სწორი ელექტრული ზედაპირის არჩევა არც ისე ადვილია, როგორც ჩანს? ისინი ერთმანეთისგან განსხვავდებიან გარეგნობით, კორპუსის მასალებით, ღირებულებით და გათბობის მახასიათებლებით. თითოეულ ჯიშს აქვს თავისი დადებითი და უარყოფითი მხარეები, რომელთა გაგებასაც შევეცდებით. პროდუქტის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ არა მხოლოდ მის მახასიათებლებსა და მიმოხილვებს, არამედ ექსპერტების რეკომენდაციებსაც.
ზოგადი ინფორმაცია
შემდეგი, განიხილეთ ელექტრული ზედაპირების მახასიათებლები, დაყავით ისინი ინდუქციურ, ჩვეულებრივ და უახლესებად. ყოველი მომენტი გასათვალისწინებელია, რათა არ შეგექმნათ პრობლემები და არ ინანოთ თქვენი ნაჩქარევი არჩევანი.
მიუხედავად იმისა, რომ ინდუქციური კერა ასევე არის ელექტრო მოდიფიკაცია, მისი მუშაობის პრინციპი ძირეულად განსხვავდება თუჯის გამათბობელი ელემენტების ტრადიციული ანალოგებისგან.
ინდუქციური ელექტრო ზედაპირები
ჩვეულებრივი დიზაინის ყველაზე "ლამაზი" და ძვირადღირებული პანელიც კი იკვებება გარკვეული გამათბობელი ელემენტით, რაც მაქსიმუმია.თბება გამოყენებული დენით. ინდუქციური სისტემა ფუნდამენტურად განსხვავებულია.
აქ გამოიყენება მაგნიტური სპირალი, რომელიც თავის შიგნით გადის ალტერნატიულ დენს, რასაც მოჰყვება მაგნიტური ველის წარმოქმნა. ზედაპირი ცივი რჩება მანამ, სანამ მასზე არ დაიდება ჭურჭელი, რომელსაც აქვს მაგნიტური ფსკერი. შემდგომ პროცესს განსაზღვრავს ფიზიკის კანონები, რის გამოც დენი იწყებს „მუშაობას“ამ ორ სიბრტყეს შორის, ათბობს მასალას.
ასეთი სისტემა მაქსიმალურად მოსახერხებელი და უსაფრთხოა, რაც მნიშვნელოვანია, თუ სახლში პატარა ბავშვები არიან. ღილაკების დაჭერით და გაზქურის შეხებით თითქმის შეუძლებელია დამწვრობის მიღება. მართალია, ასეთი პროდუქციის ღირებულება საკმაოდ მაღალია, თუმცა არის მისი თანდათან შემცირების ტენდენცია. გარდა ამისა, ყველა არ აღიქვამს განსახილველ მოდიფიკაციას, იმის შიშით, რომ მავნე ზემოქმედება მოახდინა სხეულზე.
მითები და რეალობა
არსებობს ორი მითი ელექტრო ინდუქციური კერძების შესახებ, რომლებიც ხშირად აშინებს პოტენციურ მყიდველებს. პირველ რიგში, მომხმარებლებს ეშინიათ მაგნიტური ველის უარყოფითი გავლენის, ფიქრობენ, რომ ასეთ ღუმელში ის უბრალოდ ტრიალებს. სინამდვილეში, „მობილური ტელეფონის“ზიანი გაცილებით დიდია და მას თითქმის ყველა იყენებს ყოველდღიურად და დიდი ხნის განმავლობაში. ინდუქციური მექანიზმი გამოიმუშავებს მაგნიტური გამოსხივების მინიმალურ უვნებელ დოზას, განსაკუთრებით „მიკროტალღურებთან“შედარებით. ამ მიმართულებით ერთადერთი უკუჩვენება არის კარდიოსტიმულატორის არსებობა, რომელიც მგრძნობიარეა ადამიანში ოდნავი რყევების მიმართ.
მეორე, მომხმარებლებს არ სურთ ფულის დახარჯვა სპეციალურადძვირადღირებული კერძები. სინამდვილეში, ზედაპირთან ახლოს ელექტრული ველის სიძლიერე საშუალებას გაძლევთ მართოთ თითქმის ნებისმიერი ჭურჭელი, რომლის ქვედა ნაწილიც მაგნიტურია. მთავარი ის არის, რომ ქვედა უნდა იყოს რაც შეიძლება გლუვი და მოერგოს დამწვრობის ზედაპირის მინიმუმ ¾-ს. ალუმინის ჭურჭელი არ არის შესაფერისი გამოსაყენებლად, მაგრამ არ არის რეკომენდებული ექსპლუატაციის დროს მავნე გამონაბოლქვის გამო.
