მსხვილი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა ყიდულობენ ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში. ამიტომ მან არა მხოლოდ უნდა შეასრულოს თავისი ფუნქციები, არამედ ორგანულად მოერგოს სივრცეს. საშინაო სამზარეულოების უმეტესობა ვერ დაიკვეხნის არა მხოლოდ ჭარბი სივრცით, არამედ სათავე ოთახით. ასეთ პირობებში შესანიშნავი გამოსავალია ჩაშენებული ტექნიკა, მათ შორის მიკროტალღები.
ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი
თანამედროვე მიკროტალღურ ღუმელს შეუძლია შეასრულოს მრავალი ფუნქცია და არა მხოლოდ სწრაფად გაყინოს საკვები და გაათბოს საკვები პორციულ კერძებში.
კარტოფილს აცხობენ მიკროტალღურ ღუმელში, ბოსტნეულს, თევზს და ხორცს ამზადებენ, მათ შორის ორთქლზე მოხარშული, სხვადასხვა კეფის და ნამცხვრების მომზადება უფრო სწრაფად, ვიდრე კერძზე ან ღუმელში.
შემწვარი მიკროტალღური განსაკუთრებით პოპულარულია, რადგან ვის არ უყვარს ხრაშუნა ქათამი. თავისუფალ ღუმელებს მინიმუმ მცირე ადგილი სჭირდება სამუშაო ზედაპირებზე არა მხოლოდ ინსტალაციისთვის, არამედ კარის გასახსნელად. ყველა სამზარეულოს არ აქვს ასეთი პირობები. ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი, რომელიც ასევე უფრო მცირეა ვიდრე ღუმელი, არ აფუჭებს მწირ სამუშაო ზედაპირებს და ჯდება ნებისმიერ ინტერიერში.
ადვილი დასაყენებელია, სხვადასხვა მოდელში შეიძლება ჰქონდეს კარი, რომელიც იხსნება გვერდით ან ღუმელის მსგავსად ზემოდან ქვემოდან. და თუ შევადარებთ ელექტროენერგიის ღირებულებას, მაშინ ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი უფრო ეკონომიურია ვიდრე ღუმელი.
მიკროტალღური ღუმელის წამყვანი მწარმოებლები
დღეს საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ბევრი ცნობილი მწარმოებელი ასევე აწარმოებს ჩაშენებულ მიკროტალღურ ღუმელებს. და უმეტეს მოდელების ფუნქციები მსგავსია, მაგრამ ბევრი თვალსაზრისით ფასები დამოკიდებულია ბრენდსა და შეკრების ადგილზე, თუმცა მწარმოებლები ამტკიცებენ, რომ ყველა პროცესი ხდება დედა კომპანიის სპეციალისტების კონტროლის ქვეშ. დღეს ყველაზე პოპულარული ფასის, ხარისხისა და ფუნქციონალურობის თვალსაზრისით არის ჩაშენებული საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, მათ შორის მიკროტალღები, Gorenje (ჩინეთი), Samsung (მალაიზია), Bosch (დიდი ბრიტანეთი), Siemens (გერმანია) და სხვა ცნობილი ბრენდები.
ჩაშენებული მიკროტალღების სახეები
ყველა ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ჯგუფად.
პირველი მოიცავს იაფ მიკროტალღურ ღუმელებს, მარტივ (სოლო), ფუნქციებისა და სერვისების მინიმალური ნაკრებით. ისინი ჩვეულებრივ გამოიყენება საკვების სწრაფად გალღობისა და საკვების ხელახლა გასათბობად. ეს ვარიანტი განსაკუთრებით მოსახერხებელია ოჯახებში, სადაც სკოლის მოსწავლეები არიან. ლანჩის გახურების პროცესს მინიმალური დრო სჭირდება და მხოლოდ ერთი დაჭერა სჭირდება. მეორე ჯგუფი არის მიკროტალღური ღუმელები გრილით. გრილი შეიძლება განთავსდეს კამერის შიგნით ზედა ნაწილში. ეს არის გამაცხელებელი ელემენტი მოსახვევი მილის სახით, რომელიც ხშირად უნდა გაირეცხოს. შეგიძლიათ იპოვოთ მიკროტალღური ღუმელები მოძრავი გრილით. მათში გათბობის ელემენტი შეიძლება დამონტაჟდეს ვერტიკალურად ან კუთხით, რაც ხდებამნიშვნელოვანია გარკვეული კერძების მომზადებისას. გარდა ამისა, ასეთი გამათბობლით ღუმელი უფრო მოსახერხებელია გასაწმენდად. ღუმელების ზოგიერთ მოდელში ზედას გარდა დამონტაჟებულია ქვედა გრილიც. არის ღუმელები კვარცის მილისებური გრილით, რომელიც დამონტაჟებულია ღუმელის თავზე ღუმელის უკან. კვარცის გამათბობელი უფრო ეკონომიურია და იძლევა რბილ სითბოს. კიდევ უფრო თანაბრად და სწრაფად, კერძის ზედმეტი გაშრობის გარეშე, შეგიძლიათ მოხარშოთ მიკროტალღურ ღუმელში კერამიკული გრილით.
