კოლრაბი უნიკალური ბოსტნეულია, რომელიც ერთდროულად არის კომბოსტო და ტურფა. თუმცა, საოცარი თვისებები ამით არ მთავრდება, კოლრაბის კომბოსტო არის სასარგებლო ინგრედიენტების მრავალფეროვნების მცველი, რომელიც სჭირდება ჯანსაღი ცხოვრების წესის მქონე ადამიანს.
კოლრაბის კომბოსტო
კოლრაბი ეკუთვნის კომბოსტოს ოჯახს, ორწლიანი ბალახოვანი მცენარეა. ის პირველად გაიზარდა აღმოსავლეთ ხმელთაშუა ზღვაში. ცნობილია, რომ ძველ რომში მას თეთრ კომბოსტოსთან ერთად ამუშავებდნენ.
ამ კომბოსტომ მიიღო სახელი როგორც გერმანული, ისე შვეიცარული ენების წყალობით. სიტყვასიტყვით თარგმანში ჟღერს როგორც "კომბოსტოს ტურნიკი". მართლაც, კოლრაბის ისეთივე გარეგნობა აქვს, როგორც ტურპს, მაგრამ გემო აქვს ნამდვილ კომბოსტოს. ის ნაადრევი ასაკის ერთ-ერთი ლიდერია, რისთვისაც უყვარს მებოსტნეები.
კოლრაბის კომბოსტო დიდი პოპულარობით სარგებლობს და გამოიყენება მსოფლიოს სხვადასხვა სამზარეულოს კერძებში, მაგალითად, თურქული, შუა აზიური, დასავლეთ ევროპისა და ჩინური. მას აქვს მრავალფეროვანი ვიტამინები, ამინომჟავები და მინერალები და ხშირად გამოიყენებადიეტური კერძების მომზადება. დღესდღეობით კოლრაბი მთელ მსოფლიოში იზრდება, მიუხედავად კონტინენტებზე არსებული კლიმატური განსხვავებისა.
კოლრაბის მოკლე აღწერა
კოლრაბის აქვს დიდი მუქი მწვანე ფოთლები. ამ ბოსტნეულში საკვებია ღერო, რომელიც უფრო სწრაფად ყალიბდება, ვიდრე თავი. იზრდებოდა, ღეროვანი კულტურა თავის ჰაეროვან ნაწილში იღებს ტურნიკის ფორმას. კოლრაბის კომბოსტოს გემო თეთრ კომბოსტოს ჰგავს, განსაკუთრებით ყუნწს წააგავს, მაგრამ აქვს დიდი წვნიანი და სიტკბო.
კოლრაბი არის ბოსტნეულის ახლო ნათესავი, როგორიცაა:
- ბრიუსელის კომბოსტო.
- თეთრი.
- ფერი.
- წითელი თავი.
- პეკინი.
- რადიშ.
- რადიშ.
- ბროკოლი.
- ტურნიპი.
სიაში ჩამოთვლილი კომბოსტოსა და ტურნიკის სახეობებიდან კოლრაბი ყველაზე მდიდარია აქტიური ბიოლოგიური ელემენტების, სხვადასხვა ვიტამინებისა და მინერალების შემცველობით, რაც ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება სრული სიცოცხლისთვის. გარდა სასარგებლო თვისებებისა, ეს კომბოსტო ასევე ძალიან გემრიელი ბოსტნეულია.
კოლრაბის კომბოსტოს გაშენება
მოზარდეთ და დარგეთ კოლრაბი სხვადასხვა გზით, ერთ-ერთი მათგანია ნერგების მეთოდი. უმეტეს შემთხვევაში მისი გამოყენება უფრო მოსახერხებელია ვიდრე უგუნური, თქვენ მხოლოდ უნდა იცოდეთ ამ მეთოდის ყველა ნიუანსი.
კოლრაბის თესლი ითესება სათბურში ან სახლში ყუთებში ღია გრუნტში გადარგვამდე 35 დღით ადრე. მოსავლის ადრეული გასაზრდელად, თესლი ქვეშნერგები ითესება მარტის მეორე დეკადის შუა რიცხვებში. ამ შემთხვევაში მწიფე ბოსტნეულის მიღება უკვე შესაძლებელია ივნისის დასაწყისში ან შუა რიცხვებში.
თუ თესლს მაისის დასაწყისში დათესავთ, მაშინ ივლისის ბოლოს შესაძლებელი იქნება კოლრაბის სრულფასოვანი მოსავლის აღება. მებოსტნეები მიიღებენ საგვიანო ბოსტნეულს, რომელიც ოქტომბრის დასაწყისში მომწიფდება, თუ ივნისის ბოლოს თესლს ნერგავენ. კოლრაბის კომბოსტოს თესლების დარგვამდე მათ წინასწარ დამუშავება დასჭირდებათ, რათა მათმა უმეტესობამ კარგი, ჯანსაღი ნერგები გამოიღოს.
