ხორცპროდუქტებისგან მზადდება სხვადასხვა პროდუქტი. ზოგიერთი მათგანი მზადდება სახლში, თქვენ უბრალოდ უნდა გქონდეთ გარკვეული აღჭურვილობა. ეს იწვევს უფრო მაღალი ხარისხის პროდუქტს. გარდა ამისა, ეჭვგარეშეა გამოყენებული ინგრედიენტების შესახებ.
შემიძლია თუ არა ძეხვის მომზადება სახლში?
ამ კითხვაზე პასუხი არის დიახ. თუ თქვენ გაქვთ ძეხვის ხორცსაკეპ მანქანაში ჩანართი, შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი გასტრონომიული შედევრი საკუთარი ხელით! მზა პროდუქტის გემო სასიამოვნოდ გაგაოცებთ. ინგრედიენტების თანაფარდობას დიასახლისი დამოუკიდებლად ირჩევს. ის ასევე წყვეტს, რომელი კომპონენტები შედის.
საკმარისია გქონდეთ ხორცსაკეპი და ძეხვის დასამზადებელი ხელსაწყოები. თქვენ სრულად აკონტროლებთ პროცესს, კონსერვანტების, საღებავების და სხვა ხელოვნური ინგრედიენტების გარეშე! მომზადებას მინიმალური დრო სჭირდება. შედეგად თქვენ შეძლებთ ოჯახის წევრებს უგემრიელესი კერძით გაუმასპინძლდეთ. თუ მათ სამომავლოდ გამოიყენებთ, არ შეგეშინდებათ მოულოდნელი სტუმრების.
როდისსახლში არის საქშენი ხორცსაკეპ მანქანაში ძეხვისთვის, შეგიძლიათ ამ პროდუქტის სხვადასხვა ვერსიის მომზადება საკუთარი ხელით. დასაშვებია ნებისმიერი დაფქული ხორცის მიღება, საყვარელი სანელებლების და სანელებლების გამოყენება. პროდუქტს გარკვეული გემოვნური თვისებების მისაცემად შემადგენლობაში შედის ქონიც. ქარხნული საქშენი გაძლევთ საშუალებას ძეხვის ჩაყრა ხორცსაკეპ მანქანაში.
რა სახის სატყუარა არსებობს?
შესაძლოა, როცა ძეხვს სახლში მოამზადებთ, ერთხელ და სამუდამოდ შეწყვეტთ მის მაღაზიაში ყიდვას. მინიმუმ, ამას ნაკლებად ხშირად გააკეთებთ, რადგან გემოსა და არომატში უზარმაზარ განსხვავებას შეამჩნევთ. ხელნაკეთი პროდუქცია უმაღლესი ხარისხისაა. გარდა ამისა, თქვენ არასოდეს ინერვიულებთ იმაზე, თუ ვინ შეეხო პროდუქტს და რამდენად სუფთა ჰქონდა ხელები იმ მომენტში.
უკეთესი გემოთი ახალი პროდუქტის მუდმივი ხელმისაწვდომობა - აი, რა გარანტიას იძლევა ხელნაკეთი სოსისის დანამატი. ტიპები, რომლებშიც ეს აღჭურვილობაა წარმოდგენილი, მოიცავს 2 მოდიფიკაციას. ერთი მათგანი საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ კლასიკური რეცეპტის მიხედვით. მეორე განკუთვნილია პროდუქტებისთვის, რომლებიც შიგნით ღრუა. ამ ჯიშებიდან ბოლო რუსეთში ფართოდ არ გამოიყენება.
მასალები
არსებობს ორი ვარიანტი:
- მეტალი;
- პლასტიკური.
ხორცსაკეპ მანქანაში საქშენი ხშირად მოყვება საყოფაცხოვრებო ტექნიკას. ეს არის კონუსის ფორმის მოგრძო მილი.
ორივე მასალა კომფორტულია გამოსაყენებლად. დამატებითი ზრუნვასაჭირო იქნება ლითონის პროდუქტები, რადგან მათზე ხშირად ჟანგი ყალიბდება. პრევენციის მიზნით არ დატოვოთ საქშენი სველი. როგორც კი დაიბანთ, გაწურეთ ზედაპირი.
პლასტმასის ნაწარმი საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ სხვადასხვა ხორცპროდუქტები: ძეხვი, ძეხვი და ა.შ. ერთადერთი უარყოფითი არის დაბალი სიძლიერე. ხვრელების დიამეტრი შეიძლება შეირჩეს თქვენი საჭიროებიდან გამომდინარე.
