ახლა საყოფაცხოვრებო ტექნიკა თანამედროვე ცხოვრების შეუცვლელი ნაწილია. სამზარეულოში უნდა იყოს სხვადასხვა მოწყობილობები, რომლებიც ფასდაუდებელი დამხმარეები იქნებიან. ცოტას შეუძლია წარმოიდგინოს თავისი ცხოვრება ელექტრო ქვაბის, მიკროტალღური ღუმელის ან ტოსტერის გარეშე. წვენის მოსამზადებლად ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეიძინოთ ავტომატური ან ხელით წვენსაწური.
საყოფაცხოვრებო ტექნიკა
არის უამრავი საინტერესო ვარიანტი, რომელიც მაქსიმალურად გაადვილებს მომზადების პროცესს. ჩვენ ვსაუბრობთ მულტიქუერებზე, პურის მწარმოებლებზე, იოგურტის მწარმოებლებზე, ყავის მწარმოებლებზე და ასე შემდეგ.
რატომ მირჩევნია კვების პროცესორი? იგი აერთიანებს ერთდროულად რამდენიმე მოწყობილობას: მათ შეუძლიათ შეურიონ და დაფქვათ ინგრედიენტები, დაფქვათ ყავა, გამოწურეთ წვენი. არის მოწყობილობები სხვა ფუნქციონირებით. ასეთ მოწყობილობებს შეუძლიათ ბოსტნეულის მოჭრა, ხორცის დაჭრა და ცომის მოზელა. ასევე არის ნაკლებად ფუნქციონალური მოწყობილობები. მაგალითად, ხელით წვენსაწური. თანმისი გამოყენება შესაძლებელია მხოლოდ ხილის, მწვანილის ან ბოსტნეულისგან წვენის გამოსატანად.
ხრახნიანი მიმაგრების ტიპები
ისინი იყოფიან სამ ჯგუფად. მექანიკური მექანიკური წვენსაწური ჩვეულებრივი ხორცის საფქვავის მსგავსია. მისი წყალობით შეგიძლიათ გამოწუროთ წვენი ხილიდან და ბოსტნეულიდან. თუმცა, რბილობით იქნება.
ზოგიერთი მექანიკური მოწყობილობა მუშაობს პრესით. ისინი მუშაობენ ნივრის წნეხის პრინციპით. დიზაინი ძალიან მოსახერხებელია, შეგიძლიათ მიიღოთ წვენი დიდი ძალისხმევის გარეშე. როგორც წესი, ამ პრინციპით მზადდება ხელით ციტრუსის წვენსაწურები. ზოგიერთი დიასახლისი იმავე მოწყობილობებს იყენებს პომიდვრისა და ბროწეულისგან წვენების მოსაპოვებლად. მათგან უმარტივესს უნდა ეწოდოს მოდელები კონუსური მოწყობილობით. საბურღი რბილში იჭერს და იწყებს ტრიალს, რის გამოც წვენი გამოწურულია. ელექტრო წვენსაწურები მუშაობენ ანალოგიურად.
მუშაობის პრინციპი
სრულყოფილი წვენის მიღება შესაძლებელია პრესის გამოყენებით. ეს წვენი სავსეა ჯანმრთელობის სასარგებლო თვისებებით. ამ ტიპის მექანიკური წვენსაწური საკმაოდ პოპულარულია. ეს განპირობებულია მისი მუშაობის პრინციპით. მოწყობილობა ფქვავს, შემდეგ კი წვენს გამოწურავს. მოწყობილობის მთავარი ელემენტია ღერო, რომელსაც აქვს სპირალის ფორმა. მას ხრახნი ჰქვია. როდესაც ეს ნაწილი ბრუნავს, პროდუქტი ზელდება და საცრისკენ მიიწევს. წვენი შემდგომ ხვდება სპეციალურ კონტეინერში. წვენი შეიძლება იყოს განსხვავებული, საცრის სიმკვრივისა და გამჭვირვალობის მიხედვით.
შნეკოვის მოწყობილობები ერთმანეთისგან განსხვავდება ძრავით. ეს არის ის, ვინც სისტემას ამუშავებს. ავტორიმისი ტიპის წვენსაწურები იყოფა საყოფაცხოვრებო, სამრეწველო და პროფესიონალურად. პომიდვრის გადასამუშავებლად სპეციალურად შექმნილი მოწყობილობები საშუალებას გაძლევთ დაასხით ბოსტნეულის პიურე. ხრახნიან მოწყობილობებს შეუძლიათ მარცვლეულის, სანელებლების, ყავის დამუშავება. ამის წყალობით, სახლში შეგიძლიათ მოამზადოთ მარცვლეულის ფქვილი, სურნელოვანი სანელებლები.
