სულ ბუნებაში ამ კულტურის 2000-ზე მეტი სახეობაა და მისი სამშობლო არის ცენტრალური ამერიკა (მექსიკა).
ეს მცენარე ევროპაში მე-15 საუკუნეში გაჩნდა და რუსეთში ისეთ ქვეყნებში მოვიდა, როგორიცაა ესპანეთი, თურქეთი და ირანი. აქ მან მშვენივრად გაიდგა ფესვები, მიუხედავად შედარებით კაპრიზული განწყობისა და სითბოს სიყვარულისა.
მცენარე არის ბულგარული წიწაკა, რომელსაც აქვს დიდი რაოდენობით უპირატესობა. მას აქვს არა მხოლოდ ნათელი ფერები, რომლებიც ნებისმიერ კერძს ანიჭებს სადღესასწაულო იერს და არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოვნების თვისებებს. ეს მცენარე ვიტამინების ფასდაუდებელი საწყობია.
სტატიაში შეგიძლიათ გაეცნოთ წიწაკის მოყვანისა და მოვლის თავისებურებებს.
რატომ ჰქვია წიწაკას ბულგარული წიწაკა?
ეს განპირობებულია პლანეტის გარშემო მცენარის მოძრავი ისტორიით. სინამდვილეში, ბოსტნეულის წიწაკა ამერიკიდან მოდის, მაგრამ ის ბუნებით ცხარეა. ბუნებრივ გარემოში, თავდაპირველად ტკბილი წიწაკა არაᲘს იყო. მხოლოდ 1928 წელს, უნგრელი სელექციონერის (Ferenc Horvath) 10-წლიანი მუშაობის წყალობით, ადგილობრივი მოსახლეობისგან გამოეყო მცენარეები არამკვეთრი ნაყოფით..
ასე გაჩნდა უგემრიელესი ტკბილი წიწაკის პირველი ჯიშები, რომლებიც ბოსტნეულის მწარმოებლებს შეუყვარდათ. გარდა ამისა, სხვა ქვეყნებიდან სელექციონერებმა დაიწყეს ახალი ჯიშების შემუშავება.
რუსებისთვის ამ ბოსტნეულის პირველი გაცნობა ბულგარეთში მოხდა. წიწაკის ჯიშები, რომლებიც პირველად გამოჩნდა რუსეთის კულტურაში, ბულგარული წარმოშობისა იყო. გარდა ამისა, ამ მცენარის შერჩევაში დიდი წვლილი შეიტანეს ამ კონკრეტული ქვეყნის მეცნიერ-სელექციონერებმა. მას შემდეგ რუსი მებოსტნეები მოჰყავთ ბულგარული წიწაკა.
ტკბილი წიწაკა თერმოფილურია, ამიტომ უყვარს ბევრი მზე. ამ მხრივ ბოსტნეულის უმსხვილესი მწარმოებელი ქვეყნებია ესპანეთი, იტალია, ბულგარეთი, საბერძნეთი და უნგრეთი.
ჯიშები
დარგვამდე უნდა გადაწყვიტოთ ჯიშის არჩევანი. ეს დამოკიდებულია არა მხოლოდ გემოვნების პრეფერენციებზე, არამედ ნაყოფის მომავალ დანიშნულებაზეც. მაგალითად, ახალი წიწაკის გამოსაყენებლად უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ მსხვილნაყოფიან, სქელკედლიან და წვნიან ჯიშებს: Gladiator, California Miracle, Gift of Moldova და Winnie the Pooh. თუ წიწაკის დანიშნულება კონსერვაციაა, მაშინ „ციმბირული“სერიიდან უნდა აირჩიოთ წვრილნაყოფიანი ჯიშები: ვიქტორია, ერმაკი, კუპეცი და სხვა..
ბევრი დაკავებულია ბულგარული წიწაკის ერმაკის მოშენებით, რომელიც ერთ-ერთი ყველაზე ნაადრევი ჯიშია. მისი ნაყოფი მეგობრულად და ადრე მწიფდება. თანაც პირველი მოსავლის აღების შემდეგ ისევ ყვავის და კარგ მეორეს იძლევა.მოსავალი. მისი ნაყოფი საკმაოდ დიდია, წონა 250 გ-მდე, ამ ჯიშის მოსავლიანობა კვადრატულ მეტრზე 15 კგ-ს აღწევს. მეტრი.
