაკლებობა. სიტუაციის გამოსასწორებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა ხრიკი და დაუმატოთ მარინადს ცოტაოდენი თხევადი კვამლი ან შეფუთოთ ხორცი შებოლილი ქონის ნაჭრებით.
ბუნებაში სიარული იშვიათია, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია ოჯახის გახარება სახლში გემრიელი და სურნელოვანი მწვადით. ამ მოწყობილობის წყალობით, ხორცი არ გამოდის უარესი, ვიდრე ღია ცეცხლზე. და თავად მომზადების პროცესი ბევრად უფრო სწრაფი და მარტივია. არ არის საჭირო შეშის დაჭრა, ცეცხლის დანთება და დაელოდეთ მის დაწვას და საჭირო ნახშირის დატოვება. ბევრ მოდელში, მწვადის გარდა, შეგიძლიათ მოხარშოთ შემწვარი ქათამი, გამოაცხოთ ბოსტნეული ან თევზი. ყოველი სეზონის ნებისმიერ ამინდში თქვენს სუფრაზე იქნება მადისაღმძვრელი კერძი. საკმარისია ელექტრო მწვადის გრილის შეძენა.
ასე რომ, მწვადის გრილები არც თუ ისე განსხვავდებიან ერთმანეთისგან, თუმცა მოწყობილობის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ზემოთ მოცემულ პარამეტრებს, რათა არ დაიხარჯოს ფული. ასევე გაითვალისწინეთ პროდუქტის პაკეტი და მომხმარებლის მიმოხილვები, მაშინ ნამდვილად არ შეცდებით. იფიქრეთ დამატებითი ფუნქციების საჭიროებაზე. უმჯობესია არ დაზოგოთ ენერგია.
