ხახვი, ბევრი მებაღის აზრით, ბაღში მოყვანილი ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ბოსტნეულია. ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას. ხახვი სხვა ბოსტნეულზე უფრო ხშირად გამოიყენება სხვადასხვა კერძების – ცხელი კერძების, სალათების და ა.შ.. დღეს სელექციონერებმა დიდი რაოდენობით სევკას ჯიშები გამოიყვანეს. მათ შორის ბამბერგერის ხახვი გამოირჩევა თავისი მახასიათებლებით.
აღწერა
ამ ბოსტნეულის კულტურის პოპულარობა, უპირველეს ყოვლისა, განპირობებულია მისი არაპრეტენზიულობით და კარგი შენახვის ხარისხით, მაგრამ შესანიშნავი გემოვნების თვისებები ყველაზე მნიშვნელოვან კრიტერიუმად ითვლება.
რუსი მებოსტნეების უმეტესობამ, რომლებიც ამზადებენ ხახვს თავიანთ აგარაკებში, იციან, რომ უმჯობესია დარგოთ ჰოლანდიური ჯიშების ნაკრები. ეს ქვეყანა დღეს ევროპის ცენტრია სხვადასხვა ბოსტნეულის მოშენებისთვის. შედარებით ცოტა ხნის წინ, ჰოლანდიელმა სელექციონერებმა შემოიღეს აბსოლუტური სიახლე - ბამბერგერის ხახვი. ჯიშის აღწერილობა, რომელიც ექსპერტებმა მოგვაწოდეს, ვარაუდობს, რომ ეს არის ადვილად მოსავლელი კულტურა, საშუალო ადრეული სიმწიფით.
ამ კომპლექტს აქვს ოპტიმალური ფორმა, რის გამოც მორწყვისას წყალი არ ხვდება ბოლქვის შიგნით და, შესაბამისად, ვრცელდებალპობა, გარდა ამისა, ამის გამო იზრდება შენახვის დროც. Bamberger არის მშვილდი, რომლის მიმოხილვები უაღრესად დადებითია. გასული წლის მოსავალი რჩება ძლიერი მაშინაც კი, როდესაც ზაფხულის ბოლოს სეზონზე ახალი ხილი მწიფდება საწოლებში.
ჰოლანდიელი სელექციონერების მიერ გამოყვანილ ბამბერგერის ხახვის ნაკრებებს ძალიან უყვართ შინაური მებოსტნეები, რადგან უპრეტენზიოა კულტივაციაში და ადრე მწიფდება. ამ ჯიშის ბოლქვებს მომრგვალო-მოგრძო ფორმა აქვს, ამიტომ მოჭრისას მოსახერხებელია მათი ხელში დაჭერა. ეს თვისება დიასახლისებმა დააფასეს. თითოეული ნათურა იწონის დაახლოებით 70-80 გრამს.
ფუნქციები
ზედაპირული კანის შეფერილობა ყვითელ-ყავისფერი. ამ ხახვს თეთრი ხორცი აქვს. არ არის დამახასიათებელი ამ ჯიშისთვის და ისრების ფორმირებისთვის. ყვითელ-ყავისფერ ხახვს Bamberger აქვს შესანიშნავი შენახვის ხარისხი. ვიმსჯელებთ მიმოხილვებით, შენახვის სწორი პირობების გათვალისწინებით, ამ ჯიშის ნაყოფი არ კარგავს გემოს და პრეზენტაციას მომდევნო მოსავალამდე. ბოლქვების გემო ჰარმონიულად რბილად პიკანტურია. ხილში შემავალი წვენის დიდი რაოდენობა ამ ჯიშის კიდევ ერთი უპირატესობაა.
სარგავი მასალის წინასწარი დამუშავება
მასალის შეძენისთანავე ბამბერგერის ნერგები კარგად უნდა გაშრეს. ამ მიზნით, ხახვი უნდა გაიფანტოს ერთ რიგში თბილ, ვენტილირებადი ოთახში. აგრონომები არ გვირჩევენ სარგავი მასალის განთავსებას გათბობის მოწყობილობებთან ძალიან ახლოს.
