გემრიელი და ლამაზი საჭმელი გულგრილს არავის დატოვებს, რადგან საოცარი არომატის მქონე მადისაღმძვრელ კერძზე ფიქრისას ძალიან ძნელია გაუძლო ემოციებს და არ გაჯერო სხეული ნეტარი საკვებით. ყველას აქვს საკუთარი კონცეფცია გემრიელი და ჯანსაღი საკვების შესახებ და ყველაზე ხშირად ის გამოიხატება ადამიანის ან მთელი ხალხის ჰაბიტატით. მაგალითად, ერთი ადამიანისთვის მისაღებია ყოველდღიურად შემწვარი კალიების და სხვა მწერების ჭამა, მეორესთვის კი მხოლოდ ასეთ საკვებზე ფიქრი ამაზრზენია და მისთვის სასურველია სუფრაზე ბოსტნეულის და ხორცის კერძების ნახვა. მაგრამ არსებობს დელიკატესი, რომლის ჭამა ერთნაირად უყვართ ჩვენი პლანეტის ყველა კუთხეში. ამ საჭმელს მაკარონი ჰქვია, თუმცა ბევრს ურჩევნია მას ძველებურად უწოდეს ლაფსი.
ერთგული დამხმარეები სამზარეულოში
ამჟამად ყველა დიასახლისის სამზარეულო აღჭურვილია ყველანაირი ტექნიკით, რომელიც ეხმარება მას უმოკლეს დროში მოამზადოს სხვადასხვა კერძები. კვების პროცესორები, ბლენდერები, წვენსაწურები, მინი-პურის მცხობელი და მრავალი სხვა თანამედროვე სამზარეულოს დამხმარე გახდა სხვადასხვა კულინარიული შედევრების მომზადების პროცესის განუყოფელი ნაწილი. მათ შორისსამზარეულოს ტექნიკის დიდი ჩამონათვალი, მნიშვნელოვანი ადგილი უჭირავს მაკარონის აპარატს. მასთან ერთად შეგიძლიათ გააბრტყელოთ ცომი არა მარტო ლაფსის დასამზადებლად, არამედ რავიოლის, ლაზანიას, ასევე ზოგიერთი დესერტისთვის.
იპოვე შენი
ბევრ მომხმარებელს აინტერესებს კითხვა, როგორი უნდა იყოს მაკარონის დანადგარი, რომ ის მაქსიმალურად მომგებიანი და სასარგებლო იყოს. სამწუხაროდ, ამ კითხვაზე მკაფიო პასუხი არ არსებობს, რადგან არსებობს სხვადასხვა მწარმოებლის სხვადასხვა მანქანების უზარმაზარი რაოდენობა, რომლებიც მნიშვნელოვნად განსხვავდება ერთმანეთისგან. არჩევანი ამ შემთხვევაში რჩება თითოეულ მყიდველზე, ასე ვთქვათ, ვის რა მოეწონა მეტი. მაგრამ მიუხედავად ამისა, სასარგებლო იქნება ამ სამზარეულოს ტექნიკის ტიპების გაგება, რაც დაგეხმარებათ მომავალში სწორი შესყიდვის გაკეთებაში.
ასე რომ, არსებობს ზემოაღნიშნული მანქანების ასეთი ტიპები: ელექტრო, მექანიკური და ავტომატური. თითქმის თითოეულ ტიპს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რაზეც დამოკიდებულია ტექნიკის ფუნქციონირება. ასეთ მანქანებს შორის ფუნდამენტურად მნიშვნელოვანი განსხვავებები ჩანს მხოლოდ თითოეული ტიპის ცალკე შესწავლით და დეტალური შესწავლით.
