შემიძლია ჩართო ცარიელი მიკროტალღური? როგორც ჩანს, ამ კითხვამ, პრინციპში, არ უნდა ააღელვოს უბრალო ერისკაცის გონება, რადგან ვის შეუძლია მოიფიქროს უსაქმური საყოფაცხოვრებო ტექნიკის იდეა, რომელიც მოიხმარს საკმაოდ დიდ ელექტროენერგიას? თუმცა, ფაქტობრივად, არც ისე იშვიათია სიტუაცია, როდესაც მიკროტალღური ღუმელი მუშა მდგომარეობაშია, მაგრამ შიგნით არაფერი თბება. ყველაზე ხშირად მიკროტალღურ ღუმელთან თამაშობენ ბავშვები, რომლებსაც უყვართ ბერკეტების მოტრიალება და ღილაკების ასე დაჭერა, მაგრამ ხანდახან ამით სცოდავენ უფროსები, ბრძენი ადამიანებიც. ზოგი ამას უყურადღებობის გამო აკეთებს, ზოგი კი სისულელის გამო. მაგრამ მაინც, რა მოხდება, თუ ცარიელ მიკროტალღურ ღუმელს ჩართავთ? რას ნიშნავს ეს ტექნოლოგიაზე და ნიშნავს თუ არა რაიმეს საერთოდ?
კითხვა ზღვარზე
მაშ, შეგიძლიათ ჩართოთ ცარიელი მიკროტალღური? უპასუხემაშინვე მივცეთ - არა. ახლა ჩვენ შეგვიძლია გავაგრძელოთ განმარტებები და არგუმენტები. ჩვენ, ვინც სკრუპულოზურად სწავლობს საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მუშაობის სხვადასხვა ინსტრუქციებს, ალბათ ვიცით, რომ მიკროტალღური ღუმელების მწარმოებლები კრძალავენ თავიანთი პროდუქციის ჩართვას მასში ისეთი ნივთის ჩადების გარეშე, რაც, პრინციპში, შეიძლება გაცხელდეს. მაგრამ ჩვენ გვესმის, რომ ზოგადად ყველა მწარმოებელი და განსაკუთრებით მიკროტალღური ღუმელები არ აძლევენ საშუალებას თავიანთ შედევრებს გააკეთონ ბევრი ის, რაც თითოეულმა ჩვენგანმა ერთხელ მაინც გააკეთა ცხოვრებაში.
მსოფლიოში ძნელად მოიძებნება ადამიანი, რომელსაც არასოდეს ჩაუდგამს ღუმელში ოქროს რგოლიანი თეფში, არ დაავიწყდეს ჩანგლის ამოღება საკვების ჭურჭლიდან ან არ დაუტოვებია ჭურჭლის თავსახური. სადილი მჭიდროდ დახურული. შედეგად, მიკროტალღურმა "თქვა" თავისი გაბრაზებული "ბუმი" ან "trrr", ზუზუნებდა და ანათებდა, მაგრამ უსაფრთხოდ განაგრძობდა მუშაობას. ამიტომ კითხვა, შესაძლებელია თუ არა ცარიელი მიკროტალღური ღუმელის ჩართვა, ბევრისთვის საერთოდ არ არის აქტუალური. მის მიმართ ასეთი მოპყრობა არ შეიცავს მყისიერი ავარიის საშიშროებას, ეს არის მისი ნელი, მაგრამ დარწმუნებული "მოკვლა".
როგორ მუშაობს მიკროტალღური ღუმელი
იმისათვის, რომ გაიგოთ, რატომ არ შეგიძლიათ ცარიელ მიკროტალღურ ღუმელში ჩართვა, უნდა გესმოდეთ ზუსტად როგორ მუშაობს იგი. მიკროტალღურ ღუმელში საკვები არ თბება ადამიანისთვის ჩვეული წესით - პროდუქტების ტემპერატურის აწევით ტრადიციული სითბოს წყაროების - გაზის სანთურის ან ელექტრო გამაცხელებელი ელემენტის გამოყენებით. გამოიყენება მიკროტალღები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ღუმელში მოთავსებულ პროდუქტში წყლის მოლეკულებზე. ისინი არიან„აჩქარებენ“ამ პაწაწინა ნაწილაკებს, რომლებიც, თავის მხრივ, ერთმანეთს ეჯახებიან და თბება. ეს ამაღლებს კერძის ტემპერატურას.
