ზაფხულის პერიოდი ცხელი დროა. ჩვენ უნდა გვქონდეს დრო, რომ მოვიყვანოთ მდიდარი მოსავალი, მოვამზადოთ მარაგი გრძელი ზამთრისთვის. თქვენ არ შეგიძლიათ პომიდვრის გარეშე: ისინი კარგად ერწყმიან ახალ სალათებს ზაფხულში, მშვენივრად უხდებათ წვენს, ლეჩოს, რომელიც ძალიან მშვენიერია ზამთარში სარდაფიდან გასასვლელად. კარგი მოსავლის რეცეპტების გაზიარებით, ზაფხულის მაცხოვრებლებს ხშირად ახსოვს, რომ მათ ადგილზე პომიდვრის საფუვრით განაყოფიერება ხდება. რა ეფექტი აქვს ამ პროცედურას, ერთად გავაანალიზოთ.
საფუარის შემადგენლობა და მოქმედება
საფუარი მდიდარია ცილებით და ნახშირწყლებით, კვალი ელემენტებით, ასევე B ვიტამინებითა და მინერალებით. წყალში გახსნისას ყველა ეს ნივთიერება გადადის ხსნარში, რაც ნიშნავს, რომ ისინი თავისუფლად შეიწოვება მცენარის ფესვებით. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის. პომიდვრის საფუარით კვება საშუალებას გაძლევთ გამოყოთ ნაერთები, რომლებიც აუმჯობესებენ ფესვთა სისტემის განვითარებას და აქტიურად უჭერენ მხარს მის ზრდას სრული განვითარებისა და აღდგენის პროცესების სტიმულირებისთვის აუცილებელი ვიტამინების გამო.
ამავდროულად, საფუარი სოკო საკმაოდ სიცოცხლისუნარიანია, მოითმენს გაშრობას და გაყინვას, დაჭერას და ტემპერატურის ცვლილებას. მაგრამ მეზობლობა სხვა ბაქტერიებთან, უფრო აგრესიული, ეს არ არისგადარჩება. ამიტომ პომიდვრის საფუვრით ზედა გადასხმა ფრინველის ნარჩენების, ნაკელი ან დაჭრილი ბალახის შეყვანისგან განცალკევებით უნდა მოხდეს.
საფუარი ბაღში
საფუარი შესანიშნავი ზრდის სტიმულატორია მცენარეებისთვის. ისინი თავისთავად მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, მაგრამ გარდა ამისა, მათ შეუძლიათ გააუმჯობესონ ნიადაგის მიკროფლორა და თრგუნონ მრავალი პათოგენური მიკროორგანიზმის განვითარება. პომიდვრის საფუვრით კვება თანმიმდევრულად კარგ შედეგამდე მივყავართ. ამავდროულად, არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელსაც ზაფხულის მაცხოვრებლები იყენებენ. ქვემოთ განვიხილავთ მათგან ყველაზე პოპულარულებს.
ამავდროულად, არ იკვებება მხოლოდ საწოლებში მოზრდილი მცენარეები. პომიდვრის ნერგების საფუარით გამოკვება უზრუნველყოფს მათ კარგ ზრდას და განვითარებას, ასევე, დარგვიდან უფრო სწრაფად ადაპტაციას ღია გრუნტის პირობებში.
ნედლი ან მშრალი
მებოსტნეებისთვის შესაფერისია ნებისმიერი საფუარი, მთავარია მათი სწორად მომზადება. პომიდვრის ნერგების საფუარით ზედა გასახდელი ყველაზე ხშირად ხდება მშრალი მყისიერი პროდუქტის გამოყენებით. ამისათვის თქვენ უნდა მიიღოთ მხოლოდ 100 გრ საფუარი და 10 ლიტრი ოდნავ თბილი წყალი. საფუარის გასააქტიურებლად საჭიროა 2 სუფრის კოვზი შაქარი. ორი საათის შემდეგ თქვენი მაწონი მზად არის, ახლა საჭიროა სამუშაო მდგომარეობაში მიყვანა. ამისათვის სამუშაო ნაწილი 50 ლიტრამდე წყლით განზავდეს. ნედლი პურის საფუარს ასევე ხშირად იყენებენ მებოსტნეები, მაგრამ ამაზე დაწვრილებით მოგვიანებით ვისაუბრებთ.