ელექტროენერგიის დახმარება
ელექტრო მრავალფუნქციური მაკარონის მწარმოებელს აქვს შესანიშნავი ფუნქციები, რომლებიც დაგეხმარებათ მაკარონის მომზადებაში. ყველა ასეთი მანქანა მნიშვნელოვნად განსხვავდება ფერითა და ზომით, მაგრამ თითქმის ყველა მათგანი მუშაობს 220 ქსელიდან. B. ელექტრული მანქანების შიგთავსები და ყველა შიდა კომპონენტი დამზადებულია გამძლე უჟანგავი მასალისგან, რომელსაც შეუძლია გაახანგრძლივოს მოწყობილობის სიცოცხლე.
ამ მანქანების დახმარებით შეგიძლიათ გააბრტყელოთ სხვადასხვა სისქის ცომი მწარმოებლის მიხედვით, ძირითადად 0,2-დან 2,2 მმ-მდე მერყეობს, ხოლო ცომის სიგანე 150 მმ-მდე. რაც შეეხება ლაფსებს, ისინიც შეიძლება იყოს სხვადასხვა სიგანის - 2-დან 6,5 მმ-მდე.
ზოგ ელექტრო მანქანას აქვს დამატებითი საქშენები სხვადასხვა სახის მაკარონის მოსამზადებლად. როგორც წესი, საქშენები მზადდება ძალიან გამძლე პლასტმასისგან და ადვილად ამაგრებენ მანქანას.
თუ ვსაუბრობთ ელექტრო მანქანების უპირატესობებსა და ნაკლოვანებებზე, შეიძლება აღინიშნოს, რომ ბევრი უპირატესობით მას აქვს მხოლოდ ერთი უმნიშვნელო ნაკლი - მისი წონა, რომელიც ზოგჯერ 8 კგ-საც აღწევს.
ეს არის მანქანა
მაკარონის ავტომატური მანქანა საუკეთესოა ამ სახეობაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად გაამარტივოთ მაკარონის და სხვა ფქვილის პროდუქტების მომზადების პროცესი. საჭიროა მხოლოდ სწორი ინგრედიენტების დაყენება და მომზადების შესაბამისი პარამეტრების დაყენება. ასეთი მანქანა თავად მოზილავს სასურველი კონსისტენციის ცომს, რაც მთლიანად გამორიცხავს მომზადების არასასურველ შედეგებს, რაც ხშირად წარმოიქმნება არასწორი ქმედებების დროს ჯიშის სხვა წარმომადგენლებთან მუშაობისას.
ასევე, ავტომატურ მანქანებს აქვთ შესანიშნავი ტექნიკური მახასიათებლები, რაცუზრუნველყოფს მოწყობილობის თითქმის უწყვეტ მუშაობას, რაც საშუალებას აძლევს მათ გამოიყენონ მცირე ბიზნესში მაკარონის წარმოებისთვის. ცომს რამდენიმე წუთში ახვევენ და საათში 12 კგ ტევადობა აქვთ. ტექნოლოგიის ასეთი სასწაული ხელს შეუწყობს ფქვილის პროდუქტების მიწოდებას მთელი ოჯახისთვის და ახლობლებისთვის დიდი ხნის განმავლობაში.
ზოგადად ავტომატური მანქანების მახასიათებლებზე საუბრისას, ისინი მუშაობენ 220 V ქსელიდან და წარმოებული მაკარონის ეფექტურობა და ტიპები მთლიანად დამოკიდებულია მოწყობილობების მითითებულ პარამეტრებზე. ძირითადად, ასეთი ტექნიკა აღჭურვილია ფუნქციების მასით, რაც მას უნივერსალურს ხდის. მაგალითად, მაკარონისა და რავიოლის მანქანა საშუალებას გაძლევთ მოხარშოთ არა მხოლოდ ჩვეულებრივი ლაფშა, არამედ შესანიშნავი პელმენი. ბევრი მომხმარებელი აფასებს ამ მახასიათებელს ავტომატურ მანქანებში, რადგან ეს შესაძლებელს ხდის დიდი რაოდენობით პროდუქტის წარმოებას მოკლე დროში.