ნერგებიდან გაშენება
ჩითილებიდან კოლრაბის მოყვანა იწყება წინასწარ დათესვის თესლის მომზადებით. ამისათვის კოლრაბის თესლები ინახება მაღალ ტემპერატურაზე (დაახლოებით 50 ° C) წყალში 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ისინი ათავსებენ ცივ წყალში ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გადააქვთ მიკროელემენტების შემცველ ხსნარში 12 საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ თესლს რეცხავენ გრილი წყლით და ტოვებენ მაცივარში ერთი დღით.
შემდეგ ახვევენ ნესტიან ბამბის ქსოვილში და ელოდება გამოჩეკამდე. როგორც კი ეს მოხდება, ისინი ითესება სხვადასხვა ჭურჭელში, რომელიც შეიცავს ნეშომპალას, ტორფის და წიწაკის ნარევს 1:1:1 თანაფარდობით..
ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ მომავალში არ მოხდეს ნერგების მოკრეფა, რაც აზიანებს მათ ფესვთა სისტემას. ნათესები ინახება შუშის ქვეშ, ტემპერატურა შენარჩუნებულია არანაკლებ 20 ° C დონეზე. პირველი გასროლების გამოჩენის შემდეგ, შუშა ამოღებულია და ტემპერატურა შენარჩუნებულია 7-8 ° C დიაპაზონში. 10 დღის შემდეგ ის იზრდება 16–18°С-მდე.
ნერგების მოვლა
კოლრაბის მოყვანა და მოვლა მაშინ, როცა ის ჯერ კიდევ ნერგია ძალიან მნიშვნელოვანია და დიდ ყურადღებას მოითხოვს. ამ პერიოდში ბოსტნეულს ისევე უვლიან, როგორც თეთრი კომბოსტოს ნერგებს. გაშრობისას ნიადაგს ატენიანებენ წყლით, ოთახში შენარჩუნებულია საჭირო ტემპერატურა. იმისათვის, რომ ჩითილები არ დაინფიცირდეს შავი ფეხით, პროფილაქტიკური მიზნით აუცილებელია მისი მორწყვა ერთხელ კალიუმის პერმანგანატის ხსნარით, ყოველთვის სუსტი..
ფოთლის განვითარების ფაზაში საჭიროა ზედა ჩაცმა. ამ მიზნით აუცილებელია ფოთლებზე თანაბრად გადანაწილდეს მიკროელემენტების ერთი ტაბლეტის ნახევარი და კომპლექსური მინერალური სასუქის სამი მილილიტრი ხსნარი, ადრე განზავებული ერთ ლიტრ წყალში..
კოლრაბი საგრძნობლად განიცდის კრეფას, რის გამოც ნერგები ცალკე ქოთნებში იზრდება. თუმცა, თუ ახალგაზრდა მცენარეები ერთ კონტეინერშია, მათ აუცილებლად დასჭირდებათ კრეფა, რომელიც ტარდება პირველი ფურცლის განვითარების ფაზაში. ყლორტები ირგვება ცალკეულ ქოთნებში, რომლებიც შეიცავს ტორფ-ჰუმუსის ნარევს. ტემპერატურული რეჟიმი შენარჩუნებულია 18-20°С დიაპაზონში..
მიწის არჩევანი კოლრაბის დასარგავად
კოლრაბის გადარგვა, გაშენება და მოვლა ღია მინდორზე შეიძლება დაიწყოს მას შემდეგ, რაც ნერგები მზად იქნება.
კოლრაბი კარგია გადარგვა ნიადაგში, სადაც არის ისეთი კულტურები, როგორიცაა:
- კარტოფილი.
- სტაფილო.
- გოგრა.
- პომიდორი.
- ყაბაყი.
- მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეები.
კოლრაბის კომბოსტოს დარგვისთვის კარგი ადგილია ფერდობები სამხრეთ ან სამხრეთ-აღმოსავლეთ რაიონებში. ის კარგად იზრდება თითქმის ნებისმიერი შემადგენლობის ნიადაგებზე, გამონაკლისი და მჟავე ნიადაგების გამოკლებით, რადგან ამ შემთხვევაში ღეროები ხისტი აღმოჩნდება და ექნება უხეში ბოჭკოები.