საფუარიანი ტომატის დრესინგი პომიდვრისთვის: წარმატების საიდუმლო
ეს შორს არის ახალი ხერხისგან, რამდენიმე თაობის წინ ხალხი აქტიურად იყენებდა ნაკვეთებში პომიდვრის საფუვრით განაყოფიერებას. გამოცდილი მებოსტნეების მიმოხილვები ვარაუდობს, რომ ამ ხელსაწყოს ეფექტურობა არ არის უარესი, ვიდრე ბევრი მზა სასუქი, რომელთაგან დღეს იმდენია თაროებზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის შესანიშნავი ზრდის სტიმულატორი, დიეტური დანამატი, რომელსაც შეუძლია მცენარის შიდა რესურსების გააქტიურება. ამავდროულად, არსებობს გარკვეული წესები, რომლის მიხედვითაც შეგიძლიათ განახორციელოთ პროცედურა სახლის ბაღის კულტურების რისკის გარეშე. პირველად პომიდვრის ზედა გასახდელი მშრალი საფუარით ხდება მიწაში დარგვიდან ერთი კვირის შემდეგ. მათი საბოლოო დაფესვიანების შემდეგ პროცედურა უნდა განმეორდეს. მესამედ იწარმოება ყვავილობამდე. ყოველ ჯერზე, როდესაც შემადგენლობა იდენტურია, მხოლოდ დოზა იცვლება: ახალგაზრდა მცენარისთვის ნახევარი ლიტრი ნარევი საკმარისია ერთი ბუჩქისთვის, ხოლო ზრდასრული პომიდორისთვის საჭიროა მოცულობის გაზრდა ორ ლიტრამდე..
რომელი მცენარეები რეაგირებენ ყველაზე ადვილად ასეთ ზედა გასახდელზე
თითქმის ყველა ბაღის მცენარე ძალიან კარგად იზრდება ასეთი პროცედურების შემდეგ. შესანიშნავი შედეგები აჩვენებს შიდა და ბაღის ყვავილებს, ხილის ბუჩქებს, ხეებს და ბოსტნეულს. ამ უკანასკნელთაგან ყველაზე მეტად საფუარზე რეაგირებს წიწაკა, პომიდორი და კიტრი. ფაქტიურად ჩვენს თვალწინ, ფოთოლი იხსნება და მწვანე ხდება, აქტიური ზრდა, ყვავილობა იწყება, ნაყოფი იკვრება. მოსავლიანობა მკვეთრად იზრდება. ტომატის ტომატის გაფორმება ყველაზე კარგად ჩანსსაფუარის ხსნარი. მებოსტნეები ამტკიცებენ, რომ ასეთი სასუქით მორწყულ საწოლებში იზრდება წვნიანი, ხორციანი, მსხვილი ხილი, თავად ბუჩქები კი გვიან შემოდგომამდე რჩება სუფთა და მწვანე. ანუ ძალიან ცივ ამინდამდე გექნებათ ახალი ბოსტნეული.