როგორ გამოვიყენოთ საქშენი სწორად?
ასე რომ, საბოლოოდ, თქვენს განკარგულებაში იყო ხორცის საფქვავი დანამატი ძეხვისთვის. საკუთარი ხელით იწყებთ საყვარელი პროდუქტის მომზადებას, მაგრამ დარწმუნებული არ ხართ, ყველაფერს სწორად აკეთებთ. მოქმედებების ალგორითმი უნდა იყოს შემდეგი.
- მიამაგრეთ არსებული აღჭურვილობა ხორცსაკეპ მანქანაზე. ყურადღება მიაქციეთ იმ ადგილს, სადაც არის დანები. ისინი უნდა მოიხსნას. მათ ადგილას მილაკი ფიქსირდება. ყველა ინგრედიენტი გაივლის მასში.
- საქშენის ბოლოს მოათავსეთ ფილმი. ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალური ნაწლავი. იგი მთელ სიგრძეზეა დაჭიმული. ერთ-ერთი ბოლო ძაფით არის მიბმული.
- მომზადებული შიგთავსი მოთავსებულია ზემოდან განლაგებულ ნახვრეტში.
- ფარანში გავლისას (როგორც საქშენებს სხვაგვარად უწოდებენ), ის ძეხვის ფორმას იღებს.
- ზომები განისაზღვრება დამოუკიდებლად. მაგალითად, შესაძლებელია 10 სმ სიგრძის პორციების შექმნა.
როგორც ხედავთ, როცა ძეხვისთვის ხორცსაკეპ მანქანა გაქვთ, ყოველთვის შეგიძლიათ საკუთარი ხელით მოამზადოთ ახალი და გემრიელი პროდუქტები. არსებობს საკმაოდ ბევრი რეცეპტი, რომელთა გამოყენებაც შესაძლებელია.მითითებული აღჭურვილობა.
როგორ ავირჩიოთ?
აქსესუარის გლუვ ზედაპირს დიდი მნიშვნელობა აქვს. ეს უზრუნველყოფს ხორცის ოპტიმალურ გავლას მილში. გარდა ამისა, უხეშობის არსებობა ზოგჯერ იწვევს იმ ფაქტს, რომ ძეხვის გარსაცმად გამოყენებული ფილმი დახეულია.
ხვრელის დიამეტრი არ არის ფუნდამენტური კრიტერიუმი. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ როგორი პროდუქტის შექმნას აპირებთ საკუთარი ხელით.
რაც შეეხება მწარმოებლებს, პოპულარულია როგორც უცხოური, ისე ადგილობრივი კომპანიები. ექსპერტები გვირჩევენ თავიდან აიცილოთ ნაკლებად ცნობილი ფირმები, რომლებიც ადგენენ მათი აღჭურვილობის მინიმალურ ღირებულებას. ასეთი დანართების გამოყენება ჩვეულებრივ იმედგაცრუებით მთავრდება.
დაიმახსოვრე! მზა პროდუქტები უნდა ინახებოდეს გაყინული ან მოხარშული. ნებადართულია შემწვარი და გამომცხვარი სოსისის შენახვა მაცივარში ორი დღის განმავლობაში. თუმცა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ცუდად წავა, რადგან ამ დროის განმავლობაში მათ ალბათ დრო ექნებათ ჭამა.
როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ძეხვი საკუთარი ხელით? ხელნაკეთი საქშენები
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ხშირად საქშენი შედის ხორცსაკეპ მანქანაში. თუ ის იქ არ იყო? ასეთი მოწყობილობის დამზადება თავადაც შეგიძლიათ.
აიღეთ პლასტმასის ბოთლი. მას გრძელი კისერი უნდა ჰქონდეს. ამოჭერით ზედა უბანი. ამის შემდეგ მიღებული ნაწილი დააფიქსირეთ ხორცსაკეპ მანქანასა და ღვეზელს შორის. ამრიგად, თქვენს განკარგულებაშია სრული ინსტრუმენტისოსისის მომზადება.
ზოგჯერ წვრილი ნაწლავი არ ჯდება ბოთლის კისერზე. სიტუაციის გამოსწორება ხდება დიზაინის 20 მილიგრამიანი შპრიცის დამატებით. ამის შემდეგ ნაწლავი ადვილად იდება პროდუქტზე.