ინსტრუმენტის სპეციფიკაციები
მექანიკური წვენსაწურები საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ სრულყოფილი წვენის 80%-მდე. მოწყობილობა არის მობილური, მოსახერხებელი და სასიამოვნოა მომსახურების ვადით. იმისათვის, რომ წვენსაწურმა იმუშაოს, არ არის საჭირო მისი ელექტროენერგიის დაკავშირება. მას შეუძლია პროდუქციის დიდი რაოდენობის გადამუშავება გადახურების და დასვენების გარეშე. მოწყობილობას აქვს ფილტრი და საყრდენი, რომლებიც მდგრადია ხანგრძლივი მუშაობის მიმართ. თუ გჭირდებათ ყველაზე ეფექტური ერთეული, მაშინ შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციოთ მას, რომელსაც ერთდროულად ორი ხრახნი აქვს. ისინი ერთდროულად ბრუნავენ სხვადასხვა მიმართულებით. შეგიძლიათ გადაამუშაოთ ისპანახი, ჭინჭარი, სალათის ფოთოლი, ოხრახუში, ასევე მუსი, კარაქი, კარტოფილის პიურე. წვენსაწურებს ასევე შეუძლიათ წიწიბურას დაფქვა. ეს ყველაფერი განპირობებულია იმით, რომ ხელით წვენსაწურები მუშაობენ დაწურვის, შერევის, დაფქვისა და გამოწურვის პრინციპით.
მოდელის შერჩევა
მოწყობილობის არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ თქვენი პრეფერენციები. არსებობს სხვადასხვა მოდელები, რომლებიც განსხვავდება სიმძლავრით, მოხერხებულობით, დიზაინით. რა თქმა უნდა, უფრო მეტად, ღირებულება დამოკიდებულია ტექნიკურ მახასიათებლებზე და დამატებით ფუნქციებზე. ამიტომ, იმისათვის, რომ ზედმეტი არ გადაიხადოთ, ნათლად უნდა მიუთითოთ, რისთვის იყიდება მოწყობილობა.
უნდა გვახსოვდეს, რომ თუ ადამიანიყიდულობს ხელით მექანიკურ წვენსაწურს, შემდეგ თუ საჭიროა ხილის ან ბოსტნეულის ქვაბით დამუშავება, ჯერ უნდა მოიხსნას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოწყობილობა შეიძლება გაფუჭდეს. ხრახნიან მოწყობილობებს შეუძლიათ ნებისმიერ ხილთან, ბოსტნეულთან მუშაობა. თუ იყენებთ გადამწიფებულ ან რბილ ხილს, მიიღებთ კარტოფილის პიურეს.
მოტორ სიჩის მოწყობილობა ითვლება პოპულარულ მოწყობილობად. თანამედროვე ტექნოლოგიების დროსაც კი, ეს მოწყობილობა დიდი მოთხოვნაა. განვიხილოთ ამ მწარმოებლის მოდელი შემდგომში.
SBCh-1
გაითვალისწინოთ პოპულარული ხელით წვენსაწური. პრესა საშუალებას გაძლევთ ადვილად გამოწუროთ წვენი ნებისმიერი ხილისა და ბოსტნეულისგან. კორპუსი დამზადებულია თუჯისგან. იგი მთლიანად დაცულია კოროზიისგან. ფერის სქემა მეტალისაა. მოწყობილობა იწონის 4 კგ. ჰორიზონტალური დიზაინი. არსებობს ფუნქცია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გააკონტროლოთ წვენის მიწოდების ინტენსივობა. ჩამონტაჟებული სახურავი. ის არის ის, ვინც საშუალებას აძლევს წვენს არ დაასხუროს. მანქანა იდეალურად არის მიმაგრებული მაგიდაზე რეზინის ბალიშების გამო.
წვენსაწური საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ წვენი ნებისმიერი პროდუქტისგან: კენკრა, მწვანილი, მყარი და რბილი ხილი, ბოსტნეული. ღირებულება დაახლოებით 1600 რუბლია.