აღწერა
გარეგნულად ბულგარული წიწაკა ძალიან ლამაზი და კაშკაშაა. საშუალო ზომის ბოსტნეული ჯდება ხელისგულზე. შეხებისას მკვრივია, ტექსტურა კი ხრაშუნა და ხორციანია. ნაყოფის ფერი ძირითადად წითელი, ყვითელი, ნარინჯისფერი ან მწვანეა.
ტკბილი წიწაკის მწვანე ფოთლები, რომლებიც ნაზი და მყიფეა, იზრდება 10-15 სმ სიგრძემდე, რაც დამოკიდებულია მრავალფეროვნებაზე და ზრდის პირობებზე. სათბურის პირობებში ისინი უფრო გრძელია. ნაყოფს აქვს კვირტის ფორმა, რომლის შიგნით არის დიდი რაოდენობით თესლი. მათი ფორმა ბრტყელია ან ოდნავ წაგრძელებული, ხოლო ფერი თეთრი, ყვითელი ან ყავისფერია.
ქვემოთ მოცემულია ბულგარული წიწაკის მოყვანის თავისებურებები უფრო დეტალურად.
მზარდი პირობები
უხვი მოსავლის მისაღებად, ძალიან უნდა ეცადოთ. ამ სამხრეთ ბოსტნეულს უყვარს თბილი, მშვიდი ამინდი და ამიტომ რუსულ განედებში ის ძირითადად ნერგების გამოყენებით იზრდება.
ბულგარული წიწაკა ხანმოკლე მცენარეა, რაც ნიშნავს, რომ თუ სინათლის დღე 12 საათზე ნაკლებია, მაშინ ის ნაყოფს ადრე იწყებს და უფრო მაღალ და სტაბილურ მოსავალს იძლევა.
მზარდი მეთოდები
წიწაკა სამხრეთის მცენარეა, ამიტომ მისი თესლიდან გაზრდის მცდელობა უაზრო ვარჯიშია. სულ კულტივირების სამი მეთოდი არსებობს:
- ბაღში, თბილ კლიმატში;
- სათბურში, სადაც სრული მომწიფება გარანტირებულია;
- სახლში.
წიწაკის დარგვა
წიწაკის წარმატებით მოსაყვანად და მნიშვნელოვანი მოსავლის მისაღებად, უნდა დაიცვათ გარკვეული წესები.
შემდეგი ბაღის კულტურები არის საუკეთესო წინამორბედები მიწაში წიწაკის მოსაყვანად: კიტრი, ხახვი, გოგრა, ყაბაყი, კომბოსტო და სტაფილო. ყველაზე ცუდი წინამორბედები: პომიდორი, კარტოფილი, ბადრიჯანი, წიწაკა და ფიზალისი.
ნერგები ირგვება ღია გრუნტში მაისის ბოლოს - ივნისის შუა რიცხვებში. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს 40 სმ, წიწაკა აპრილის დასაწყისში უნდა დაირგოს გაუხურებელ სათბურში, ხოლო მაისის ბოლოს გვირაბებში..
წინასწარ - ერთი წლით ადრე მომზადებული მსუბუქი ნიადაგები საუკეთესოდ შეეფერება ამ კულტურას. ამისათვის საჭიროა ნიადაგში (წინამორბედის მიხედვით) შევიტანოთ დაახლოებით 5 კგ ორგანული ნივთიერება თითო მეტრ ფართობზე, ხოლო შემოდგომაზე დაამატეთ 50 გრამი კალიუმიანი და ფოსფორიანი სასუქები და ღრმად ამოთხაროთ. გაზაფხულზე ნიადაგის ზედა ფენას უნდა დაემატოს 40 გრამი ამონიუმის გვარჯილა, ხოლო ნერგების გადარგვამდე 5 დღით ადრე ნიადაგის დეზინფექცია შეგიძლიათ შემდეგი ხსნარით - სუფრის კოვზი სპილენძის სულფატი 10 ლიტრ წყალზე..
ბულგარული წიწაკის ნერგების გაზრდა
ნერგების სუბსტრატი უნდა იყოს ფხვიერი და მსუბუქი. ის უნდა შედგებოდეს ჰუმუსის, ქვიშისა და მიწისგან 2: 1: 1 თანაფარდობით. გარდა ამისა, 1 კგ მომზადებულ ნარევს უნდა დაუმატოთ ერთი სუფრის კოვზი ნაცარი.