მესამე ჯგუფის ღუმელები, გარდა გრილისა, დამზადებულია კონვექციით, რომელშიც გახურებული ჰაერი ჩაშენებული ვენტილატორის საშუალებით თანაბრად ნაწილდება კამერაში. ეს მოწყობილობები ყველაზე ძვირია, მაგრამ მათი შესაძლებლობების მიხედვით პრაქტიკულად ცვლის ელექტრო ღუმელებს.
ყველაზე ძვირი არის მრავალფუნქციური მიკროტალღური ღუმელები, რომლებსაც მიკროტალღური ღუმელის, გრილის ან კონვექციის რეჟიმების გარდა შეუძლიათ საკვების ორთქლზე მოხარშვა ან სხვა თანაბრად სასარგებლო ფუნქციები.
ძალიან მოსახერხებელია, განსაკუთრებით პატარა სამზარეულოებში, ჩაშენებული ღუმელებით მიკროტალღური ღუმელებით. ასეთი მოწყობილობები კიდევ უფრო ზოგავს სამზარეულოს სასარგებლო მოცულობას. არ არის საჭირო ადგილის ძებნა ორი მოწყობილობისთვის გადახურვის ფუნქციებით, შეგიძლიათ დააინსტალიროთ სხვა სასარგებლო. და გამოცხობის ხარისხი მაინც უკეთესია, ვიდრე კონვექციურ მიკროტალღურ ღუმელში.
ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელის პოზიცია
მოწყობილობები განსხვავდება სამუშაო კამერის ზომით, მოცულობით და საფარის მასალის, პროგრამული უზრუნველყოფისა და სიმძლავრის მიხედვით. მაგრამ ისეთივე მნიშვნელოვანია მიკროტალღური ღუმელის გარეგნობა.
ჩაშენებულ მიკროტალღურ ღუმელს, გარდა იმისა, რომ არ იკავებს სამუშაო ზედაპირს, აქვს რამდენიმე უპირატესობაც. Თუაირჩიეთ ერთი მწარმოებლის ტექნიკა იმავე სტილში, ეს მისცემს სამზარეულოს განლაგებას და დიზაინს სისრულესა და გარკვეულ ლაკონურობას.
თუ თქვენ აირჩევთ მოწყობილობას დაბალი სიმაღლით, მაშინ ის შეიძლება განთავსდეს ერთ სვეტში, მაგალითად, ჭურჭლის სარეცხი მანქანით და ღუმელით, ან ღუმელით და ორთქლის მანქანა.
ჩვეულებრივ, მიკროტალღურ ღუმელს ათავსებენ ზრდასრული ადამიანის მკერდის სიმაღლეზე. თუმცა, თუ მოწყობილობა ძირითადად განკუთვნილია ბავშვის მიერ ლანჩის გასათბობად, მაშინ მისი დაყენება შესაძლებელია უფრო დაბლა, სამუშაო ზედაპირის დონეზე.
მიკროტალღური ღუმელის ზომები
ჩაშენებული მიკროტალღების ზომა არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პარამეტრი, რომელიც გავლენას ახდენს მოწყობილობის არჩევანზე.
ხშირად, ღუმელი ჩაშენებულია სვეტში, როდესაც საყოფაცხოვრებო ტექნიკა დამონტაჟებულია როგორც მის ქვეშ, ასევე მის ზემოთ. ამ შემთხვევაში განმსაზღვრელი ზომა არის ღუმელის სიგანე, რომელიც აუცილებლად უნდა შეესაბამებოდეს სხვა ტექნიკის სიგანეს, იქნება ეს სარეცხი მანქანა თუ საყინულე, მაგალითად. სიღრმე, როგორც წესი, არც ისე კრიტიკულია, რადგან სვეტი ყალიბდება ყველაზე განზომილებიანი ობიექტის მიხედვით და თუ მიკროტალღური ღუმელის უკან თავისუფალი ადგილია, ეს არავის შეუშლის ხელს. ჩაშენებული მიკროტალღები ხელმისაწვდომია 45 და 60 სმ სიგანეში, სიღრმე 32, 38, 45, 50 სმ. მაქსიმალური სიღრმე - 60 სმ. სიმაღლე - 30-დან 45 სმ-მდე დიაპაზონში სხვადასხვა მწარმოებლის მოდელის ხაზებში.