დამოუკიდებლად ვამზადებთ ზედა სამოსს
მებოსტნეები, ცდისა და შეცდომის გზით, პრაქტიკაში იყენებენ საფუარის ნიადაგში შეტანის სხვადასხვა გზებს. ეს არის ახალი, მშრალი ან დაჭერილი საფუარის დამატება პირდაპირ ნიადაგში. ამისათვის ნიადაგში კეთდება მცირე ჩაღრმავება, რომელშიც ჩაყრილია სასუქი, რის შემდეგაც იგი იფარება მიწით. მორწყვისთანავე საფუარი იხსნება და ამდიდრებს ნიადაგს. მარტივი და მოსახერხებელი. მაგრამ პომიდვრის საფუვრით კვების შემდეგი რეცეპტი საუკეთესო აღმოჩნდა. ეს არის ახალი ან მშრალი საფუარის ხსნარი. მის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ ერთი ნაწილი სასუქი და ხუთი წილი თბილი რძე. მაგალითად, 200 გ-ს დასჭირდება ლიტრი რძე. აურიეთ და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში მოცულობის გაზრდაზე. ამის შემდეგ, ფუძე უნდა განზავდეს ათი ნაწილი წყლით და გამოყენებული იქნას ფესვის ზედა გასახდელად. მშრალი საფუარის გამოყენებისას რეცეპტი არ იცვლება, მხოლოდ რძის ნაცვლად შეგიძლიათ აიღოთ წყალი, რომელსაც უნდა დაუმატოთ 60 გრ შაქარი.
სხვა რეცეპტები
საფუარიზე დაფუძნებული ეფექტური სასუქის დამზადებას დიდი დრო არ სჭირდება. უფრო მეტიც, თუ საფუარი ხელთ არ გაქვთ, ყოველთვის შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ პურით, კრეკერით ან ფქვილისა და წყლის ნარევით. მართალია, ამ შემთხვევაში, მკვებავი ინფუზია უნდა დადგეს იმისათვისმიკროორგანიზმები განვითარდა. პროცესის დასაჩქარებლად დაამატეთ ცოტა ლუდი ან კეფირი. ისეთი მარტივი ტექნიკა, როგორიცაა პომიდვრის საფუარით კვება სათბურში, მებოსტნეებმა გამოიყენეს ჯერ კიდევ 70-იანი წლების გარიჟრაჟზე, როდესაც მათ მოუწიათ ხელნაკეთი მაწონის დაყენება, რადგან მაღაზიაში საფუარი არ იყო. ვნახოთ, რა არის და შეგიძლიათ თუ არა მათ სახლში დამზადება.
ნატურალური საწყისი კულტურები
ეს არის დუღილის პროცესი, რომელიც იწვევს მიკროორგანიზმების სწრაფ ზრდას, რომლებიც მცენარეების ზრდის ბუნებრივი აქტივატორია. თუ თქვენს ეზოში სვია იზრდება, მაშინ ნუ მოიშორებთ მას: გირჩები შესანიშნავია მაწონის მოსამზადებლად. ერთი ჭიქა მშრალი ან ახალი გირჩები მოთავსებულია მდუღარე წყალში და ადუღდება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. როცა ბულიონი გაცივდება, მას უმატებენ 2 სუფრის კოვზ შაქარს და 4 სუფრის კოვზ ფქვილს. ორი დღის განმავლობაში ნარევი უნდა მოიხსნას თბილ ადგილას. ამის შემდეგ ინფუზიას ემატება 2 გახეხილი კარტოფილი და ისევ თბილ ადგილას ასუფთავებენ ერთი დღის განმავლობაში. მზა მაწონი შეიძლება განზავდეს ათი ნაწილი წყლით და მორწყეთ საწოლი.
თუ სვია არ არის, მაშინ შეგიძლიათ აიღოთ ჩვეულებრივი ხორბალი. ერთი ჭიქა მარცვლეული უნდა გაჟღენთოთ და დატოვოთ ერთი დღე ისე, რომ ყლორტები გამოჩეკით. ახლა მიღებული ნედლეული უნდა დაფქვით ფაფად და დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი შაქარი და ფქვილი. უნდა მიიღოთ სქელი არაჟნის მსგავსი ნარევი. 20 წუთის განმავლობაში მასა უნდა ადუღდეს დაბალ ცეცხლზე და 24 საათი გააჩეროთ, რომ გაწურდეს.
