სამზარეულოს განახლებისთვის სამზადისში, პირველი საკითხი ავეჯის სწორი არჩევანია. სწორედ მის გარშემოა დაგეგმილი ამ ოთახის მთელი დიზაინი და მისი ფუნქციონირება. დიდი ყურადღება ეთმობა ტექნოლოგიასაც. მაგალითად, ხშირად ჩნდება კითხვა, რომელია უკეთესი: სამზარეულოს ავეჯში ჩაშენებული ღუმელები კერებთან ერთად თუ სრულფასოვანი ღუმელი.
პროფესიონალი შეფ-მზარეულებისთვის და კულინარიის მოყვარულებისთვის ამ კითხვაზე პასუხი აშკარაა. ეს გამოწვეულია გარკვეული ტემპერატურის რეჟიმის მკაცრად დაცვის აუცილებლობით და სამზარეულოში ყველა მოწყობილობის განთავსების მოხერხებულობით. სწორედ ამიტომ, ჩაშენებული ელექტრო ღუმელი პროფესიონალების არჩევანია. ეს განსაკუთრებით ეხება მოდელებს, როგორიცაა Le Chef BO6712X.
ამ მოწყობილობას აქვს გათბობის ზუსტი კონტროლი მხოლოდ ერთი ხარისხის შეცდომით. ამავდროულად, მას აქვს გრილის, ერთგვაროვანი აფეთქების და გაცხელების ფუნქციები სამ პოზიციაზე. ასევე, ამ მოწყობილობების უმეტესობას აქვს სამზარეულოს ტაიმერი და კარგი შიდა განათება. თუმცა, ყველაზე დიდი უპირატესობა, რაც ჩაშენებულ ღუმელებს აქვთ, არის მათი სადმე და ნებისმიერ ადგილას განთავსების შესაძლებლობაგანსხვავებული სიმაღლე. აღარ მოგიწევთ დახრილობა და უხერხულ პოზიციებზე მოხვედრა საჭმლის მზადყოფნის შესამოწმებლად ან ღუმელის გასაწმენდად. ამიტომ, ყველაზე ხშირად ასეთი კაბინეტი იატაკიდან ერთ მეტრზე მეტ სიმაღლეზე დგას.
ამჟამად, არსებობს საკმაოდ დიდი რაოდენობით სხვადასხვა მოდელები ყველაზე ცნობილი მწარმოებლებისგან. ისინი განსხვავდებიან სხვადასხვა რაოდენობის ფუნქციებითა და დამატებებით, რაც, რა თქმა უნდა, გავლენას ახდენს ფასზე. ამიტომ, ჩაშენებული ღუმელების არჩევისას, ზუსტად უნდა იცოდეთ რა პარამეტრები უნდა ჰქონდეთ მათ.
თუმცა, აღსანიშნავია, რომ ბიუჯეტის ტიპის მოწყობილობაც კი არ იქნება უარესი, ვიდრე ბრენდირებული მოდელი. ამიტომ საკმაოდ ხშირად ზოგიერთი დიასახლისი, ასეთი კაბინეტის არჩევისას, ხელმძღვანელობს არა ტექნიკური პარამეტრებით, არამედ გარეგნობით. ეს მდგომარეობა აიძულებს ბევრ დეველოპერს და მწარმოებელს დიდი ინვესტიცია განახორციელონ დიზაინის გადაწყვეტილებებში. ამავდროულად, პროფესიონალური სამზარეულოს ტექნიკა, რომელიც მოიცავს რამდენიმე ჩაშენებულ ღუმელს, რჩება კლასიკურ სტილში, უპირატესობას ანიჭებს ფუნქციურობას და პრაქტიკულობას.
აღსანიშნავია, რომ ასეთი მოწყობილობის შეძენისას დაუყოვნებლივ უნდა იზრუნოთ მის მონტაჟზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს პროცესი მოითხოვს სიზუსტეს და ზუსტ გაზომვებს. გასათვალისწინებელია, რომ ჩაშენებული ღუმელები ექსპლუატაციის დროს გამოიმუშავებენ დიდი რაოდენობით სითბოს და ქარხნის იზოლაცია ამას ყოველთვის არ უმკლავდება. ამის ინსტალაცია სწორედ ამიტომმოწყობილობას უნდა ენდობოდეს მხოლოდ კვალიფიციური პერსონალი. სასურველია ეს იყოს ავეჯის მწარმოებლები ან ასეთი სამზარეულოს ტექნიკის მომსახურების სერვისი. მართალია სამუშაოსთვის ავეჯში ჩასმა არ არის საჭირო, ის საკმაოდ კარგად ფუნქციონირებს როგორც დამოუკიდებელი განყოფილება, მაგრამ ეს ყველაფერი დიასახლისის პრეფერენციებზეა დამოკიდებული.
