სტაფილო ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ჯანსაღ ბოსტნეულად. უბრალოდ შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს. სტაფილოს მოყვანა მარტივია.
ნებისმიერი მებაღე ან ზაფხულის მცხოვრები, თუნდაც ყველაზე დამწყები, ადვილად უმკლავდება დავალებას. მაგრამ როდის უნდა ამოიღოთ სტაფილო ბაღიდან, რათა უზრუნველყოთ მისი გრძელვადიანი წარმატებული შენახვა? ეს არის საკითხი, რომელიც განიხილება ამ სტატიაში.
რატომ არ გადარჩება ძირეული კულტურები ზამთარს
ბევრ დიასახლისს, ისევე როგორც მეპატრონეს, აწყდება ფაქტი, რომ სიყვარულით მოყვანილი ძირეული კულტურები ზამთარს ვერ უძლებს. და ისეც ხდება, რომ მოსავლის ნახევარი ყინვამდეც კი ვერ აღწევს. Რა მოხდა? ამას შეიძლება რამდენიმე მიზეზი ჰქონდეს. პირველ რიგში, არსებობს სხვადასხვა ჯიშის მომწიფების პერიოდი. მეორეც - იგნორირება, როდის ამოიღოთ სტაფილო ბაღიდან. მესამე, შეიძლება დაირღვეს ძირეული კულტურების შენარჩუნების ტექნოლოგიური მხარე. და ბოლოს, ბოლო, მეოთხე მიზეზი არის უვარგისი ამინდის პირობები.პირობები.
როდის ამოიღოთ ჭარხალი და სტაფილო ბაღიდან
მიუხედავად იმისა, რომ სტაფილო და ჭარხალი ითვლება ყინვაგამძლე ძირეულ კულტურებად, მაინც უმჯობესია მათი შეგროვება რეგულარული ყინვების მოსვლამდე. მცენარეები საწოლში ყოფნისას არ უნდა დაიფაროს თოვლით.
და არ შეხედოთ, რომ ტოპები ისევ მწვანე და ლამაზია. მაშ, როდის უნდა ამოიღოთ ჭარხალი და სტაფილო ბაღიდან? ამისათვის საუკეთესო დროა სექტემბრის ბოლო ან ოქტომბერი. ჩვეულებრივ, მოსავლის აღება იწყება ყველა კარტოფილის მოსავლისთანავე. მაგრამ ძალიან ადრეა ძირეული კულტურების გათხრა ასევე არ ღირს. ბოლოს და ბოლოს, მათ ამ გზით წაართმევთ დიდი რაოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს.
მოსავლის დრო ადრეული ჯიშებისთვის
ის სტაფილო, რომლის ჯიშები ძალიან ადრე მწიფდება, არ არის შესაფერისი ხანგრძლივი შენახვისთვის. მას რგავენ, როგორც წესი, მტევნის სტაფილოს მისაღებად. ახალგაზრდა ტკბილი ძირეული ბოსტნეული საჭმელად მზადაა უკვე შუა ზაფხულში და გამოიყენება სალათებისთვის ან ბავშვის საკვებად.
თუ არ იცით როდის უნდა აიღოთ სტაფილო ბაღიდან, შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს მომენტი, შემდეგ კი ის პირდაპირ მიწაში გაიბზარება და წვნიანს დაკარგავს. თუ შეამჩნევთ, რომ სტაფილოს დიამეტრმა სანტიმეტრს მიაღწია, მაშინ დროა დაიწყოთ მისი გათხრა. ეს არის ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი სტაფილო უმი საჭმელად. არ დაგავიწყდეთ ცალკეული სტაფილოების თხრის შემდეგ წარმოქმნილი ხვრელების დამარხვა. ეს ხელს შეუწყობს სტაფილოს ბუზის დაზიანების თავიდან აცილებას დარჩენილი ძირეული კულტურებისთვის.
როდის ამოიღოთ სტაფილო ბაღიდანშესანახად, თუ სიმწიფის დრო საშუალოა
თქვენს ნაკვეთზე საშუალო სიმწიფის პერიოდის მქონე ჯიშების გაშენებისას უნდა გახსოვდეთ, რომ ასეთი ბოსტნეული უნდა გაიზარდოს ოთხმოციდან ას ათ დღემდე. უყურეთ თქვენს საიტს. თუ შეამჩნევთ, რომ ქვედა ფოთლები ყვითლდება, მაშინ დადგა დრო, როდესაც შეგიძლიათ სტაფილოების ამოღება ბაღიდან. თუ ფესვიან ნათესებს დროულად არ მოაცილებთ, მათი ხორცი გახდება ფხვნილი, გემო კი გაცილებით გაუარესდება.