"ინდუქციის" საეჭვო და რეალური უპირატესობები
განხილული კონფიგურაციის ელექტრულ ზედაპირებს რეალური უპირატესობები აქვთ. მათ შორის:
- მაღალი სიჩქარით გათბობა, რაც იწვევს ბევრად უფრო სწრაფ მომზადების დროს.
- ეფექტურობა, რადგან ელექტროენერგიის მოხმარება თითქმის 1,5-ჯერ დაბალია, ვიდრე ჩვეულებრივი ანალოგები.
- რადგან პანელი არ თბება, შეუძლებელია მასზე დაწვა.
მოდით, შევეცადოთ უფრო დეტალურად გავაანალიზოთ ეს პუნქტები, მივუდგეთ მათ კრიტიკული თვალსაზრისით. მართლაც, ინდუქციური პანელების გათბობის სიჩქარე უფრო მაღალია. მაგრამ თუ ადამიანი შეჩვეულია საჭმლის მომზადების გარკვეულ ტემპს, მას გაუჭირდება ამ პროცესთან შეგუება. ეს სავსეა გაფუჭებული კერძებით და დახარჯული ნერვებით. გარდა ამისა, კერძის ყველა ინგრედიენტი წინასწარ უნდა მომზადდეს და არა პროცესში (ეტაპობრივად).
რაც შეეხება ელექტროენერგიის დაზოგვას, აქ არის ნიუანსი. „ინდუქცია“არ იძლევა ერთგვაროვან და მუდმივ გათბობას. როდესაც ის გარკვეულ ტემპერატურას მიაღწევს, ის უბრალოდ გამორთულია. ანუ უნდა დაივიწყოთ ნელი „ჩაშუშვა“, რომელიც აუცილებელია გარკვეული კერძის მომზადებისას.
რაც შეეხება დამწვრობის შეუძლებლობას, ეს მართალია, თუსახლში პატარა ბავშვი ან ფსიქიკური აშლილობის მქონე ადამიანი. ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ადეკვატურმა ზრდასრულმა ინდივიდმა ხელები დაადოს სანთლებს.
ფუნქციები
როგორც მოწმობს ინდუქციური მექანიზმის მქონე ელექტრო გაზქურების მიმოხილვებით, ასეთი ღუმელები ასევე ხმაურს გამოიმუშავებენ მუშაობის დროს, გამოსცემს მოქმედ ვენტილატორის ხმას. გარდა ამისა, ასეთი ვარიაციები უფრო ხშირად იშლება და საჭიროებს ძვირადღირებულ რემონტს.
თუ ფული არ არის პრობლემა და გაჩნდა სურვილი, განაახლოთ სამზარეულო კომპლექტი თანამედროვე ტექნიკით, ექსპერტები გვირჩევენ კომბინირებული ვერსიების შეძენას. ეს ვარიანტი გაცილებით მომგებიანი და გონივრულია და ფასიც არ არის ბევრად ძვირი.
სტანდარტული ვერსიები თუჯის სანთურებით
აღსანიშნავია, რომ ჩვეულებრივი ელექტრო ზედაპირის ერთადერთი უპირატესობა დაბალი ღირებულებაა. თუ ეს გჭირდებათ იშვიათი გამოყენებისთვის, ვარიანტი საკმაოდ შესაფერისია. ყოველდღიური გამოყენებისას, ნებისმიერი დიასახლისი ყურადღებას მიაქცევს მთელ რიგ ნაკლოვანებებს, კერძოდ:
- სამუშაო ზედაპირის გახანგრძლივებული გათბობა;
- მნიშვნელოვანი ენერგიის მოხმარება;
- სიძნელეები ზრუნვაში;
- დროთა განმავლობაში სამზარეულოს ზონები ცვდება და საჭიროებს შეცვლას.
ამ მოდიფიკაციის კორპუსის მასალა დამზადებულია უჟანგავი ან ემალირებული ფოლადისგან. შესყიდვის აშკარა დანაზოგი სავსეა ელექტროენერგიის შემდგომი მნიშვნელოვანი ხარჯებით. გარდა ამისა, ძნელია მათი გარეცხვა და საკვები უფრო დიდი ხნით იხარშება, ვიდრე გაზის კოლეგებზე. თუ რძე ან სხვა პროდუქტი მოხვდება ცხელთანდამწვარი გარანტიას იძლევა წვის. და თავად ბლინი გაცივდება რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ზოგადად, ასეთი მოდელების ექსპლუატაცია მცირე სიამოვნებაა.
