ვაშლი ყველაზე გავრცელებული ხილია ცენტრალურ რუსეთში. ისინი მდიდარია ვიტამინებით, პექტინებითა და მინერალებით. ვაშლს შეუძლია ქოლესტერინის დონის სტაბილიზაცია, სუნთქვის გაძნელება, მშრალი ხველის მკურნალობა
ბ. მათი თესლი მდიდარია იოდით. ვაშლის ძმარი, მისი შემადგენლობის გამო, ეხმარება ბევრ დაავადებას - ანემიის, თირკმლის კენჭების, ართრიტის დროს. ვაშლის მრავალი სახეობაა. ყველაზე სასარგებლოა მწვანე ჯიშები, როგორიცაა ანტონოვკა და სემერენკოს ვაშლი. მწვანე ხილს აქვს ყველაზე მეტი ანტიოქსიდანტი, მათ შეუძლიათ ადამიანის ორგანიზმში ჟანგვის პროცესების ნორმალიზება, გულ-სისხლძარღვთა სისტემის გაძლიერება. არც თუ ისე ტკბილი ჯიშები, რომლებიც მოიცავს სემერენკოს ვაშლს, მრავალი დიეტის ნაწილია. მაღალი მჟავიანობის გამო, ისინი აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას და დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, იდეალურია მათთვის, ვინც წონის დაკლებას ცდილობს.
ვინაღმოაჩინა სემერენკოს ვაშლები და რატომ აქვთ მათ ასეთი სახელი?
ახალი ჯიშის მწვანე ვაშლის სახელი მე-19 საუკუნეში გამოჩენილმა მეცნიერ-გამომშენებელმა ლევ პლატონოვიჩ სიმირენკომ დაარქვა. ის ცხოვრობდა თანამედროვე უკრაინის ტერიტორიაზე, სოფელ მლეევოში, სადაც შექმნა თავისი ცნობილი ხილის სანერგე. მასში ყველაზე გავრცელებული ხილი იყო ვაშლი. სემერენკოს ჯიში ოდნავ დამახინჯებული ორიგინალია
სახელი. მეცნიერმა მის მიერ აღმოჩენილ ჯიშს მამის პატივსაცემად დაარქვა - რენე პლატონ სიმირენკო. ამ გამოჩენილი ადამიანის ბიოგრაფია აოცებს ბედის მრავალი გადახვევით. ლევ პლატონოვიჩის წინაპრები იყვნენ ყმები, რომლებიც საბოლოოდ იყიდეს თავიანთი მფლობელებისგან და საკუთარი სავაჭრო ბიზნესიც კი გახსნეს. საოჯახო ბიზნესის დამფუძნებლების დაზვერვისა და მონდომების წყალობით, ვაჭრობა გაფართოვდა, მათი სახელი ცნობილი გახდა სავაჭრო წრეებში. რუსეთის იმპერიისთვის დიდი ღვაწლისთვის საოჯახო ბიზნესის დამაარსებელს, ფედორ სიმირენკოს, მიენიჭა საპატიო მოქალაქის წოდება, რომელიც იმ წლებში გაიგივებული იყო თავადაზნაურობის წოდებასთან. ლევ პლატონოვიჩ სიმირენკომ დაამთავრა ოდესის ნოვოროსიისკის უნივერსიტეტი. იმის გამო, რომ ის ჩართული იყო „ნაროდნაია ვოლიას“მოძრაობაში, დააკავეს და სასჯელის მოსახდილად გაგზავნეს კრასნოიარსკში. მოგვიანებით, იქ ემიგრაციაში ყოფნისას, მეცნიერი მუშაობდა ადგილობრივი მდიდრების სათბურებში, აოცებდა ყველას ციმბირში სამხრეთ სითბოს მოყვარული მცენარეების მოშენებით. კრასნოიარსკში მისი ძალისხმევით შექმნილი საქალაქო პარკი ჯერ კიდევ ცოცხალია, როგორც მისი საოცარი შემქმნელის ხსოვნა.
სიმირენკოს წინ ხილის მცენარეების ახალი ჯიშები შეიქმნა ექსკლუზიურად სხვაქვეყნებში, რუსეთში შერჩევით არავინ იყო დაკავებული. ლევ პლატონოვიჩი გახდა პირველი ადამიანი რუსეთში, რომელიც ჩართული იყო ხილის მეცნიერებაში - პომოლოგიაში. შექმნა თავისი ცხოვრების მთავარი სამეცნიერო ნაშრომი - სამტომიანი ტრაქტატი "პომოლოგია", მეცნიერმა ერთ-ერთი ტომი მთლიანად მიუძღვნა ვაშლის ხეს. სიმირენკოს განსაკუთრებული წარმატება ხილის მცენარეების ახალი ჯიშების შექმნის საქმეში ოქროს მედლით დაჯილდოვდა პარიზში გამართულ საერთაშორისო გამოფენაზე.
სემერენკოს ვაშლი: სანაშენე ჯიშების სარგებელი და თვისებები
ეს ჯიში ითვლება ზამთარში, რადგან მწიფდება გვიან შემოდგომაზე - ოქტომბრამდე. ამიტომ ვაშლის ხეები ძალიან მგრძნობიარეა ადრეული ყინვების მიმართ. რეკომენდებულია ამ ჯიშის მოშენება ზომიერი ზამთრით. სემერენკოს ვაშლი ყოველთვის კაშკაშა მწვანე ფერისაა, გვერდით შეიძლება იყოს ოდნავ "წითლება". ნაყოფის რბილობი ძალიან წვნიანი, მდიდარი გემოთი. ვაშლი შესანიშნავად ინახება მთელი ზამთარი და გაზაფხული გემოს დაკარგვის გარეშე.