სამწუხაროდ, ზემოთ ჩამოთვლილ უპირატესობებთან ერთად, ამ მანქანას აქვს უარყოფითი მხარეებიც. მათ შორისაა ამ შესანიშნავი ტექნიკის საკმაოდ მაღალი ღირებულება, თუმცა ზოგიერთი ადამიანი ფასს ნაკლად არ მიიჩნევს და ამტკიცებს, რომ კარგი და მაღალი ხარისხის პროდუქტი არ შეიძლება იყოს იაფი.
ხელნაკეთი ყოველთვის დასაფასებელია
ხელმისაწვდომი და ყველაზე ხშირად გამოყენებული ყველასთვის, ფასის კატეგორიაში ხელმისაწვდომობის გამო, მექანიკური მაკარონის მანქანა იღებს სხვადასხვა მიმოხილვას აპლიკაციაზე. დიახ, რა თქმა უნდა, ძნელია შედარება მექანიკური მანქანა ავტომატურ ან ელექტროსთან, მაგრამ მიუხედავად ამისა, ამ კატეგორიაში შეგიძლიათ იპოვოთ იმ სახეობის ღირსეული წარმომადგენლები, რომელთანაცთქვენ შეძლებთ ცომისგან გემრიელი კერძების მომზადებას.
მექანიკური პროდუქციის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული წარმომადგენელია რედმონდის მაკარონის მანქანა. მას აქვს კარგი გარე მონაცემები და შესანიშნავი ტექნიკური მახასიათებლები. უჟანგავი ფოლადის წყალობით, საიდანაც მანქანა მზადდება, ის მრავალი წლის განმავლობაში იმუშავებს კოროზიის გარეშე. მოცურების საწინააღმდეგო სტენდი რეზინის ძირებით საშუალებას გაძლევთ მყარად დაამაგროთ მოწყობილობა სამუშაო ზედაპირზე. იმისდა მიუხედავად, რომ მანქანას აქვს ხელით მართვის მექანიზმი, სახელურის შემობრუნებას დიდი ძალისხმევა არ სჭირდება, რადგან რევოლუციები ძალიან მარტივად სრულდება. მას ასევე აქვს საკმაოდ კომპაქტური ზომა და მსუბუქი წონა, მხოლოდ 2,82 კგ, რაც საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ასისტენტი სამზარეულოს თაროზე.
ამ ტექნიკის ყველა დადებით მახასიათებელზე საუბრისას, რისთვისაც მას ბევრი ადამიანი აფასებს, არ შეიძლება არ აღვნიშნოთ მისი ფუნქციური მახასიათებლები, რომლებიც, გადაჭარბების გარეშე, შეუდარებლად ითვლება. მანქანას აქვს 9 რეჟიმი, საშუალებას გაძლევთ გააბრტყელოთ სხვადასხვა სისქის ცომი, ასევე დაჭრათ სხვადასხვა ზომის ნუდლები. მაგალითად, ტალიატელის მოსამზადებლად კეთდება თხელ ნაჭრები, 2მმ სისქის, ხოლო ფეტუჩინისთვის - 6მმ. და ეს მხოლოდ მაკარონის დასამზადებლად, მაგრამ მანქანა ასევე შესანიშნავად აბრუნებს ცომს რავიოლისა და ლაზანიასთვის. მეტი სამზარეულოს რჩევები და მრავალი რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ ბროშურებში, რომლებიც მოყვება მექანიკური მანქანების თითოეულ კომპლექტს.
სრულყოფის მიღწევა
მიმდებარე სამყაროს სილამაზე მის განუყოფელობაშია, მასში ყველაფერი განიცდის ტრანსფორმაციას და ცვლილებებს სრულყოფილების მისაღწევად. და ეს ეხება ადამიანის საქმიანობის თითქმის ყველა სფეროს. აქედან გამომდინარე, გასაკვირი არ არის, რომ ადამიანის ხელების ყველა პროდუქტი მუდმივად განახლებულია მომხმარებლების ახალი სურვილების გათვალისწინებით. მანქანამ ასევე განიცადა ცვლილებები, რაც შესაძლებელს ხდის მაკარონის სახლში მოხარშვას. თუ ადრე მისი გამოყენება მხოლოდ რავიოლებისთვის ცომის გასაბრტყელებლად შეიძლებოდა, ახლა სპეციალური საქშენის წყალობით მათი ჩამოყალიბებაა შესაძლებელი.