მოსაზრება, რომ ყველა ფოთოლი უნდა გაყვითლდეს და გახმება, უკიდურესად მცდარია. ეს იმაზე მეტყველებს, რომ მცენარე ავად არის და არა სიმწიფის.
როდის უნდა მოვიკრიფოთ სტაფილო, თუ ის საგვიანო ჯიშია
მოდით ვისაუბროთ საგვიანო ჯიშებზე. მათი მომწიფება ას ათ დღეზე მეტ ხანს გრძელდება. ამ ჯიშებს საშემოდგომო ჯიშებს უწოდებენ და მოსავალს სექტემბრის პირველ ნახევარში იღებენ. სწორედ შემოდგომის პერიოდში სტაფილო გროვდება დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს.
მთავარი ის არის, რომ რთველის დღე არ იყოს წვიმიანი. ყინვამდე, გავრცელებული რწმენის საწინააღმდეგოდ, არ ღირს ძირეული კულტურების მიწაში დატოვება. თუ ამას აკეთებთ, მაშინ ძალიან ხშირად ისინი ამარცხებენ ნაცრისფერი ლპობით. ამ შემთხვევაში, მთელი მოსავალი შეიძლება დაიკარგოს შენახვის დროს. მაგრამ არ არის რეკომენდებული ძირეული კულტურების ადრეული გათხრა. დიდი ტემპერატურის სხვაობა კარგს არაფერს მოიტანს. თუ მოსავალი უკვე დაკრეფილია და ჰაერის ტემპერატურა ჯერ კიდევ ოცი გრადუსზე მეტია, მაშინ არ უნდა მოათავსოთ იგი სარდაფში,სადაც, რა თქმა უნდა, ტემპერატურა გაცილებით დაბალია. ბოლოს და ბოლოს, როდის ამოიღოთ სტაფილო ბაღიდან? ყოველივე ზემოთ აღწერილი ამ განყოფილებიდან გამომდინარე, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ როგორც კი ჰაერის ტემპერატურა დაიკლებს (დაახლოებით ოთხი გრადუსი ცელსიუსი), მაგრამ ამინდი მაინც კარგია, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაიწყოთ სტაფილოს თხრა.
როგორ მივიღოთ სათანადო მოსავალი
როდესაც გავიგებთ, როდის უნდა აიღოთ სტაფილო ბაღიდან, მნიშვნელოვანია არ გამოტოვოთ ის მომენტი, როდესაც სათანადოდ დაკრეფილი მოსავალი ზრდის შენახვის დროს ხარისხიანი შედეგის მიღების შანსებს. სტაფილო მოსავლის აღებამდე უნდა მომზადდეს. სადღაც დანიშნულ დრომდე ერთი თვით ადრე მორწყვა წყდება. ეს დაიცავს მომავალ ნათესებს გახეთქვას.
აკრიფეთ სტაფილო თბილ და ნათელ დღეს. სანამ ღამის ყინვები დადგებოდა. გაყინული სტაფილო არ შეინახება.
საკმარისია იმის ცოდნა, როდის უნდა აიღოთ სტაფილო ზამთრისთვის ბაღიდან. თქვენ ასევე უნდა გესმოდეთ როგორ გააკეთოთ ეს. ძირეული კულტურების თხრა საუკეთესოდ კეთდება ჩანგლის გამოყენებით. ასე რომ, დაზიანების ნაკლები შანსი. სტაფილოებს თხრიან და მიწიდან ამოიღებენ, ზემოდან უჭირავთ. მიწიდან ხელით ვასუფთავებთ, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში არაფრით არ ვფხეხავთ. შეეცადეთ არ დააზიანოთ ძირეული კულტურები, რადგან ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ისინი დიდხანს გაძლებენ. ასევე თავიდან აიცილეთ მუწუკები და ნაოჭები ძირეული კულტურების ტრანსპორტირებისას.
სტაფილოების გათხრისთანავე აუცილებელია ზემოდან ამოღება და რაც შეიძლება სწრაფად. თუ ეს არ გაკეთებულა, მაშინ ფოთლების მეშვეობით ტენიანობა იმდენად აორთქლდება, რომ იგიგამოიწვევს ნაყოფის გაფუჭებას. მას შემდეგ, რაც ყველა ზემოდან ამოიღება, სტაფილო დნება ტილოზე და ტოვებს მას ოდნავ ვენტილაციას.
