წითელი ჩიტის ალუბალი ამერიკიდან ჩამოტანილი ბუჩქია. მისი ზუსტი სახელია ქალწული ჩიტის ალუბალი. ბუჩქი ქმნის მდიდრულ ფარდებს, მაგრამ ზოგჯერ არის ჯიშები, რომლებიც თხელი, დაბალი, ელეგანტური ხეა. ეს ბუჩქები ძალიან ადრე ყვავის. მათი სილამაზისა და თვალწარმტაციისთვის, მათ ძალიან აფასებენ მებოსტნეები და ლანდშაფტის დიზაინერები. ჩიტის ალუბლის (ფოტო ქვემოთ) შეუძლია ნებისმიერი ადგილის გაფორმება.
წითელი ჩიტის ალუბლის სარგებლობის შესახებ
რადგან წითელი ჩიტის ალუბალი უფრო ადრე ყვავის ვიდრე ჩვენ შეჩვეულ ჯიშებს, მისი მოსავლიანობა უფრო მაღალია. მოსავლიანობა შეიძლება ორჯერ მეტი იყოს, ვიდრე ჩვეულებრივი ჩიტის ალუბლისგან მიღებული მოსავალი. როდესაც ჩიტის ალუბალი აყვავდა, როგორც ჩანს, დელიკატური ღია ღრუბელი ჩამოვიდა ბაღში. მისი ყვავილი არის ფუნჯი 16 სანტიმეტრამდე სიგრძით. ორი კვირის განმავლობაში ბაღი აყვავებული ბუჩქების არომატით ივსება, რომლებზეც შემდეგ კენკრა ჩნდება. მათ მომწიფებას დიდი დრო სჭირდება, გაცილებით მეტი ვიდრე ჩიტის ალუბალი.
მოსავლის აღება შეგიძლიათ მხოლოდ ოქტომბერში. ხანგრძლივი სიმწიფის პერიოდები ხელს უწყობს იმ ფაქტს, რომ კენკრა არის ძალიან წვნიანი, სასიამოვნო ტკბილი და მჟავე გემოთი. მუქი წითელი ხილი შეიძლება დაკიდოს ხეზემომავალ გაზაფხულამდე. ბევრი მებაღე ტოვებს მოსავლის ნაწილს ხეზე მხოლოდ სილამაზისთვის. ახალი კენკრა მდიდარია ტანინებით, ჯანსაღი შაქრით და ამინომჟავებით. მათ ჭამას ურჩევენ ადამიანები, რომლებსაც სჭირდებათ ნაწლავის აქტივობის ნორმალიზება, იმუნიტეტის გაძლიერება.
წითელი ჩიტის ალუბალი: ტრადიციული მედიცინის რეცეპტები და სამზარეულო
მხოლოდ კენკრა არ არის სასარგებლო: სამკურნალოდ გამოიყენება მცენარის ფესვები, ღეროები და ფოთლები. ისინი მოქმედებენ როგორც შარდმდენი და ქოლეტური, ანტიმიკრობული აგენტი. ძვლები შეიცავს ფლავონოიდებს, რუტინს, ანთოციანინებს, ამინომჟავებს და ჯანმრთელობისთვის ძალიან აუცილებელ სხვა ნივთიერებებს.
კენკრა გამოიყენება ფქვილის დასამზადებლად, რომელსაც იყენებენ ღვეზელების საცხობი. ჩიტის წითელ ალუბალს (კენკრის კენკრა) აშრობენ ღუმელში დაბალ ტემპერატურაზე, შემდეგ კი ფქვილში ფქვილში. ღვეზელები და მასთან ერთად ღვეზელები უბრალოდ გემრიელი არ არის: ისინი ჯანმრთელობისთვის კარგია. მცენარის სხვა ნაწილები გამოიყენება ინფუზიების დასამზადებლად, რომლებიც ხელს უწყობენ კბილის ტკივილს, გაციებას და დაბალ იმუნიტეტს. საკმარისია ფოთლების, ფესვებისა და ღეროების შეგროვება, გაშრობა, ჩაის მსგავსად მოხარშვა (600 გრამ წყალზე - ერთი კოვზი მშრალი ფოთლები). ინფუზიის დალევა შესაძლებელია 6 საათის შემდეგ. თუმცა, ნუ იქნებით გულმოდგინე: ჩიტის ალუბლის ჩაის გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს ინტოქსიკაცია. ჯანმრთელ ადამიანებს შეუძლიათ უბრალოდ კენკრა დაამატონ კომპოტებში.
ჩიტის ალუბალი სიყვარულისა და ჯანმრთელობის სიმბოლოა
რუს ხალხს უყვარს ჩიტის ალუბალი. მასზე წერენ სიმღერებს, მის ქვეშ ამზადებენ თარიღებს, ყვავილებს ჩუქნიან შეყვარებულებს. და ეს არ არის შემთხვევითი. დღეს აუცილებლადდადასტურებულია, რომ აყვავებული ჩიტის ალუბლის ჩრდილში გატარებული სულ რაღაც თხუთმეტი წუთი ხელს უწყობს მავნე მიკრობებისა და ბაქტერიების მოშორებას. ზოგჯერ მცენარის სუნი შეიძლება იყოს ისეთი ძლიერი, რომ გამოიწვიოს თავბრუსხვევა და დროებითი დეზორიენტაცია. ამას ხანდახან იყენებდნენ არასაიმედო მოსარჩელეები. ჩიტის ალუბლის ქვეშ რამდენიმე წუთის გატარების შემდეგ გოგონები მოდუნდნენ და უფრო დამთმობი გახდნენ. ჩიტის ალუბლის თაიგულები სახლში აუმჯობესებს ძილს, წმენდს ატმოსფეროს და ამშვიდებს ნერვებს. მაგრამ ასეთი თაიგულის გვერდით დაძინება არ ღირს: შეიძლება მოიწამლოთ.
