ჩვენ ყველას გვიყვარს ტკბილი, უჩვეულოდ გემრიელი და სურნელოვანი ყურძნის მირთმევა. სიამოვნებით ვსვამთ მისგან დამზადებულ წვენებს და კარგი ღვინოები ამ სასმელის მოყვარულებს გულგრილს არ ტოვებს. მევენახეების გარდა, პირად ნაკვეთებზე ნათესებს მებაღეებიც მოჰყავთ. ზოგადად, ყურძნის მოყვანის პროცესი არც თუ ისე რთულია, მაგრამ აქ არის რამდენიმე ნიუანსი. მაგალითად, კენკრა და თუნდაც მთლიანი ჯაგრისები ხშირად შრება ვაზზე, რაც იწვევს შეშფოთებას როგორც მოყვარულ მებოსტნეებში, ასევე გამოცდილ მევენახეებში. ზოგ შემთხვევაში ისეც ხდება, რომ ყურძნის მტევნების უმეტესობა მთლიანად შრება. დღეს ჩვენ შევეცდებით გავარკვიოთ, რატომ ხდება ეს და როგორ შეიძლება მისი პრევენცია.
რატომ შრება ყურძენი?
ვენახის დაზიანება სხვადასხვა მავნებლებისა და დაავადებების მიერ ვაზს სერიოზულ ზიანს აყენებს. სინამდვილეში, ყურძნის ჯაგრისების გაშრობის მრავალი მიზეზი არსებობს. ყველაზე ხშირად ეს გამოწვეულია დაავადებებით, რომლებიც გამოწვეულია პათოგენური სოკოებით. განვიხილოთ ამ კულტურის ყველაზე ცნობილი ზიანი.
mildew
მილდოვანი ყურძნის ცნობილი დაავადება ძალიან ხშირად ხდება ფუნჯების გაშრობის მიზეზი. განსაკუთრებით დიდ ზიანს აყენებს ყვავილი ამ მცენარეს ყვავილობის დროს, ჯერ ერთი კენკრა შრება, ხოლო დამწიფებამდე ყურძნის ჯაგრისები განახევრდება. ეს იმიტომ ხდება, რომ ჭრაქი სოკო მთლიანად ბლოკავს საკვები ნივთიერებების წვდომას მტევანზე. გთხოვთ გაითვალისწინოთ: ქვემოთ მოცემულ ფოტოზე არის ამ სოკოთი დაზიანებული ყურძნის მტევანი.
მცენარეთა დაზიანების თავიდან ასაცილებლად მთელი ვენახი უნდა დამუშავდეს კურზატის, რიდომილის, ორდანის, პოლიჰომის პრეპარატებით. დამუშავება ვეგეტაციის პერიოდში სამჯერ უნდა განხორციელდეს - ყვავილობამდე, მის შემდეგ და როცა კენკრა ბარდის ზომას მიაღწევს.
ნაცრისფერი ლპობა
ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული სოკოვანი დაავადებაა ნაცრისფერი ლპობა. გვხვდება თითქმის ნებისმიერ რეგიონში, სადაც ვენახები იზრდება. მცენარეთა ინფიცირება ხდება გაზაფხულზე, ამის მთავარი მიზეზი სოკო Botrytis cinereaა. მის გარეგნობას ხელს უწყობს თბილი, ნოტიო გარემო. პირველ რიგში, დაავადება გავლენას ახდენს ფოთლებზე და კალმებზე, მათზე ჩნდება ფუმფულა ნაცრისფერი საფარი, რომელიც იშლება შერყევისას. შემდეგ ის ვაზის ჯანსაღ ნაწილებზე ვრცელდება. მას ყველაზე დიდი ზიანი მოაქვს ყურძნის ნაყოფს, რომელიც ამ დროს იწყებს მომწიფებას ან უკვე მომწიფებულია. სოკოთი ინფიცირებისას კენკრა ყავისფერი ხდება და სწრაფად ლპება. კატეგორიულად აკრძალულია ასეთი ხილის ჭამა.
ამ დაავადების წინააღმდეგ ბრძოლის მეთოდები მარტივია: საჭიროა ფუნჯების მორთვაყურძენი და მცენარის სხვა ნაწილები, რომლებიც დაავადებულია სოკოთი, რის შემდეგაც ისინი უნდა დაიწვას. ამჟამად შეგიძლიათ შეიძინოთ ნერგები, რომლებსაც აქვთ ძლიერი იმუნიტეტი ამ დაავადების მიმართ.
მშრალი ყდის ყურძენი
ეს ვაზის დაავადება გამოწვეულია Eutypa lata-ს სოკოთი და ყველაზე გავრცელებულია ვენახების რეგიონებში, სადაც ზამთარში კლიმატი არც თუ ისე რბილია. იმ სეზონებში, რომლებიც ხასიათდება მაღალი ნალექებით, ის ყველაზე დიდ ზიანს აყენებს.
ეს პათოგენური სოკო აღწევს არა მხოლოდ ყურძნის, არამედ მრავალი სხვა ხილისა და მებაღეობის კულტურების ქსოვილებში, ეს ყველაფერი ართულებს დაავადების გამოვლინებებთან ბრძოლას და მის შემდგომ გავრცელებას. Eutypa lata აზიანებს არა მხოლოდ ყლორტებს, არამედ ყურძნის მტევნებსაც. ყველაზე ხშირად, დაავადება გავლენას ახდენს უკვე მოზრდილ ყურძნის ბუჩქებზე, რომლებიც 8 წელზე უფროსია. მკლავის სიმშრალის სიმპტომები ყველაზე მეტად ვლინდება ზაფხულის დასაწყისში, როდესაც მცენარე აწარმოებს 20-25 სმ სიგრძის ზრდას.