ზედების მოხსნის მეთოდები
შეგიძლიათ მოაცილოთ სტაფილოების ზედა ნაწილი მრავალი გზით. ერთ-ერთი ვარიანტია მისი ხელებით გადახვევა და მოწყვეტა. შეგიძლიათ ფოთლებიც მოაჭრათ, მაგრამ თავად ფესვის მოსავალს არ შეეხოთ. ზედა ჭრის ერთ-ერთი ვარიანტია, რომელშიც სტაფილოზე რჩება პატარა კუდი, რომელიც არ უნდა აღემატებოდეს ერთნახევარ სანტიმეტრს.
და ასევე შეგიძლიათ სტაფილოს ზედა ნაწილი მოჭრათ არაუმეტეს ორი მილიმეტრის სიღრმეზე. ამ შემთხვევაში, შენახვისას, ზემოდან ვერ გაღივდება და ძირეული კულტურა არ დაკარგავს საკვებ თვისებებს, მაგრამ ეს ნამუშევარი უკვე ძალიან სამკაულია. თუ ამას არასწორად აკეთებთ, რისკავთ მთელი მოსავლის დაკარგვას ლპობის გამო.
სტაფილოს შესანახი
წინა სექციებში გავარკვიეთ, როგორ და როდის ამოიღოთ სტაფილო ბაღიდან შესანახად. ახლა მოდით გავარკვიოთ, როგორ განვახორციელოთ ეს შენახვა.
მას შემდეგ, რაც სტაფილო ოდნავ გაშრება, ჩამოაცალეთ მისგან დარჩენილი მიწა. შენახვისთვის გამოიყენეთ ყუთები მცირე სიღრმით. ძირფესვიანი კულტურები მათში მწკრივად იდება და მსუბუქად ასხურებენ ქვიშას, რომელიც ოდნავ ნესტიანი უნდა იყოს. ამ მიზნებისათვის, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტორფი. ზოგიერთი მებოსტნე ინახავს სტაფილოებს პლასტმასის ჩანთებში და აკეთებს ნახვრეტებს ვენტილაციისთვის. რა თქმა უნდა, სარდაფი, სადაც ბოსტნეულის შენახვას აპირებთ, ასევე კარგად უნდა იყოს ვენტილირებადი.
სტაფილოს შესანახად კიდევ ერთი საინტერესო გზა- თიხის ბადაგით ჩასხმა. სარდაფში გაგზავნამდე თითოეულ ძირეულ მოსავალს თიხით ასველებენ და აშრობენ მავთულის თაროზე. ამრიგად, თაგვებისა და სხვა მავნებლებისგან დაცვა მზადდება და შენარჩუნებულია წვნიანი და ხრაშუნა სტაფილო. ზოგჯერ თიხის ნარევს ამატებენ დაქუცმაცებულ ნიორს, რომელიც აცილებს სხვადასხვა მავნებლებს მოსავლისგან.
თუ გსურთ გაზაფხულამდე შეინახოთ პატარა სტაფილო, მოამზადეთ ხვრელი დაახლოებით ოცდაათი სანტიმეტრის სიღრმეზე და შეავსეთ ძირი ქვიშით. სტაფილო დადეთ რიგებად, მოაყარეთ ქვიშა. როდესაც ყველა სტაფილო დაიდება, შეავსეთ ხვრელი და გადააფარეთ ფოთლები, ნაძვის ტოტები და ფიქალი. ზამთარში ზედ აყრიან უამრავ თოვლს. ამრიგად, ამ ორმოს გათხრა გაზაფხულზე, თქვენ მიიღებთ ძირფესვიან ნათესებს, თითქოს ისინი ახლახან გათხარეთ.
სტაფილოს მაცივარში შენახვისას თითოეული ქაღალდში შეფუთეთ. ასე რომ, ის შეიძლება დიდხანს დარჩეს წვნიანი და გემრიელი.
თუ სტაფილოს შესანახი არსად გაქვთ, მაშინ არ დაგავიწყდეთ, რომ მისი გაშრობა ან გაყინვა შესაძლებელია. ამ შემთხვევაში ლპობის პრობლემა ნამდვილად არ შეგექმნებათ.
ამ სტატიის თავებში განიხილებოდა, როდის უნდა ამოიღოთ სტაფილო ბაღიდან, როგორ გააკეთოთ ეს სწორად და როგორ შეინახოთ მოსავალი გაზაფხულამდე. ყველა მარტივი წესის დაცვით, შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი სტაფილო მთელი ცივი ამინდის პერიოდის განმავლობაში და კიდევ უფრო დიდხანს, თითქმის ახალ მოსავალამდე.