მოცულობა და სამუშაო კამერის შიდა საფარი
ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელის ზომა გავლენას ახდენს მუშაობის მოცულობაზეკამერები. ორი ან სამი კაციანი პატარა ოჯახისთვის, 17-20 ლიტრი მოცულობის ღუმელი შესაფერისია კერძების გასათბობად და ცხელი სენდვიჩების დასამზადებლად. ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი Zanussi ZSM 17100 XA აქვს სამუშაო კამერის მოცულობა მხოლოდ 17 ლიტრი, ზომები (H×W×D) 39×60×32 სმ.
Siemens CM636GBS1 ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი, ზომებით 45×60×55 სმ, აქვს ღუმელის მოცულობა 45 ლიტრი. მაგრამ ასეთი სამუშაო კამერის მქონე აპარატი მხოლოდ მრავალშვილიან ოჯახებს სჭირდებათ ათეული მშიერი პირით დიდი რაოდენობით საკვების მოსამზადებლად ან ერთდროულად რამდენიმე თეფშის გასათბობად. ჩვეულებრივი ოჯახები საკმაოდ კმაყოფილი არიან მიკროტალღური ღუმელებით 21-25 ლიტრი სამუშაო კამერით. ოცდაათ ლიტრიანი ღუმელიც უკვე ბევრია.
შიდა კამერის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი პარამეტრია მისი დაფარვა.
სპეციალური მინანქარი ადვილად იწმინდება. ასეთ ღუმელზე მოვლა არ იწვევს პრობლემებს, მაგრამ შეიძლება დაზიანდეს, დროთა განმავლობაში უხარისხო საფარი ადიდებს და მოწყობილობას ან აღდგენა დასჭირდება, ან ახლით შეცვლა.
უჟანგავი ფოლადის შიდა კამერა უფრო გამძლეა, უძლებს ტემპერატურულ ცვლილებებს, მაგრამ ასეთი ზედაპირის გაწმენდა უფრო რთულია, ზედმეტი მონდომებისგან შეიძლება დაიკაწროს.
თანამედროვე ბიოკერამიკული საფარი აერთიანებს ტემპერატურისა და მექანიკური დაზიანების წინააღმდეგობას. ის ადვილად იწმინდება და გამძლეა.
ფუნქციური შინაარსი და პროგრამული უზრუნველყოფა
უცნაურად საკმარისია, მაგრამ ჩაშენებული მიკროტალღების ზომა ასევე გავლენას ახდენს მათში მოცემული ფუნქციების სიმრავლეზე.
იგივე Zanussi ZSM 17100 XA-ს არ აქვს დამატებითი ფუნქციები, მხოლოდ ხუთი დენის დონე და სიგნალისამუშაოს დასასრული.
ზოგადად, პატარები ძირითადად არის იაფი მიკროტალღები მინიმალური ფუნქციებითა და მექანიკური კონტროლით ან, საუკეთესო შემთხვევაში, ელექტრონული.
მიკროტალღური ღუმელები კამერის მოცულობით 20 ლიტრი ან მეტი ყველაზე პოპულარულია და მათში უკვე გაცილებით მეტი ფუნქციაა. თუმცა ფასიც უფრო მაღალია. მათ, როგორც წესი, შეუძლიათ იმუშაონ გრილის რეჟიმში, ჰქონდეთ რამდენიმე ავტომატური რეჟიმი, დაპროგრამებულები იყვნენ გარკვეული რეცეპტებისთვის, ორთქლზე მოხარშონ ან დაიმახსოვრონ მოცემული სამუშაო ალგორითმი. და არის ღუმელები, რომლებსაც შეუძლიათ ეროვნული სამზარეულოს კერძების მომზადება.
არის ასევე ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელები.
ორთქლზე მოხარშვა ხელს უშლის ზოგიერთი საკვების გამოშრობას და ითვლება უფრო ჯანსაღად.
სუნის კამერის ავტომატური გაწმენდის ფუნქცია ძალზე მნიშვნელოვანია, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ზედიზედ იხარშება რამდენიმე კერძი გამოხატული არომატით, მაგალითად, თევზი ან ხორცი სანელებლებში, რის შემდეგაც საჭიროა ტკბილი ღვეზელების ან ფაფის გამოცხობა.