მიკროტალღური ღუმელის სამუშაო კამერის ზედაპირზე გამოიყენება სპეციალური საფარი, რომელიც ასახავს მიკროტალღებს. ამის გამო ისინი არ შეაღწევენ გარედან და თავიანთ მოქმედებას ამახვილებენ ღუმელის შიგთავსზე. მიკროტალღურ ღუმელში მოთავსებულ საკვებზე მოხვედრისას აცხელებენ მას. ითვლება, რომ თუ კამერაში არაფერია, მიკროტალღები უბრალოდ აირეკლება მოწყობილობის კედლებიდან და ქრება, მაგრამ მართლა ასეა?
რატომაც არა?
დიახ, მართლაც, მიკროტალღები, ვერ იპოვეს გათბობისთვის შესაფერისი საგანი, სწრაფად ქრება, მათი ენერგია გამოიყოფა და ქრება, იშლება მიმდებარე სივრცეში ისევე, როგორც სიბნელე იშლება ნათურის ჩართვის შემდეგ. მაგრამ ამ ენერგიის ნაწილი მაინც მოქმედებს თავად მიკროტალღურ ღუმელზე და არა საუკეთესო გზით. მიკროტალღური ღუმელი არაერთხელ ურტყამს ღუმელის სამუშაო კამერის საფარს და თანდათან ანადგურებს მას და ამავდროულად მოწყობილობის სხვა ელემენტებს. ძირითადად ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია მაგნიტრონი, რომელიც აწარმოებს ელექტრომაგნიტურ ტალღებს ღუმელის შიგნით. ამიტომაც არ შეიძლება ცარიელ მიკროტალღურ ღუმელში ჩართვა და უმოქმედოდ გაშვება. ეს ადრე თუ გვიან გამორთავს მოწყობილობას. მაგნეტრონის შეკეთებას აზრი არ აქვს, რადგან ეს არის ყველაზე ძვირი ნაწილი მთელ მიკროტალღურ ღუმელში და ის დაცული უნდა იყოს.
და თუ ცოტათი?
ჩვენ გავარკვიეთ, შესაძლებელია თუ არა ცარიელი მიკროტალღური ღუმელის ჩართვა, მაგრამ არის კიდევ ერთი საინტერესო კითხვა მისი მუშაობის წესებთან დაკავშირებით.საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ტიპი, კერძოდ, რა არის მინიმალური ნაწილი, რომელიც შეიძლება ჩადოთ ღუმელში. მწარმოებლები გვირჩევენ მინიმუმ 200 გრ საკვების ერთდროულად გაცხელებას. ასევე შეუძლებელია გადაჭარბება და მიკროტალღური ღუმელის სრულად ჩატვირთვა. საკვების ძალიან დიდი ნაჭრები სათანადოდ არ გაცხელდება, ამიტომ თუ დიდი კერძის გაცხელება გჭირდებათ, ის რამდენიმე პატარა ნაწილად უნდა დაიყოთ.
მაგრამ ახლა ჩვენ ვსაუბრობთ მცირე პორციებზე. მიკროტალღური ღუმელი არ უნდა ჩართოთ ერთი კატლეტით ან გარნირის კოვზით. საკვები მიკროტალღურ ღუმელში თბება მასში წყლის შემცველობის გამო და რაც უფრო მცირეა პროდუქტი ზომით მით ნაკლებ ტენიანობას შეიცავს, რადგან საკვების მიკრონაწილები გაცხელებისას შრება. უფრო მეტიც, არსებობს რეალური პრეცედენტები, როდესაც მეპატრონეებმა ღუმელები დაწვეს, რადგან თითქმის ცარიელი ჩართეს. მაგალითად, პოპკორნის ერთი მარცვალი ან პატარა ფუნთუშა.
რა მოხდება, თუ მიკროტალღური ღუმელში გჭირდებათ საკვების მცირე ნაწილი?