წყალბადის შემცველობის საუკეთესო მაჩვენებელი ღია გრუნტში კოლრაბის მოსაყვანად არის pH 6,7–7,4. ეს კეთდება შემოდგომაზე, დაახლოებით ოთხი კილოგრამი ორგანული სასუქის, 250 მგ ხის ნაცარი, 3 მგ შარდოვანა და 5-7 მგ სუპერფოსფატის დამატებით მიწის თითოეულ კვადრატულ მეტრზე.
დაშვება ღია გრუნტში
კოლრაბის დასაფრენად აიღეთ მოღრუბლული ამინდი ან დაეშვით საღამოს, მზის ჩასვლის შემდეგ. ადრეული სიმწიფის ჯიშები ბაღში სქემატური თანმიმდევრობითაა მოთავსებული. ასე გამოიყურება: 60-დან 40-მდე ან 70-დან 30-მდე, საგვიანო ჯიშებისთვის სქემაა: 60-დან 55-მდე, ასევე 70-დან 30-მდე. იმისათვის, რომ გქონდეთ ჯანსაღი და მდიდარი მოსავალი კოლრაბის მოყვანისას, საჭიროა დაამატოთ. 10 მგ თითოეულ ჭაბურღილზე სუპერფოსფატი, 3 მგ შარდოვანა და დაახლოებით 40 მგ ხის ნაცარი.
ნერგები ირგვება, ღრმავდება კოტილედონის ფოთლებმდე, რადგან ღრმად დარგვის შემთხვევაში ამან შეიძლება შეაფერხოს ღეროს წარმოქმნა ან გამოიწვიოს ყვავილობა. კოლრაბის ფესვები განლაგებულია დედამიწის ზედაპირზე და დაასხითნიადაგი. დარგვის შემდეგ ნიადაგი მსუბუქად უნდა გათელოთ, შემდეგ კი უხვად დაასხათ წყალი. ტენის შთანთქმის შემდეგ, ეს ტერიტორია უნდა დაიფაროს მიწით, რათა თავიდან აიცილოს ტენის სწრაფი და მნიშვნელოვანი აორთქლება.
კოლრაბის კომბოსტოს მოვლა და მორწყვა
კოლრაბის მოვლა სულაც არ არის რთული, ეს პროცესი ძირეულად არაფრით განსხვავდება სხვა ჯიშის კომბოსტოს მოვლისგან. კოლრაბის ღერო ფორმირებას იწყებს იმ დროს, როდესაც შვიდი ან რვა ფოთოლი საკმაოდ კარგად არის განვითარებული, რის შემდეგაც თანდათან იძენს მოცულობას.
გაშლილ მინდორზე კოლრაბის გაშენებისას აუცილებელია საწოლების პერიოდულად გაჩეხვა, ასევე მწკრივებში თავად მცენარეების ირგვლივ დერეფნების და მიწის გაფხვიერება. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ გაიზარდოს წვნიანი და ნაზი ღეროები. სანამ ქვირითს დაიწყებენ, კოლრაბი უნდა გაფცქვენით.
დარგული ჩითილები უხვად მორწყვას საჭიროებს ერთ-ორ დღეში, ხოლო მას შემდეგ რაც ფესვი დაფესვიანდება და აქტიური ზრდა დაიწყება, ყოველკვირეული მორწყვაც საკმარისია. კოლრაბის მორწყვის ყველაზე დიდი მოთხოვნილება ივნისში ჩნდება, განსაკუთრებით თუ მშრალი ამინდია. კოლრაბი ხშირად რწყავენ, მაგრამ არა ისე უხვად, როგორც სხვა სახის კომბოსტო. მნიშვნელოვანია უზრუნველყოთ, რომ თქვენს მხარეში ნიადაგი ზომიერად სველი იყოს.
კოლრაბის გამოკვება და დამუშავება
ვეგეტაციის პერიოდში, როცა კოლრაბის კომბოსტოს მოყვანისას, ზედა გასახდელი უნდა გაკეთდეს სამჯერ. იმ ფაზაში, როდესაც პირველი ორი ფოთოლი ვითარდება, ფოთლოვანი ზედა გასახდელი ტარდება რთული სასუქებით და მიკროელემენტებით. შემდეგ, გამკვრივების დასაწყისში, ნერგების მიწაში დარგვამდე 14 დღით ადრეასხურებენ 10 მგ კალიუმის სულფატის შემცველ ხსნარს და 10 ლიტრ წყალში განზავებული ამდენივე შარდოვანას. ასევე დამუშავება ხორციელდება მიწაში დარგვამდე უშუალოდ, ორმოებში მინერალური და ორგანული სასუქების მოთავსებით.