ავტომატური წონის ფუნქცია საშუალებას გაძლევთ განსაზღვროთ პროდუქტების წონა თავად მიკროტალღურ ღუმელში და ეგრეთ წოდებული ორმაგი გამოსხივება გაფანტული წყაროს გამო - უფრო თანაბრად გაცხელოთ.
დიალოგის რეჟიმი, როდესაც წამყვანი კითხვები თანმიმდევრულად არის ნაჩვენები ეკრანზე, პასუხების მიღების შემდეგ, რომლებზედაც დაყენებულია სამზარეულოს რეჟიმი, ეს უადვილებს ცხოვრებას ახალბედა დიასახლისებს. არა მხოლოდ ეს, ზოგიერთმა ღუმელმა შეიძლება მოგცეთ რეკომენდაციები სამზარეულოსთვის.
ელექტრონული კულინარიული წიგნი შესაძლოა არც თუ ისე მნიშვნელოვანიმოწყობილობის დამატებით, მაგრამ ბავშვებსაც შეუძლიათ მისით მომზადება. თუმცა, პირველ რიგში სწორედ ისინი ითვისებენ ასეთ დამატებებს.
მიკროტალღური კონტროლი
კონტროლის ტიპი მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ პარამეტრების და რეჟიმების დაყენების მოხერხებულობის თვალსაზრისით, არამედ დიზაინის თვალსაზრისითაც.
მექანიკური კონტროლი - ეს არის ორი ამობურცული სახელური, რომელთა დახმარებითაც ირჩევა გამოსხივების სიმძლავრე და ხარშვის დრო. ეს ვარიანტი ყველაზე საიმედო და იაფია, მაგრამ, ჯერ ერთი, დროის დაყენების სიზუსტე დაბალია და მეორეც, არც ისე თანამედროვედ გამოიყურება.
ღილაკების კონტროლი უკვე გამოიყურება ბევრად უფრო ლამაზი, მაგრამ ნაკლებად საიმედო. მაგრამ ასეთი კონტროლით უკვე შესაძლებელია სამზარეულოს რეჟიმების დაპროგრამება.
დასუფთავებისას ყველაზე მოსახერხებელია სენსორული კონტროლი, რადგან არ არის ამობურცული ელემენტები ან სლოტები, ის საშუალებას გაძლევთ დაპროგრამოთ პროცესები, მაგრამ არ მოითმენს დენის მატებას და მათი ჩანაცვლება მოითხოვს მნიშვნელოვან ხარჯებს. ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელების ფასები მნიშვნელოვნად განსხვავდება კონტროლის ტიპის მიხედვით.
ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი
მიკროტალღური ღუმელის, ჩაშენებულის ჩათვლით, ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პარამეტრია სიმძლავრე, რომელიც პირველ რიგში დამოკიდებულია ფუნქციების კომპლექტზე.
ღუმელები მხოლოდ მიკროტალღური ემიტერით მოიხმარენ 500-დან 1000 ვტ სიმძლავრეს.
მიკროტალღები გრილით - 800-1500 W, კონვექტორით - 2 კვტ-მდე.
უმარტივეს მოწყობილობებსაც კი აქვთ ემიტერის კვების რამდენიმე რეჟიმი. და ყველაზე რთულ მოწყობილობებს აქვთ მუშაობის 10 დონე.
მინიმალური სიმძლავრის დონე, რომელიც არის ნომინალის 10%, გამოიყენებასაკვების შენახვა დადგენილ ტემპერატურაზე ან მაღალი ტემპერატურისადმი მგრძნობიარე საკვების ხელახლა გაცხელება.
ნომინალური მნიშვნელობის მეოთხედი გამოიყენება MEDIUM/LOW რეჟიმში, ანუ საშუალოზე დაბალი საკვებისა და მოხარშული კერძების გაყინვისა და გაცხელებისას.
საშუალო დაყენება მაქსიმალური სიმძლავრის ნახევარზე - MEDIUM - შესაფერისია კერძების უმეტესობის მოსამზადებლად, მათ შორის სუპებისა და ხორცის შეწვისთვის.
სრული სიმძლავრის დროს (HIGH) იშვიათად ამზადებენ. შესაფერისია ბოსტნეულისა და ხილის სწრაფად გამოწვისთვის, სასმელებისა და სოუსების დასამზადებლად.