საჭმლის გაშრობის თავიდან ასაცილებლად და ასევე თქვენი ასისტენტის დასაცავად, თუ მაინც გჭირდებათ რაიმე პატარას გახურება, უნდა დაიცვათ ერთი ძალიან მარტივი წესი. სამუშაო კამერაში, თეფშთან ერთად თეფშთან ერთად, უნდა ჩაყაროთ ჭიქა სუფთა წყალი. ამრიგად, მიკროტალღები თანაბრად გადანაწილდება ამ სითხესა და გაცხელებულ პროდუქტს შორის და არ გაანადგურებს თავად მოწყობილობას. ეს არის მიკროტალღური ღუმელების მწარმოებლების რეკომენდაცია. ამის შემდეგ, სამზარეულოს ტექნიკის მფლობელები არამარტო დაზოგავენ ძვირადღირებულ მოწყობილობას, არამედ არ გააფუჭებენ საყვარელი კერძების გემოს.გათბობა.
რა არ უნდა გააკეთოთ მიკროტალღურთან?
როგორ მუშაობს მიკროტალღური ღუმელი უკვე გასაგებია, მაგრამ ბევრისთვის ჯერ კიდევ გაუგებარია, რატომ არ შეიძლება მასში ლითონის შემცველი ნივთის გაცხელება:
- რკინის ჭურჭელი;
- ჭიქები და თეფშები ოქროსფერი ნიმუშით;
- დანაჩანგალი;
- კონსერვი;
- ფოლგაშეფუთული საჭმლის და ა.შ.
ფაქტია, რომ ტალღები, რომლებსაც მაგნიტრონი ქმნის, როდესაც ისინი ლითონს ჩაკეტილ სივრცეში ეჯახება, ხელს უწყობს ელექტრული ენერგიის წარმოქმნას. შედეგად, მიკროტალღურ კამერაში ჩნდება ნაპერწკლები და ელექტრული რკალი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მოწყობილობაში ხანძარი.
როგორ გავაგრძელოთ საყოფაცხოვრებო ტექნიკის სიცოცხლე?
პირველ რიგში, თქვენ არ შეგიძლიათ ჩართოთ ცარიელი მიკროტალღური. გარდა ამისა, მიკროტალღურ ღუმელში საკვების გასათბობად უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ ამისთვის განკუთვნილი ჭურჭელი. ამის გაკეთება, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ უბრალო მინის ან კერამიკულ ჭურჭელში, მაგრამ ისინი ასევე ცხელდებიან მიკროტალღური გამოსხივების ზემოქმედებისას, რაც არ ხდება სპეციალურ თეფშებსა და ჭიქებში.
ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი მიკროტალღური ღუმელის სწორად მოვლა. კატეგორიულად აკრძალულია კამერის გარეცხვა აბრაზიული პროდუქტებით და აგრესიული „ქიმიით“, რადგან ისინი ანადგურებენ მის ზედაპირს. უმჯობესია ღუმელის გამოყენების შემდეგ დაუყოვნებლივ მოაცილოთ ჭუჭყი ნესტიანი ქსოვილითა და საპნიანი წყლით გაწმენდით. უბრალო წყალი ნაჭრებით ხელს შეუწყობს სუნის მოცილებას.ლიმონი - სითხე უნდა ჩაასხათ ფართო და ღრმა თასში, ჩაყაროთ რამდენიმე ნაჭერი ლიმონი და შედგით თეფში მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთით.
შენიშვნა ექსპერიმენტატორებისთვის
არ შეიძლება უგულებელყოთ რეკომენდაციები მიკროტალღურ ღუმელთან დაკავშირებული სხვადასხვა ექსპერიმენტების შესახებ. ამ მოწყობილობის გამოყენების ექსპერიმენტები ძალიან განსხვავებულია. ზოგიერთი მათგანი საკმაოდ საშიშია. მაგალითად, პალატის შიგნით ნათურების განათება, მდუღარე წყალი, ქილების სტერილიზაცია, პაკეტში ქინძისთავების ან ჩიპების ჩადება მიკროტალღურ ღუმელში. სხვა ექსპერიმენტები შედარებით უსაფრთხოა. მათ შორისაა ბუშტის აფეთქება ან „დათბობა“ღუმელის საპნით და დისკებით. რომელიმე ამ მოქმედების შესრულებამდე უნდა გახსოვდეთ, რომ ნებისმიერი ელექტრომოწყობილობა არ არის სათამაშო, არამედ სერიოზული საყოფაცხოვრებო მოწყობილობა, რომელიც დაკავშირებულია ქსელთან და, შესაბამისად, შედარებით აალებადია და საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას და ყურადღებას.