დაავადების ნიშნებია ის, რომ ფოთლები და ყლორტები იწყებს ჩამორჩენას ზრდაში, მათი ზომა და ფერი მნიშვნელოვნად განსხვავდება ჯანმრთელებისგან. ჯერ ფოთლები იშლება ვაზზე, შემდეგ კი დაზიანებული ყლორტები და ჯაგრისები ან შრება ან მთლიანად წყვეტს ზრდას და ასე რჩება სეზონის ბოლომდე.
ოიდიუმი (ცრუ დამწვრობა)
ამ დაავადებას ხშირად ურევენ მზის დამწვრობას. იწვევს კენკრის და ყურძნის მტევნების გაშრობას. რა ნიშნები ჩნდება ვაზზე ოიდიუმთან? ყურძენზე ჩნდება თეთრ-ნაცრისფერი შეფერილობის ოდნავ შესამჩნევი საფარი, რომელიც მზისგან გარუჯულს ჰგავს, მალე კენკრა იფეთქებს დაგაშრება. როცა ვენახი ოიდიუმით ზიანდება, მას მაშინვე ამუშავებენ კოლოიდური გოგირდით, ეს კეთდება რთველის დაწყებამდე.
კამეჩის ფოთოლჰაპერი
ეს მწერი ყურძნის მტევნების გაშრობის ხშირი მიზეზია. ის ცხოვრობს და მრავლდება პირდაპირ ბუჩქის ქვეშ. შთამომავლობას ზაფხულის სეზონზე ერთხელ იძლევა. ლარვები მოზრდილებად გადაქცევის შემდეგ ბალახიდან ვაზზე ამოდიან და გამოუსწორებელ ზიანს აყენებენ. ციკადა აზიანებს მცენარის ყლორტებს და სკალპებს, რის შემდეგაც ვენახის ფუნჯი ქრება. ამ მწერის პროფილაქტიკისა და ბრძოლის მიზნით ვაზს ორჯერ ამუშავებენ „ბენზოფოსფატით“, ნადგურდება ბუჩქის ქვეშ არსებული მთელი ბალახი. ამ ადგილას რეკომენდებულია ხახვის ან ნივრის დარგვა, მიჩნეულია რომ მავნებელს დააფრთხობს.
სხვა მიზეზები
მავნებლებისა და სოკოვანი დაავადებების გარდა, არსებობს მთელი რიგი მექანიკური მიზეზები. ჰიბრიდული ჯიშების უმეტესობას აქვს ძალიან დიდი და მძიმე მტევანი. იმ შემთხვევაში, თუ ჯაგრისები მოხრილია, ისინი წყვეტენ საკვების მიღებას, შრება და კვდებიან. ამის თავიდან ასაცილებლად ვაზი საყრდენებზე და თაღებზე უნდა დადგეს და ვენახის სწორად დატვირთვა უნდა შეეცადოს..
ყურძნის მტევნების გაშრობის მიზეზები მოიცავს შემდეგს:
- არასაკმარისი მორწყვა;
- მიწის არასწორი შემადგენლობა;
- სითბოს ნაკლებობა;
- დაბალი განათება.
პროფილაქტიკური ზომები
სავარაუდოა, რომ ყურძნის დაავადებების სრულად აცილება შესაძლებელია, მაგრამ რისკები მაინც შეიძლება იყოსმინიმუმამდე დაყვანა. შეეცადეთ შეიძინოთ ნერგები მხოლოდ სპეციალიზირებულ მაღაზიებში. ეს თავიდან აიცილებს დაავადებებს 2-3 წლის განმავლობაში.
ყურძენს სჭირდება სათანადო და რეგულარული მოვლა, რაც მოიცავს ნიადაგის გაფხვიერებას და დროულ მორწყვას. ყურძნის გაშენების წინაპირობაა სასუქების შეტანა, შეგიძლიათ წარმატებით გამოიყენოთ ორგანული ნივთიერებები. არ დაგავიწყდეთ ვაზის შემოწმება მწერებზე. მავნებლების აღმოჩენის შემთხვევაში ძალიან მნიშვნელოვანია სპეციალური პრეპარატებით სწრაფად მკურნალობა.
როგორ ვიკვებოთ ყურძენი
ფუნჯების მომწიფებისას საჭიროა სრულიად განსხვავებული ზედა გასახდელი, ვიდრე ზრდის პერიოდში. ივლისში ვაზის ფოთლოვანი გამოყენება ხელს უწყობს სწრაფ ზრდას და მომწიფებას. მცენარეთა კვებისა და დაცვის შესახებ მეტი შეგიძლიათ გაიგოთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.
ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ ნიადაგი, სადაც ყურძენი იზრდება მისი სიმწიფის პერიოდში, გაჯერებული იყოს საკვები ნივთიერებებით. თუ დროულად არ გააკეთებთ ზედა გასახდელს, მოსავლიანობა მხოლოდ შემცირდება ყოველი მომდევნო წლის განმავლობაში.