მათ, ვისაც სევოკი თავისით აქვსთესლიდან გაზრდილი უნდა იცოდეს, რომ ის ასევე უნდა დამუშავდეს დარგვამდე. უმჯობესია ამ სამუშაოს ეტაპობრივად შესრულება. ჯერ თესლი უნდა გაათბოთ. ეს აუცილებელია ისე, რომ მასალა არ მოხვდეს ისრებში. ხოლო კულტივირების პროცესის დასაწყებად, დარგვამდე თესლი უნდა გაათბოთ. შეგიძლიათ გათბოთ გაზაფხულის მზეზე. როგორც კი დედამიწა გათბება და გარემოს ტემპერატურა თორმეტ გრადუსამდე მოიმატებს, შეგიძლიათ დაიწყოთ ხახვის ნაკრების დარგვა.
რჩევები აგრონომებისგან
სამუშაოს დაწყებამდე ხუთი-ექვსი საათით ადრე ექსპერტები გვირჩევენ სარგავი მასალის გაჟღენთვას მანგანუმის ხსნარში ან ვიტრიოლში, ხოლო თუ ხელთ არ გაქვთ, უბრალოდ, ჩვეულებრივ მარილიან წყალში. ეს საჭიროა სხვადასხვა პათოგენების განადგურებისთვის, რომლებიც ხახვის კომპლექტების კანქვეშ "დგებიან". გამოცდილი მებოსტნეების კიდევ ერთი რეკომენდაცია, რომელიც გამოადგებათ დამწყებთათვის, რომლებიც პირველად რგავენ ბამბერგერის ხახვის ჯიშს თავიანთ ნაკვეთებზე: აუცილებელია სარგავი მასალის გამკვრივება. ექსპერტები დარწმუნებულნი არიან, რომ ბარბერგერის ხახვის ჯიში საუკეთესო მოსავალს იძლევა ზამთარში დარგვისას. როგორც წესი, ეს უნდა გაკეთდეს ცივ ამინდამდე ორი-სამი კვირით ადრე. ამ შემთხვევაში, გამწვანების მასალას ექნება დრო, რომ ფესვები გაყინოს, ხოლო ისრები ჯერ არ წავა. ზამთარში ბამბერგერის ხახვი მოიპოვებს კარგ იმუნიტეტს და შთანთქავს საკმარის ტენიანობას ზაფხულში წვნიანი, მდიდარი მოსავლის მისაღებად. სარგავი მასალის სრულად გასათბობად დროის უქონლობის შემთხვევაში შესაძლებელია ჩითილების ჩაძირვა უშუალოდ მიწაში მოთავსებამდე არც ისე ძალიან.ცხელი წყალი 15-20 წუთის განმავლობაში.
გამწვანების დროის დასაჩქარებლად მისი მკურნალობა ასევე შესაძლებელია კულტივაციის სტიმულირების წამლებით. მათ შორისაა "Humisol" ან "Growth-1".
ნიადაგის მომზადება
ნიადაგი ასევე უნდა მომზადდეს. დარგვამდე ის უნდა გაითხაროს და, რა თქმა უნდა, სასუქი შევიტანოთ. გზაზე აუცილებლად ამოიღეთ ყველა დარჩენილი სარეველა და ქვა. სარგავი მასალა უნდა დაიმარხოს სამიდან ოთხ სანტიმეტრ სიღრმეზე. ბოლქვებს შორის ოპტიმალური მანძილი არის ათი, ხოლო მწკრივებს შორის - დაახლოებით ოცი სმ. ამ შემთხვევაში ნაკრებები თავისუფლად განვითარდება და მებაღე კარგ მოსავალს მიიღებს.
კულტივირების თავისებურებები
ხახვი ბარბერგერი, ისევე როგორც ამ ოჯახის სხვა წარმომადგენლები, მიეკუთვნება სითბოს და მზეს მოყვარულ კულტურებს. ამიტომ უმჯობესია მისი დარგვა საკმარისად განათებულ და ქარისგან დაცულ ადგილას. პროდუქტიულობისთვის დიდი მნიშვნელობა აქვს ნიადაგის ტიპს. სელექციონერები ამბობენ, რომ ბამბერგერის ხახვი საუკეთესოდ იზრდება ქვიშიან, ნაყოფიერ მიწებზე.