იმისთვის, რომ კიტრი კარგად გაიზარდოს, შემდეგი რეცეპტი გამოდგება. აიღეთ ერთი ჭიქა ხახვის კანი, დაასხით ლიტრი წყალი დადადგით ცეცხლზე ერთი საათის განმავლობაში. როდესაც დრო ამოიწურება, ბულიონი უნდა დაიწიოს და გაცივდეს. დაუმატეთ 100გრ საფუარი და 30გრ გრანულირებული შაქარი, დატოვეთ თბილ ადგილას ერთი დღის განმავლობაში დუღილისთვის. ახლა შეგიძლიათ მაწონი განზავდეს (სრულ ვედრომდე) და მორწყოთ კიტრი. ეს კულტურა და პური ძალიან უყვარს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჩაასხით მაწონში ხელთ არსებული ყველა ნამცხვარი და ქერქი.
უნივერსალური დამწყები
პომიდვრის საფუვრით შემდეგი ტოპ ფორმირება განსაკუთრებით კარგად დაამტკიცა. მიმოხილვები ადასტურებს, რომ ასეთი რეცეპტი ოპტიმალურია, ანიჭებს მცენარეს ძალას, ზრდის პროდუქტიულობას და წინააღმდეგობას სხვადასხვა დაავადებების მიმართ. რკინის ვედრო ან სხვა კონტეინერი 10 ლიტრი მოცულობით უნდა იყოს სავსე პურის ქერქით. თუ ძველი მურაბა გაქვთ, ისიც დაამატეთ. გარდა ამისა, დაგჭირდებათ ერთი ჭიქა ნაცარი, მაწონი და ერთი შეკვრა მშრალი საფუარი. შეავსეთ კონტეინერი თბილი წყლით და დადგით თბილ ადგილას დასაწუნებლად. დღეში ორჯერ ნარევი უნდა მოურიოთ და ერთი კვირის შემდეგ მაწონი მზად იქნება. გამოიყენეთ იგი ყველაზე გავრცელებული გზით, წყალთან შერევით ერთიდან ათამდე თანაფარდობით. ერთი ბუჩქი დასჭირდება ორი ლიტრი ხსნარის.
შენიშვნა მებაღეს
არ დაგავიწყდეთ, რომ საფუარს სითბო სჭირდება, ამიტომ ისინი არა მხოლოდ თბილ წყალში ამრავლებენ, არამედ კარგ ამინდში უკვე თბილ ნიადაგშიც შეჰყავთ. მაწონის დიდხანს დატოვება არ შეიძლება, ყოველ ჯერზე უნდა იყოს ახლად მომზადებული. ხშირად არ არის რეკომენდებული კულტურების საფუარით გამოკვება, რადგან დედამიწის გადაჭარბებული გაჯერება გამოიწვევს მოსავლის გაუარესებას და მცენარეების სიკვდილს. ეს ასევე ეხება ნიადაგში შეტანილი ნედლეულის რაოდენობას: მეტი არ ნიშნავს უკეთესს. დასაბოლოოდ, საფუვრით განაყოფიერებას უნდა დაემატოს ნაცრის შეტანა. ეს ავსებს კალციუმის და კალიუმის დეფიციტს, რომლებიც შეიწოვება დუღილის დროს.
დასკვნაში
პომიდვრის და წიწაკის ნერგების საფუარით გამოკვება ეფექტური და იაფი გზაა თქვენს ბაღში დიდი მოსავლის მისაღებად. სულ რამდენიმე წუთში მიიღებთ ზრდის უნივერსალურ სტიმულატორს და ვიტამინს. სეზონზე ორი ან სამი ტოპ გასახდელი საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად გაზარდოთ თქვენი საწოლების მოსავლიანობა, ასევე მიღებული ხილის ხარისხი.