აღარ დახარჯავთ დროს რავიოლის ან პელმენის მომზადებაში, თქვენ მხოლოდ უნდა მოათავსოთ დაფქული ხორცი ცომის ორ ფურცელს შორის და მოაბრუნოთ აპარატის სახელური. გამომავალი არის შესანიშნავი ფორმის ძალიან მადისაღმძვრელი პროდუქტები, რომლებიც უნდა გაიჭრას კვადრატებად, რადგან ისინი გამოდიან უწყვეტი ლენტის სახით. ასეთ გემრიელ საკვებს შეუძლია არა მხოლოდ თქვენი ოჯახის გამოკვება, არამედ სტუმრების გაოცება თქვენი კულინარიული ნიჭით.
და ჯოხით და სტაფილოთი
რედმონდის მექანიკური მაკარონის მანქანა იღებს მომხმარებელთა შეფასებებს არა მხოლოდ დადებით, არამედ უარყოფითად. ბევრი ადამიანი სრულიად კმაყოფილია ასეთი აპარატით და არ სურს მასში არაფრის შეცვლა, მაგრამ არიან ისეთებიც, ვისაც სურს ცვლილებების შეტანა უკეთესობისკენ. მაგალითად, სახელური დამაგრებულია საკეტის გარეშე და მუდმივად არის მისი ჩამოცურვის შესაძლებლობა. ასევე შეიძლება ძალიან რთული იყოს აპარატის მუშაობის რეჟიმების გაგება, რადგან ყველა საჭირო მარკირება მკაფიოდ არ არის მონიშნული. Ზოგიერთიჩივიან, რომ გაბრტყელებული ცომი ხანდახან ტყდება.
ასევე, მაკარონის და რავიოლის დამზადების მექანიკურ მანქანას არაერთგვაროვანი მიმოხილვები აქვს. კერძოდ, ძალიან რთულია რავიოლებისთვის ცომის დამზადება, რომელიც მოერგება მოთხოვნებს. სასურველი შედეგის მისაღებად ის ბევრჯერ უნდა გაიაროს მანქანაში და ამას დიდი დრო და ძალისხმევა სჭირდება. თუმცა არ შეიძლება ითქვას, რომ ბევრი მომხმარებელი ტოვებს ასეთ მიმოხილვებს, ისინი ძირითადად დადებითად საუბრობენ პროდუქტის ხარისხზე.
უმეტესობა ირჩევს ამ ტიპის მანქანას ყველა სახის მაკარონის მოსამზადებლად მათი კომპაქტურობის, ხელმისაწვდომობისა და ენერგეტიკული დამოუკიდებლობის გამო.
იგრძენი თავი შეფ-მზარეულად
შევისწავლეთ ყველა ტიპის მანქანა ცომისგან ყველა სახის კულინარიული ტკბილეულის მოსამზადებლად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ისინი ყველა იმსახურებს საუკეთესოს ტიტულს. მართლაც, გარკვეული უარყოფითი მხარეების მიუხედავად, ასეთი მანქანები მაინც პოულობენ თავიანთ გულშემატკივრებს და ძალიან პოპულარულია. არ აქვს მნიშვნელობა როგორი მანქანა გაქვთ სამზარეულოში, ელექტრო, ავტომატური თუ მექანიკური - მთავარია, ამით ძალიან გემრიელი კერძების მომზადება შეგიძლიათ.
თუ გრძნობთ, რომ შეფ-მზარეული ამზადებს მაკარონს, რავიოლს ან უბრალოდ ახვევთ ცომს თქვენს სამზარეულოში ტექნოლოგიის ამ საოცრების გამოყენებით, მაშინ აპარატის არჩევანი უდავოდ სწორად არის გაკეთებული!