მრავალფეროვნების მოვლა
გემრიელი მდიდარი მოსავლის მისაღებად, ბაღის ნებისმიერ დარგულ კულტურას სათანადოდ უნდა მოუაროთ. გაფხვიერება, ექსპერტების აზრით, ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი პროცედურაა, რომელიც აუცილებლად უნდა ჩატარდეს დარგვის სარგავი მასალის გაღივების დაწყებამდე. ეს ხელს შეუშლის მებაღეს დედამიწის ქერქის არასასურველ წარმოქმნას. გარდა ამისა, ეს არის გაფხვიერება, რაც უზრუნველყოფს ჟანგბადის საკმარის წვდომას გამწვანებულ ბოლქვებზე. მომავალში საჭიროა ნიადაგითხრა დაახლოებით ოცდაათ დღეში ერთხელ. გაფხვიერების პარალელურად უნდა განხორციელდეს სარეველების მოცილებაც.
ირიგაცია და განაყოფიერება
ბამბერგერის ხახვის ჯიშს, ისევე როგორც სხვა მცენარეებს, სჭირდება რეგულარული კვება. პირველად სასუქი უნდა იქნას შეტანილი დარგვიდან ორი კვირის შემდეგ. ამისთვის რეკომენდებულია ნამცხვრის ან ქათმის ნაკელის ხსნარის გამოყენება. ერთი კვადრატული მეტრისთვის დაგჭირდებათ დაახლოებით ათი ლიტრი ზედა გასახდელის დამატება. შემდეგ ჯერზე სასუქი უნდა მიეცეს კულტურას დაახლოებით ოცი დღის შემდეგ. ამ დროს უკვე საჭიროა მინერალური ნივთიერებების დამზადება, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით აზოტს. დაახლოებით იმავე დროის შემდეგ, საჭირო იქნება კალიუმის სასუქი.
ბამბერგერის ხახვი უნდა იყოს მორწყული მთელი ვეგეტაციის განმავლობაში. სიხშირე დამოკიდებული იქნება ამინდის პირობებზე. გაზაფხულზე ან ზაფხულის დასაწყისში ხახვი უნდა მორწყოთ ყოველ სამ-ოთხ დღეში ერთხელ. მაგრამ ივლისიდან დაწყებული, ტენიანობის რაოდენობა უნდა შემცირდეს. ხახვის სიმწიფის პერიოდში ჭარბი წყალი ანელებს ნაყოფის ზრდას. მოსავლის აღებამდე ორი-სამი კვირით ადრე კი მორწყვა უნდა შეწყვიტოთ.
შესხურება
კულტურის დასაცავად სხვადასხვა დაავადებისგან, ექსპერტები რეკომენდაციას უწევენ გარკვეულ პრევენციულ ზომებს. და პირველ რიგში საუბარია შესხურებაზე. ამ მიზნით, მებოსტნეები ყველაზე ხშირად იყენებენ სპილენძის ოქსიქლორიდს ან სპილენძის სულფატს. კულტურის ფოთლების პირველი შესხურება ტარდება მაშინ, როცა სიგრძე 15-20 სანტიმეტრს მიაღწევს, ხოლო მეორე - აქტიური ზრდის დროს.ხილი.
ხახვის ჯიში Bamberger: მიმოხილვები
ახალ მებაღესაც კი შეუძლია მისი გაზრდა. ხახვი ბამბერგერი შესანიშნავი ჯიშია, რომელიც, მიმოხილვების მიხედვით, შესანიშნავია კულტივირებისთვის ჩვენს ქვეყანაში. ბევრი მებოსტნე ამბობს, რომ მისი გაზრდა საკმაოდ მარტივია. დიახ, და თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ თესლი უპრობლემოდ ნებისმიერ სპეციალიზირებულ მაღაზიაში. ბამბერგერის ხახვს აქვს სასიამოვნო გემო, ბოლქვები კომფორტული ფორმისაა, არც ისე მკვეთრია, მაგრამ წვნიანი. მოსავალი შესანიშნავად ინახება მთელი წლის განმავლობაში. ჭრისთვის კი მშვენიერია დრეკადობის გამო. ბევრ ბოსტნეულის მწარმოებელს მოეწონა ეს ჯიში, ამიტომ მკაცრად გირჩევენ მის არჩევას.