კერამიკული ელექტრო ზედაპირები
ამ დიზაინის პანელები ბევრად უფრო პრაქტიკულია, მათი გამორთვა და დიდი ხნით არ შეგეშინდეთ ნარჩენი სითბოს.
გათბობის ტიპის მიხედვით "კერმეტი" იყოფა რამდენიმე კატეგორიად:
- სწრაფი ვერსია - სტანდარტული ხვეულები, გახურების დრო არაუმეტეს 12 წამია.
- ჰალოგენის ვარიანტები. მიუხედავად იმისა, რომ სპეციალური ნათურების დახმარებით მუშაობას რამდენიმე წამი სჭირდება, ასეთი ელემენტები სწრაფად იშლება.
- Hi-Lite ზოლიანი გამათბობლები. მათ აქვთ აზბესტის ბაზა და თბება 6-7 წამში.
სპეციალისტები გვირჩევენ სწრაფ ვარიაციებს, ვინაიდან მათი ჩანაცვლება საკმაოდ იშვიათად არის საჭირო, ხოლო ღირებულება ანალოგებთან შედარებით დაბალია. ამ ვარიანტის კიდევ ერთი უპირატესობა არის ფართო ასორტიმენტი, რომელიც ხელმისაწვდომია მთელ ბაზრებზე და სპეციალიზებულ მაღაზიებში. ყველა ცნობილი მწარმოებელი დაკავებულია ასეთი სახარჯო მასალის წარმოებით. ზოგიერთ მომხმარებელს ეშინია შეიძინოს ელექტრო ღუმელები კერამიკული ზედაპირით, რათა შემთხვევით არ დაარღვიოს ისინი ექსპლუატაციის დროს. თუმცა აქ პანიკა არ არის საჭირო, საკმაოდ გამძლეა. ერთადერთი ნიუანსი არის წერტილოვანი ზემოქმედების შიში, მაგრამ ასეთი შემთხვევები ძალზე იშვიათია და ყველა უპირატესობა უფრო მეტია, ვიდრე ასეთი შიშების დაფარვა.
სხვა რა უნდა ვეძებოთყურადღება არჩევისას?
ღუმელის შეძენისას არ დაივიწყოთ ძირითადი და დამატებითი ფუნქციონირება. გარდა ამისა, ღირებულება ხშირად გადაჭარბებულია, რადგან მოდიფიკაცია "შევსებულია" სხვადასხვა ინოვაციური განხორციელებით, რომლებსაც ბევრი დიასახლისი არ იყენებს. ყურადღება მიაქციეთ შემდეგ პუნქტებს:
- საკონტროლო ერთეული. ის შეიძლება იყოს სენსორული ან მბრუნავი სახელურებით. პირველი პანელის შენახვა უფრო ადვილია, ამიტომ უმჯობესია აირჩიოთ იგი.
- შუქნიშნის ან ლოდინის ტაიმერის არსებობა. მისი ფუნქციონირება არის ხანმოკლე გამორთვა სანთურის შემთხვევაში, თუ გსურთ მცირე ხნით წასვლა. ძალიან საეჭვო ვარიანტი, რადგან შეგიძლიათ უბრალოდ გადააწყოთ კერძი, ამოიღოთ ან გამორთოთ გაზქურა.
- საკვების მზაობის მაჩვენებელი. ეს არის საკმაოდ სასარგებლო რამ, რომლის გარეშეც არ უნდა აიღოთ ღუმელი. მოხერხებულობა იმაში მდგომარეობს, რომ შეგიძლიათ დააყენოთ დრო და სიგნალი შეგახსენებთ ადუღებულ სუპს.
- სენსორული პანელის დაბლოკვა. ეს ვარიანტი აქტუალურია, თუ სახლში პატარა ბავშვები არიან.
- ჭურჭლის ამოცნობის სენსორი ელექტრო ღუმელის ზედაპირზე. მინა-კერამიკულ მოდელებზე ეს ვარიანტი უბრალოდ აუცილებელია, რადგან მათ არ მოსწონთ მუშაობა "არაფრისთვის" და სწრაფად უარესდება. შეტყობინება "შიშველი" ჩართული სანთურის ან ცარიელი ტაფის არსებობის შესახებ ხდება სპეციალური სიგნალის გამოყენებით.
- ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პუნქტია საგარანტიო პერიოდი. რაც უფრო კარგია პროდუქტი, მით უფრო გრძელია გარანტია. თუ ეს მაჩვენებელი რამდენიმე თვეა, არ უნდა იყიდოთ ღუმელი, რაც არ უნდა იაფი იყოს.
- რეცეპტების დამახსოვრება. უსარგებლო ფუნქცია. თუნდაც ერთი და იგივე კერძი მოხარშული იყოსხშირად, შემადგენლობაში შემავალი პროდუქტები განსხვავებულია. მაგალითად, ძროხის ბორშს ერთ დღეს ამზადებენ, მეორე დღეს ღორის ბორშს. თუ გავითვალისწინებთ გაზქურის „სასარგებლო“რჩევას, შეიძლება დასრულდეს არასაკმარისად მოხარშული ან ზედმეტად მოხარშული პროდუქტი.
ზოგადი რეკომენდაციები მოვლისა და გამოყენების შესახებ
მინა-კერამიკული ტიპის (ინდუქციური და ჩვეულებრივი) დამუხტული ზედაპირების ელექტრო ველს აქვს თავისებურება, რაც მდგომარეობს იმაში, რომ სწორი მუშაობისთვის საჭიროა მხოლოდ ბრტყელი ფსკერის მქონე ჭურჭელი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, კონტეინერები უფრო ნელა გაცხელდება და ჭურჭელი დაიწყებს ხრაშუნის ხმებს.
გარეცხეთ მინა-კერამიკული პანელები სპეციალური ნაერთებით, რომლებიც არ შეიცავს აბრაზიულ ჩანართებს. დამწვარი პროდუქტების ნარჩენები იწმინდება სპეციალური ლითონის საფხეკით, რომელიც ჩვეულებრივ მოწოდებულია კომპლექტში. დამუშავების შემდეგ ზედაპირზე ასველებენ სპეციალურ ლაქს, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მისცეთ პანელს ბზინვარება, ასევე იცავს მას ჭუჭყისაგან.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, სპილენძის და ალუმინის კონტეინერები არ არის შესაფერისი ინდუქციური მექანიზმის მქონე ღუმელისთვის. მაგრამ მათი ექსპლუატაცია არ არის რეკომენდებული არც მინის კერამიკაზე. ასეთი ტაფები, მათ შორის მომინანქრებული და მოხატული ჭურჭელი, ზედაპირზე კვალს ტოვებს. მათი ამოღება ძალიან პრობლემურია, ზოგჯერ თითქმის შეუძლებელია. მინის კერამიკის დაზიანების თავიდან ასაცილებლად, არ არის რეკომენდებული მძიმე ნივთების ან ინტერიერის ნივთების განთავსება ისეთ პანელზე, რომელიც შეიძლება დაეცეს და დააზიანოს მასალა.
რას ამბობენ მომხმარებლები?
მიმოხილვა ელექტრო კერძების შესახებრომლებიც ძალიან განსხვავდებიან, მომხმარებლები განსხვავებულად აღიქვამენ. ზოგიერთი მომხმარებელი აღნიშნავს სტანდარტული კერძების იაფს და შედარებით ეფექტურობას და ამტკიცებს, რომ "ყველა" ადრე იყენებდა ასეთ მოდელებს. მომხმარებელთა მეორე ჯგუფი ცდილობს შეინარჩუნოს დროის სულისკვეთება ინდუქციური ვარიანტების არჩევით, რომლებსაც აქვთ ბევრი უპირატესობა, მათ შორის თანამედროვე დიზაინი და ფართო ფუნქციონირება. ექსპერტების რეალობასა და რეკომენდაციებზე დაყრდნობით, საუკეთესო ვარიანტი იქნება კომბინირებული მოდიფიკაცია, რომელიც აერთიანებს ორივე დიზაინის ყველა საუკეთესო მახასიათებელს.
საბოლოოდ
ის, რომ სხვადასხვა ტიპის კერძებზე მოთხოვნადია, კიდევ ერთი ფაქტია. თითქმის ყველა ცნობილი მწარმოებელი აწარმოებს ყველა ამ ტიპის ღუმელს. ამავდროულად, ბევრი მათგანი ყურადღებას ამახვილებს ინოვაციური მოდელების ღირებულების შემცირების შესაძლებლობაზე ხარისხის პარამეტრების დაკარგვის გარეშე. აქედან შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ზოგიერთი ულტრათანამედროვე მასალის გამოჩენით, ვერსიები, რომლებიც დღეს ფანტასტიურად გამოიყურება, მოძველდება.