იმ შემთხვევაში, როდესაც კოლრაბი ექვემდებარება დაავადებას ან პარაზიტებს, აუცილებელია კომბოსტოს მკურნალობა სპეციალური საშუალებებით. უმეტეს შემთხვევაში, პესტიციდები გამოიყენება მავნებლების გასაკონტროლებლად.
როდესაც კოლრაბის კომბოსტო აზიანებს დაავადებებს, ფუნგიციდური აგენტები უნდა იქნას გამოყენებული დაავადებების უმეტესობის დასაძლევად. თუ კოლრაბი ვირუსული დაავადებით არის დაავადებული, აუცილებელია დაავადებული მცენარის ბაღიდან ამოღება და დაწვა, ხოლო ნიადაგის დეზინფექცია, სადაც ის გაიზარდა. როგორც სტატიიდან ირკვევა, კოლრაბის კომბოსტოს მოვლა და მოყვანა არანაირ სირთულეს არ წარმოადგენს, უფრო სწორად, ძალიან მარტივია.
კომბოსტოს ტურფის მოსავალი
კოლრაბი, რომელიც დათესეს გაზაფხულზე, მომწიფებისთანავე უნდა ამოიღონ საწოლებიდან, მაგრამ მაცივარში ორ კვირაზე მეტ ხანს არ შეიძლება შენახვა. მაგრამ კომბოსტო, რომელიც დათესეს ივნისის ბოლო ათი დღის განმავლობაში ივლისის ბოლომდე, შეიძლება მოიკრიფოს დაახლოებით თეთრი კომბოსტოს მოსავლის დროს, კერძოდ, როდესაც მზიან დღეებში დღის ტემპერატურა ეცემა სამიდან ხუთ გრადუსამდე. ცელსიუსით, ღამით კი ტემპერატურა ნულ გრადუსს აღწევს.
ამ პერიოდისთვის კოლრაბის ღეროები უკვე 8-10 სმ დიამეტრს აღწევს და საშუალოდ დაახლოებით 110 გრამს იწონის. იმ შემთხვევაში, თუ მოსავალი დროულად არ მოიკრიფება და ზედმეტად დამწიფდება, ღეროვანი კულტურები უხეში იქნება,შეიცავს ბევრ ბოჭკოს და დაკარგავს გემოს.
კოლრაბის კომბოსტოს შენახვა
კოლრაბის კომბოსტოს ღია მინდორზე გაშენების ძალისხმევის შემდეგ, ბოსტნეულს კმაყოფილი დარჩება ის ფაქტი, რომ ყუნწები საკმაოდ კარგად არის შენარჩუნებული, თუ გარკვეული წესები დაიცავს. მთავარი ფაქტორია ოპტიმალური ტემპერატურის პირობების შენარჩუნება. ასევე მნიშვნელოვანია იცოდეთ, რომ იასამნისფერი ყუნწები საუკეთესოდ ინარჩუნებენ თავს.
უნდა გვახსოვდეს, რომ კოლრაბის შეგროვება უნდა განხორციელდეს სუფთა და მშრალ ამინდში. ღეროვან კულტურებს ფესვებთან ერთად ნიადაგიდან აშორებენ, შემდეგ კი ბნელ, მშრალ ოთახში აშრობენ. ამის შემდეგ ასუფთავებენ ნიადაგს და ფოთლებს ჭრიან. შენახვის ვადის გასაზრდელად რეკომენდირებულია არ მოიცილოთ ფესვთა სისტემა.
კოლრაბი მოთავსებულია ქვიშით სავსე ყუთებში, რათა ღეროები ერთმანეთს არ შეეხოს. ამ ფორმით, ოთახში ტენიანობის დაახლოებით 95% და ტემპერატურის ნულოვანი გრადუსის შენარჩუნებით, მოსავლის შენახვა შესაძლებელია ხუთიდან რვა თვემდე.
კოლრაბის კომბოსტოს გაშენება ღია გრუნტში და მასზე მოვლა დიდ დროსა და ფიზიკურ ძალისხმევას არ მოითხოვს. კომბოსტოს ტურფის მარაგით, შეგიძლიათ მოგაწოდოთ გემრიელი და ჯანსაღი კოლრაბის ღეროები, რომლებიც მდიდარია ფოსფორით, კალიუმით, კალციუმით, მაგნიუმით, რკინით და კობალტით. ისინი ასევე შეიცავს ბევრ სხვადასხვა მჟავას, კაროტინს, ფრუქტოზას, გლუკოზას და დიდი რაოდენობით C ვიტამინს, რისთვისაც კოლრაბიმ მიიღო მეტსახელი "ჩრდილოეთის ლიმონი"..