თუ სათბური არ არის, მაშინ თესლი უნდა დაითესოს თებერვალში, რათა ნერგების ასაკი მაისში მიწაში გადარგვის დროს იყოს დაახლოებით.100 დღე. წიწაკა არ მოითმენს ძალიან ადვილად კრეფას, ამიტომ მიზანშეწონილია თესლის დათესვა დაუყონებლივ ცალკეულ ქოთნებში (გამოიყენება ტორფი) დაახლოებით 8-10 სმ დიამეტრით. დიდი ქოთნები არ უნდა გამოიყენოთ მისი ფესვის საკმაოდ ნელი ზრდის გამო. სისტემა.
ბულგარული წიწაკის თესლიდან მოყვანა დიდ ძალისხმევას მოითხოვს, მაგრამ ამის გაკეთება რთული არ არის. თესლი უნდა დამუშავდეს დარგვამდე - შეინახოთ წყალში (+ 50 ცელსიუსზე) შესიებამდე (დაახლოებით 5 საათი). შემდეგ მოათავსეთ ნესტიან ქსოვილში დასაწებებლად 2-3 დღის განმავლობაში +20 °C ოთახის ტემპერატურაზე. თესლის დათესვა შეგიძლიათ ასეთი მოვლენების გარეშე, მაგრამ ამ მარტივი თესლის მომზადების შემდეგ, შეგიძლიათ მიიღოთ ნერგები მეორე დღეს.
დათესილი თესლი უნდა იყოს მორწყული და დაფარული მინის ან პლასტმასის საფარით. ასე რომ, ისინი შეიძლება იყვნენ თბილ ადგილას, სანამ ყლორტები არ გამოჩნდება, ხოლო განათება არც ისე მნიშვნელოვანია. ნერგებისთვის ოპტიმალური ტემპერატურაა დაახლოებით + 26 … 28 ° C დღისით, + 10 … 15 ° C - ღამით. ბულგარული წიწაკის შემდგომი კულტივაცია ღია მინდორში შეიძლება სრულად გაამართლოს, თუ დაცული იქნება მასზე მოვლის ყველა წესი.
კვება ღია ველში
მთელი სეზონის განმავლობაში, თქვენ უნდა დახარჯოთ დაახლოებით 4 სასუქი ქათმის სასუქით, განზავდეს წყლით 1:10 თანაფარდობით. მათი მონაცვლეობა უნდა მოხდეს ფოთლოვანი სასუქით - შესხურება ნიტროფოსკათი (10ლ 1 სუფრის კოვზზე).
რა შეიძლება გამოიწვიოს სასუქის ნაკლებობამ?
კალიუმის ნაკლებობამ შეიძლება გამოიწვიოს ფოთლების დახვევა და საზღვრის გამოჩენა. თუმცაუნდა გვახსოვდეს, რომ წიწაკა კარგად არ რეაგირებს კალიუმის ქლორიდის სიჭარბეზე.
აზოტის ნაკლებობა იწვევს ფოთლების დაქუცმაცებას და მქრქალი ნაცრისფერ ფერს. აზოტის სიჭარბით ცვივა საკვერცხეები და ყვავილები.
ფოსფორის ნაკლებობა - ფოთლების ქვედა ნაწილის შეღებვა მდიდარ მეწამულ ფერში, როდესაც ისინი ღეროზე დაჭერით და ამოდიან.
მაგნიუმის ნაკლებობა - ფოთლები ხდება მარმარილო.
ბულგარული წიწაკის მოყვანა სათბურში
სათბურის ნიადაგი წიწაკის ნერგების დარგვამდე საგულდაგულოდ უნდა გაითხაროს, რითაც გაჯერდეს ჟანგბადით. უმჯობესია მცენარის დარგვა კომბოსტოს და კიტრის ყოფილი ზრდის ადგილებში.
მიწა უნდა შეიცავდეს შემდეგ მინერალებს (1 კვ.მ):
- კალიუმის სულფატი - 40-45გრ;
- ორმაგი სუპერფოსფატი - 20 გ-მდე;
- ამონიუმის ნიტრატი - 30 გ-მდე;
- ჰუმუსი - 4-6 კგ;
- ნაცარი - 50-80 გ.
მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ ბულგარული წიწაკა არ მოითმენს ზედმეტ სიმკვრივეს. ჯიშის მიხედვით (მცენარის სიმაღლე), მცენარეთა საჭირო რაოდენობა 1 კვ. მრიცხველი:
- სიმაღლე - 2-3 ცალი;
- საშუალო სიმაღლე - 4-6 ცალი;
- მცირე ზომის - 6-8 ცალი
შემდეგი, საჭიროა სათანადო მოვლა. სათბურში ბულგარული წიწაკის მოყვანა ასევე მარტივია.
მცენარეების ზრდასთან ერთად, მათ მოვლას გარკვეული თავისებურებები აქვს. მცენარე ირგვება 4 სმ სიღრმეზე, ამისთვის საუკეთესო დროა საღამოს საათები - ეს არის დრო.მცენარეების ბიოლოგიური აქტივობის დაქვეითება. ნერგების ფესვთა სისტემა წინასწარ უნდა იყოს დატენიანებული. ხვრელში 50 გრ კალიუმის სასუქი უნდა დაასხით და თბილი წყალი დაასხით. მხოლოდ მას შემდეგ, რაც წყალი შეიწოვება, მასში ჩითილები თიხის ღეროსთან ერთად უნდა ამოთხაროთ. ქერქის წარმოქმნისგან დედამიწა დაცულია სადესანტო ადგილების ორგანული ნივთიერებებით ან ტორფით შევსებით. სიმწიფის პერიოდში ასეთი ოპერაცია მუდმივად უნდა ჩატარდეს.
წიწაკისთვის ჰაერის ტემპერატურა +32 °С-ზე მეტი საზიანოა. ამიტომ აუცილებელია სათბურის ვენტილაცია.
წიწაკის მავნებლები და დაავადებები
წიწაკას შეუძლია ზიანი მიაყენოს ბუგრებს, შლაკებს, ჭაღარა ბუზებს, ჭიაყელებს, ხალიჩებს და კოლორადოს კარტოფილის ხოჭოს. მათთან პრობლემების თავიდან ასაცილებლად აუცილებელია სეზონის განმავლობაში წიწაკის ხის ნაცარი 3-ჯერ დამტვერვა.
ყველაზე გავრცელებული დაავადებებია გვიანი წვა, მაკროსპორიოზი, სეპტორია, ზედა და თეთრი ლპობა, შავი ფეხი.
მოლური კრიკეტის წინააღმდეგ საბრძოლველად მიზანშეწონილია ჩითილების მიწაში დარგვამდე ნახვრეტის შევსება ხახვის წყლით (10 ლიტრი წყალზე, 500 გრ ხახვის კანი), შეფუთული 3 დღის განმავლობაში. ბუგრებიდან შველის შემდეგი ხსნარით მკურნალობა: შრატი (1,5ლ), 10ლ წყალი. შემდეგ მცენარეს ასხამენ ფერფლს.
წიწაკის მოსავლის აღება
ბულგარული წიწაკის ნერგების გაშენება და ზრდის პროცესში წესების მიხედვით მოვლა სრულად გაამართლებს ყველა ხარჯს და ძალისხმევას. მოსავალი შესანიშნავი იქნება.
წიწაკა მწიფდება აგვისტოს დასაწყისიდან პირველ ყინვამდე. მოსავლის აღების დროა. მწიფე წიწაკის ნაყოფში იმდენი ვიტამინია, რომ ბევრი სხვა მას ვერ შეედრება.ბოსტნეული.
წიწაკის სარგებლობის შესახებ
სპეციალისტები ურჩევენ წიწაკის ჭამას დეპრესიით დაავადებული და ცუდი განწყობისა და აპათიისკენ მიდრეკილ ადამიანებს. ეს გამოწვეულია ბოსტნეულის უნარით, გამოიმუშავოს ენდორფინები ორგანიზმში - "ბედნიერების ჰორმონები".
წიწაკა სასარგებლოა ორსულობის დროსაც, ღვიძლისა და გულის ზოგიერთი დაავადების დროს, კუნთების ტონუსის დაქვეითებით და ვიტამინის დეფიციტით.
რამდენიმე რჩევა დასასრულს
სასურველია ნერგების გამკვრივება და ბაღში დარგვამდე 7 დღით ადრე დამუშავდეს კალიუმის მარილით.
აუცილებელია ბუჩქების რეგულარულად შემოწმება გამხმარ და დაავადებულ ფოთლებზე, რომლებიც დაუყოვნებლივ უნდა მოიხსნას.
არ დარგოთ ცხარე ჯიშები ტკბილ წიწაკასთან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბულგარული წიწაკის ყველა ნაყოფი მწარე გახდება.