ხელის უპირატესობები
დადებითი გამოხმაურება ხელით წვენსაწურებზე. პომიდორისთვის, ისევე როგორც სხვა მსგავსი ბოსტნეულისთვის, ისინი იდეალურია. მყიდველები აღნიშნავენ მხოლოდ ერთ ნაკლოვანებას: წვენის შექმნისას საჭიროა ძალისხმევა. მოწყობილობების დიზაინი შესანიშნავია, მას მცირე მოვლა სჭირდება. ელექტრო მოწყობილობებთან შედარებით, მექანიკური მოწყობილობების ფასი ადეკვატურია და შეესაბამება ბიუჯეტსმყიდველი. ზოგიერთ მოდელში ნაკრებში ერთდროულად შედის ორი საქშენი, რაც საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ წვენსაწურთან მუშაობის დიაპაზონი. მომხმარებელს ურჩევენ, ნაყოფი დაჭრას, თუ ის მკვრივია და მხოლოდ ამის შემდეგ მოამზადოს წვენი. ზოგიერთ მოდელთან ერთად იყიდება ხორცის საფქვავი დანამატები. ისინი საშუალებას გაძლევთ დაფქვათ თხილი, ხორცი.
რატომ ავირჩიოთ საწუწნი მოწყობილობა? ის არა მხოლოდ არ საჭიროებს ელექტროენერგიას, არამედ მუშაობს მინიმალური ხმაურით და ადვილად იშლება და გაწმენდა. წვენი არ თბება წარმოებისას და თავისთავად ინახავს ყველა სასარგებლო ნივთიერებას.
დანიშნულება
მოწყობილობები განსხვავდება დანიშნულებით. მოდელების უმეტესობა უნივერსალურია, მაგრამ ზოგჯერ მათი ტექნიკური მახასიათებლები არ არის საკმარისი მძიმე ხილთან და ბოსტნეულთან მუშაობისთვის. ამიტომ არსებობს სამი ტიპის მოწყობილობა. არის ციტრუსები, ქვის ხილი და ისეთები, რომლებიც ემსახურება მძიმე ხილის გადამუშავებას. მეორე ვარიანტი შესანიშნავია ბროწეულისთვის. მექანიკური ქვის ხილის წვენსაწური მშვენივრად მოერგება ამ ხილს.
ციტრუსის დანაჩანგალი
ემსახურება ციტრუსების, კერძოდ ფორთოხლის, მანდარინის, ლიმონის, გრეიფრუტის გადამუშავებას. ამ ხილს ჩვეულებრივ არ სჭირდება ხელსაწყოს გახანგრძლივება მათი რბილი ტექსტურის გამო.
მყარი პროდუქტებისთვის
ასეთი ხილისა და ბოსტნეულისთვის უნდა შეიძინოთ მოწყობილობები, რომლებიც ჯერ პროდუქტს აჭედებენ და მხოლოდ ამის შემდეგ გაძლევენ წვენის გამოწურვის საშუალებას. სხვა მოწყობილობები შეიძლება ვერ გაუმკლავდნენ სიმტკიცესხილი და შესვენება. იმისათვის, რომ არ დახარჯოთ ფული რემონტზე, უმჯობესია დაუყოვნებლივ შეიძინოთ სწორი წვენსაწური.
Drupes
უმჯობესია შეიძინოთ ხრახნიანი მოწყობილობები დიდი ზომის ყდის. ჩვეულებრივი მოწყობილობები საჭიროებს ძვლის წინასწარ ამოღებას. ზოგიერთი მოდელი შეიძლება დაირღვეს მისი გავლენის ქვეშ. დიდი ყდის მქონე ხრახნიანი მოწყობილობა არ იკეტება, თვითონ ძვალი არ ხვდება წვენში.
პროდიუსერები
ყიდვის წინ აუცილებლად მიაქციეთ ყურადღება მწარმოებელს. რატომ? ეს პარამეტრი ისეთივე მნიშვნელოვანია, როგორც ტექნიკური მახასიათებლები. ამ დროისთვის პოპულარულია Panasonic (იაპონია), Kenwood (დიდი ბრიტანეთი), Mulinex (საფრანგეთი), Philips (ჰოლანდია), Bosch (გერმანია). ისინი ცნობილია როგორც ხარისხიანი ტექნიკით, ასევე გამძლეობითა და გამძლეობით. გარდა ამისა, მყიდველები აცხადებენ, რომ ზოგიერთი პროდუქტი ბიუჯეტის ფასების სეგმენტშია, ამიტომ მათაც კი, რომლებსაც საფულეში მხოლოდ მცირე თანხა აქვთ, შეუძლიათ მათი შეძენა.
შედეგები
სტატიაში აღწერილია ძირითადი ინფორმაცია, რომელიც უნდა იცოდეთ ასეთი მოწყობილობის შეძენისას. მთავარია არ ეცადოთ ფულის დაზოგვას. წვენსაწურის შეძენის მიზანი მკაფიოდ უნდა იყოს მითითებული.