ზოგიერთი დღევანდელი მიკროტალღური ღუმელი იყენებს ინვერტორული ენერგიის კონტროლის ინოვაციურ ტექნოლოგიას. მიკროტალღური ემიტერი არ მუშაობს დისკრეტულად, როგორც მიკროტალღურ ღუმელებში, მაგრამ მუდმივად, და მისი სიმძლავრე რეგულირდება ინვერტორით. მუდმივი და უწყვეტი ენერგიის შეღწევის ამ რეჟიმში მოხარშული საკვები არ შრება და ინარჩუნებს საკვებ თვისებებს.
Samsung მიკროტალღური ღუმელები
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია Samsung-ის ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი მოდელი FW77SSTR სასარგებლო კამერის მოცულობით 20 ლიტრი. ღირს დაახლოებით 17 ათასი რუბლი, მაგრამ სამუშაო კამერის შიდა საფარი არის ბიოკერამიკა, ელექტრონული კონტროლი, ოთხი ავტომატური რეჟიმი, ორი რეცეპტი ინახება მოწყობილობის მეხსიერებაში. ღუმელს შეუძლია ორმაგი ქვაბის რეჟიმში მუშაობა, თავისთავად აშორებს სუნს. ღუმელი ლაკონურად გამოიყურება, ვერცხლის ლითონისა და შავი შუშის კომბინაცია იპყრობს ყურადღებას.
ჩამონტაჟებული მიკროტალღური "Samsung" NQ50H5537KB დღეს ღირს 60 ათასი რუბლი. ეს არის მწარმოებლის ახალირუსული ბაზარი. მისი მოცულობა 50 ლიტრია, ზომები 45 × 60 × 55 სმ, კარი იხსნება.
ეს არის ღუმელი მიკროტალღური გამოსხივებით, გრილით და კონვექციით, შიდა მინანქრის საფარით, მიკროტალღური სიმძლავრით 800 W და 7 გრადუსიანი რეგულირებით სენსორული კონტროლით და ციფრული დისპლეით. მისი ფუნქციებია გრილისა და მიკროტალღების შერეულ რეჟიმებში მუშაობა, კონვექცია და მიკროტალღური ღუმელები, ორთქლით მომზადება, პროგრამირება 15 მომზადების პროგრამის დაყენების შესაძლებლობით, ხუთი ავტომატური გაყინვის რეჟიმი, ორთქლით გაწმენდის რეჟიმები და დაგვიანებული დაწყება. მოწყობილობის სიმძლავრეა 3 კვტ, გათბობის მაქსიმალური ტემპერატურა 240 °C.
ბოშის მიკროტალღური
Bosch HMT75M654 ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი აწყობილია ჩინეთში. ღირს დაახლოებით 25 ათასი რუბლი. მისი მოცულობა 20 ლიტრია, ზომები 38 × 60 × 32. მიკროტალღური სიმძლავრე - 800 W რეგულირების 5 დონით. ელექტრონული კონტროლი ციფრული დისპლეით. მას აქვს 7 ავტომატური პროგრამა და ერთი პროგრამა დამახსოვრებულია. კარი იღება მარცხნივ, ღუმელი ადვილად იწმინდება და გამოიყურება თანამედროვე და მკაცრი.
Bosch BFL634GS1 ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელი აწყობილია დიდ ბრიტანეთში. მისი მოცულობა 21 ლიტრია, ზომები წინა მოდელის მსგავსია. მიკროტალღური ემიტერი ცოტა უფრო ძლიერია და არის შვიდი ავტომატური პროგრამა, მაგრამ ის უკვე ღირს 50 ათასი რუბლი.
Siemens მიკროტალღური ღუმელები
Siemens CM636GBS1 მოწყობილობა, რომლის ფასი უკვე 95 ათასი რუბლია, შეუძლია ცალკე იმუშაოს მიკროტალღურ და გრილის რეჟიმში დაასევე დააკავშიროთ ისინი. მიკროტალღური ღუმელის და გრილის რეჟიმებში სიმძლავრე თითო 1 კვტ-ია, მართვის პანელი და ეკრანი სენსორულია.
შეიძლება ასეთი ძვირადღირებული და ელეგანტური დიდი მიკროტალღური ღუმელი მოდური და პრესტიჟული ღუმელია, მაგრამ ეს სულაც არ არის მთავარი მაჩვენებლები.
ჩაშენებული მიკროტალღური ღუმელების ზომები, ფუნქციების კომპლექტი, რომლის შესრულებაც მათ შეუძლიათ, ისევე როგორც მათი ფასი, გაცილებით მნიშვნელოვანია. და, რა თქმა უნდა, გარეგნობა, რომელიც შეიძლება კარგად შეავსოს თანამედროვე სამზარეულოს დიზაინს.
